Найти идеальный рецепт


Суп на рыбном бульоне
30 мин
3

Суп на рыбном бульоне

Наваристый вкусный рыбный суп, приготовленный из филе минтая. Весь процесс займет не больше часа.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Филе минтая 250 грамм
  • Вода 800 мл
  • Соль По вкусу
  • Зелень По вкусу
  • Лук 1 штука
  • Морковь 1 штука
  • Картофель 1 штука
  • Пшено 1-2 ст. ложек

Калорийность

33 ккал

Калорийность

3 г

Белки

1 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Приготовим продукты. Рыбу можно не размораживать, овощи очистить и вымыть.

Шаг 2

2. В соленую воду кладем рыбу и варим бульон 20 минут. Огонь очень медленный.

Шаг 3

3. Подготовим пшено для варки. Удалите испорченные зерна, мусор. Промойте пару раз под проточной водой.

Шаг 4

4. Нарежьте мелко все овощи.


Шаг 5

5. Когда рыбный бульон будет готов, уберите рыбу и бросьте в бульон вариться пшено.

Шаг 6

6. Также сразу добавляйте овощи в бульон. Они варятся столько же, сколько и пшено, не более 20 минут. Варим.

Шаг 7

7. Рыбу остудите немного.

Шаг 8

8. И порежьте кусочками. Выбирать рыбу нужно для того, чтобы она не переварилась.

Шаг 9

9. Когда овощи и пшено будут готовы, верните кусочки рыбы и зелень в суп. Проварите одну минуту и выключайте огонь.

Шаг 10

10. Суп на рыбном бульоне готов! Приятного!

Видео рецепт "Суп на рыбном бульоне"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Суп на рыбном бульоне
Оценить рецепт
4.3 12
Добавить комментарий
Captcha
:ohmy: :biggrin: :dry: :unsure: :cool: :blush: :wub: :mad: :ph34r: :laugh: :blink: :sleep: :smile: :tongue: :angry: :wink: :rolleyes: :excl: :wacko: :sad: :happy: :huh: :mellow:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Владимир Иванович
10.03.2025 06:01
Вместо пшена- рис. А понравился суп-вкусно.
 darinafka
17.01.2018 01:20
Спасибо за рецепт, все понятно, суп получился вкусный и рыба не переварилась.

Похожие рецепты

Рыбный суп
Бульон куриный Рыбное филе Картофель Лук репчатый Сельдерей Масло оливковое Чеснок Томаты консервированные Зелень
Хочу поведать, как приготовить рыбный суп с томатной пастой и овощами. Блюдо идеально подходит к обеду, получается легким и сытным, что актуально в любой период времени года.
40 мин
5.0
134
Суп рыбный простой
Вода Рыбное филе Масло сливочное Укроп Морковь Луковица Картофель Соль, перец черный
Чтобы приготовить простой рыбный суп, понадобится морская или речная рыба и минимальный овощной набор.
30 мин
4.6
Средиземноморский рыбный суп
Овощной бульон Филе рыбы Красные помидоры Помидоры черри Маслины Лимон Оливковое масло Листья розмарина Стебель сельдеря Зубчики чеснока Соль, молотый перец Шафран Сок лимона Пряные травы
Средиземноморский рыбный суп - это вкусный суп, который готовится на овощном бульоне из белого рыбного филе со свежими помидорами, оливковым маслом, пряными травами и специями.
50 мин
4.2

×