Суп на рыбном бульоне
Наваристый вкусный рыбный суп, приготовленный из филе минтая. Весь процесс займет не больше часа.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 1 штука
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Филе минтая 250 грамм
- Пшено 1-2 ст. ложек
- Зелень По вкусу
- Соль По вкусу
- Вода 800 мл
Калорийность
33 ккал
Калорийность
3 г
Белки
1 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Приготовим продукты. Рыбу можно не размораживать, овощи очистить и вымыть.
Шаг 2
2. В соленую воду кладем рыбу и варим бульон 20 минут. Огонь очень медленный.
Шаг 3
3. Подготовим пшено для варки. Удалите испорченные зерна, мусор. Промойте пару раз под проточной водой.
Шаг 4
4. Нарежьте мелко все овощи.
Шаг 5
5. Когда рыбный бульон будет готов, уберите рыбу и бросьте в бульон вариться пшено.
Шаг 6
6. Также сразу добавляйте овощи в бульон. Они варятся столько же, сколько и пшено, не более 20 минут. Варим.
Шаг 7
7. Рыбу остудите немного.
Шаг 8
8. И порежьте кусочками. Выбирать рыбу нужно для того, чтобы она не переварилась.
Шаг 9
9. Когда овощи и пшено будут готовы, верните кусочки рыбы и зелень в суп. Проварите одну минуту и выключайте огонь.
Шаг 10
10. Суп на рыбном бульоне готов! Приятного!
Видео рецепт "Суп на рыбном бульоне"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.3
12
Владимир Иванович
10.03.2025 06:01
Вместо пшена- рис. А понравился суп-вкусно. ![]()
darinafka
17.01.2018 01:20
Спасибо за рецепт, все понятно, суп получился вкусный и рыба не переварилась.
Похожие рецепты
Рыбный суп
Бульон куриный
Рыбное филе
Картофель
Лук репчатый
Сельдерей
Масло оливковое
Чеснок
Зелень
Томаты консервированные
Хочу поведать, как приготовить рыбный суп с томатной пастой и овощами. Блюдо идеально подходит к обеду, получается легким и сытным, что актуально в любой период времени года.
Рыбный суп классический
Рыба
Картофель
Лук
Морковь
Сливочное масло
Укроп
Корень петрушки
Лавровый лист
Соль
Перец черный молотый
В классическом варианте приготовления супа используется два вида рыбы: для варки бульона и для подачи супа. Отдавайте предпочтение рыбе без костей и тщательно процеживайте готовый бульон! Приступим.
Суп рыбный простой
Вода
Рыбное филе
Масло сливочное
Укроп
Морковь
Луковица
Картофель
Соль, перец черный
Чтобы приготовить простой рыбный суп, понадобится морская или речная рыба и минимальный овощной набор.
Cуп картофельный с треской
Сливки 10%
Мука
Масло сливочное
Чеснок
Стейк трески
Лук
Морковь
Картофель
Помидоры
Лавровый лист
Зелень
Специи
Хочу вам рассказать, как приготовить суп картофельный с треской. Получается нежное, вкусное и довольно сытное блюдо для всей семьи. Суп-пюре на рыбном бульоне. Просто пальчики оближешь!
Рыбный суп-пюре
Вода
Кусок красной рыбы
Сливки
Морская соль
Картошка
Лук
Морковь
Рыбный суп-пюре - это очень простой и нежный суп, который мы будем готовить из красной рыбы, моркови, картофеля, лука и сливок. Такой суп прекрасно подходит для тех, кто на диете, а также для детей.
Рыбный суп с солеными огурцами
Рыбные продукты
Рис
Картофель
Морковь
Зелень
Соль
Лук репчатый
Солёный огурец
Лавровый лист
Перец горошком
Когда просто рыбный суп уже не вызывает буйного аппетита, я варю суп с солеными огурцами! Да, это очень вкусно, сытно и ароматно! Смотрите рецепт, я расскажу, как приготовить рыбный суп с огурцами!
Суп рыбный с рисом
Рис
Красная рыба
Растительное масло
Картофель
Лук
Морковь
Свежая зелень
Соль
Лавровый лист
Суп рыбный с рисом - это очень простой повседневный суп, который готовится довольно быстро и легко. Для приготовления я использую красную рыбу, что делает рыбный суп еще более привлекательным.
Рыбный суп с укропом
Рыбный бульон
Морская рыба, филе
Сметана
Мука
Сливочное масло
Яйцо
Укроп
Соль
В моей семье рыбные супы любят не меньше мясных. А я — даже больше. Предпочитаю подобные блюда в скандинавском стиле со сливочным вкусом. Они всегда нежные и легко варятся. Убедитесь в этом сами!
Рыбный суп простой
Треска
Вода
Помидоры
Кукуруза
Петрушка
Растительное масло
Красный молотый перец
Лук
Сельдерей
Картошка
Соль
Кайенский перец
Очень простой, доступный рыбный суп, на приготовление которого вы не потратите много денег. Вы можете сделать его пряным, а также использовать любую рыбу. Расскажу, как приготовить рыбный суп простой.
Рыбный суп с клецками
Рыба
Твёрдый сыр
Мука
Панировочные сухари
Растительное масло
Лук
Морковь
Пучок петрушки
Яйцо
Соль, перец, приправы
Рыбный суп с клецками - это очень вкусный и простой рыбный суп, который прекрасно насытит и принесет гастрономическое удовольствие для любителей рыбных блюд. Готовится невероятно просто. Приступим?
Средиземноморский рыбный суп
Овощной бульон
Филе рыбы
Красные помидоры
Помидоры черри
Лимон
Маслины
Оливковое масло
Листья розмарина
Шафран
Пряные травы
Сок лимона
Соль, молотый перец
Зубчики чеснока
Стебель сельдеря
Средиземноморский рыбный суп - это вкусный суп, который готовится на овощном бульоне из белого рыбного филе со свежими помидорами, оливковым маслом, пряными травами и специями.