Суп с бужениной
Предлагаю рецепт легкого, сытного супа с бужениной. Благодаря мягкому плавленому сыру и небольшому количеству риса, суп имеет нежную, кремовую консистенцию. Просто, быстро и очень вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Рис 2 ст. ложки
- Плавленый сыр 70 грамм
- Укроп 10 грамм
- Буженина 200 грамм
- Соль По вкусу
- Подсолнечное масло 2 ст. ложки
- Лук репчатый 1 штука
- Перец черный молотый По вкусу
- Куриный бульон 1,5 литра
Калорийность
187 ккал
Калорийность
8 г
Белки
11 г
Жиры
11 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления супа с бужениной.
Шаг 2
Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками, выложите в кастрюлю. Залейте куриным бульоном.
Шаг 3
Морковь и лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.
Шаг 4
Налейте подсолнечное масло и припустите овощи на небольшом огне в течение 5-7 минут.
Шаг 5
Добавьте лук с морковью в кастрюлю.
Шаг 6
Через 15 минут приготовления супа, добавьте в кастрюлю предварительно промытый рис и продолжайте варить.
Шаг 7
Буженину нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 8
Выложите буженину в суп.
Шаг 9
Суп посолите, поперчите и добавьте мягкий плавленый сыр.
Шаг 10
Хорошо перемешайте суп с сыром, проварите 5 минут и выключайте.
Шаг 11
В готовый суп добавьте нарезанный укроп.
Шаг 12
Суп с бужениной готов. Подавайте на первое в обед в горячем виде.
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Суп Зоннтаг
Бульон куриный
Картофель
Лук-порей
Копченая грудинка
Морковь
Лук репчатый
Яйцо
Майоран
Соль
Вкуснейший суп, скажу я вам! Готовится он из морковки,картофеля, бекона и репчатого лука. Наваристый и аппетитный, он станет прекрасным дополнением к вашему обеденному столу! Попробуйте!
Лагман из свинины
Свинина
Лапша
Растительное масло
Чеснок
Луковица
Морковь
Зеленая редька
Помидор
Соль
Перец черный
Перец чили
Паприка
Зира
Кориандр
Традиционно, лагман готовят из баранины. Но не все любят специфический вкус этого мяса. Чтобы не отказывать себе в удовольствии, предлагаю приготовить лагман из свинины.
Баварский суп с колбасками
Бульон мясной
Чечевица красная
Капуста белокочанная
Подсолнечное масло
Укроп
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Колбаски копченые
Соль
Перец черный молотый
Баварский суп с колбасками - настоящее зимнее блюдо. Суп густой, согревающий, сытный и вкусный. Берите на заметку рецепт!
Суп "Прентаньер"
Говяжий бульон
Корень сельдерея
Редька
Цветная капуста
Спаржевая фасоль
Молодой горошек
Лук зеленый
Зелень
Масло подсолнечное
Картофель
Морковь
Корень петрушки
Стебель сельдерея
Соль
Весенний суп с кореньями и зеленью. Название от французского слова Printemps -весна. Суп готовят на говяжьем бульоне с добавлением разнообразных кореньев и свежей, весенней зелени.
Суп "Велюте дюбарри"
Бульон
Цветная капуста
Лук порей
Масло сливочное
Сливки
Мука
Соль
Желток
Если любите нежные, бархатные супы-пюре, то обязательно приготовьте суп "Велюте дюбарри". Делается быстро, имеет сливочный вкус, он станет одним из любимых в вашем меню. Берите рецепт на вооружение!
Суп из гусятины
Мясо гуся
Тесто пресное
Пшено
Оливковое масло
Соус "Чили"
Кориандр
Картофель
Морковь
Соль
Лук репчатый
Лавровый лист
Суп из гусятины получается ароматным и наваристым. Его готовят во многих странах, особенно в европейских. Он популярен и в Израиле, где в подобный суп добавляют кнейдлах — шарики из пресного теста.
Любимый суп
Картофель
Фарш
Шампиньоны
Масло растительное
Кукурузный крахмал
Майоран
Морковь
Лук зеленый
Петрушка
Лук репчатый
Черный перец
В моей семье очень любят супы с фрикадельками. А уж если это картофельный суп с грибами, то к столу просто бегом бегут! Хотите узнать, как я готовлю любимый суп – заходите! Все легко и просто.
Итальянский "свадебный" суп с зеленью
Фарш
Пармезан
Салат эскарол
Хлеб
Чеснок
Яйцо
Соль и специи
Кускус или круглые клецки
Этот итальянский суп имеет необычное название, поскольку выглядит очень нежным, легким и гармоничным: белая паста и фрикадельки идеально сочетаются со свежей зеленью. Обязательно попробуйте!
Айнтопф
Свинина или говядина
Картофель
Куриное филе
Морковь
Горох
Фасоль стручковая
Растительное масло
Лук
Соль, перец, чеснок
Вода
Гость из немецкой кухни, суп "Аайнтопф", уже успел заслужить уважение на наших столах и кухнях. Очень сытный и вкусный, он может быть и первым, и вторым блюдом. Попробуйте его приготовить!
Суп "Дыхание осени"
Вода
Сыр плавленый
Растительное масло
Чеснок
Картофель
Лук
Морковь
Зелень
Соль
Когда наступает осень, нам хочется съесть что-нибудь сытное и согревающее. Предлагаю приготовить суп "Дыхание осени". Ароматный и яркий сырный суп с овощами — то, что нужно для хмурых осенних дней.
Похлебка из свинины
Свинина
Зеленый горошек
Сметана
Масло растительное
Сухое вино белое
Горчица
Карри
Паприка
Лимон
Пучок зелени
Соль и перец
Хмели-сунели
Стебли чеснока
Рецепт приготовления похлебки из свинины с зеленым горошком в горчично-сметанном соусе. Блюдо приготовить просто и быстро, получается очень вкусным.
Суп "Путук"
Вода
Баранина
Нут
Петрушка
Масло растительное
Паприка молотая
Соль
Картофель
Лук репчатый
Помидор
Лук зеленый
Лавровый лист
Перец черный молотый
Суп "Путук" — популярное блюдо армянской кухни, которое обычно готовят и подают в глиняных горшочках, порционно. Суп получается очень ароматным, наваристым и сытным — идеальным для осени или зимы.