Рыбный суп с укропом
В моей семье рыбные супы любят не меньше мясных. А я — даже больше. Предпочитаю подобные блюда в скандинавском стиле со сливочным вкусом. Они всегда нежные и легко варятся. Убедитесь в этом сами!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морская рыба, филе 800 грамм
- Сметана 150 грамм
- Рыбный бульон 1 литр
- Яйцо 2 штуки
- Мука 1 ст. ложка
- Сливочное масло 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
- Укроп 2 штуки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Яйца отварите вкрутую. Белки мелко порежьте. Желтки разотрите со сметаной. Рыбное филе нарежьте крупными кусками. Промытый укроп измельчите.
Шаг 2
В мультиварке в режиме "Жарка" обжарьте укроп в течение 4-х минут в масле. Затем добавьте к нему муку и перемешайте.
Шаг 3
В чашу мультиварки влейте бульон, постоянно его перемешивая. Добавьте рыбу, белки и сметанную смесь.
Шаг 4
Поставьте режим "Варка" или "Варка на пару" на 30 минут. Суп готов! Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.7
3
Похожие рецепты
Рыбный суп классический
Рыба
Картофель
Лук
Морковь
Сливочное масло
Укроп
Корень петрушки
Лавровый лист
Соль
Перец черный молотый
В классическом варианте приготовления супа используется два вида рыбы: для варки бульона и для подачи супа. Отдавайте предпочтение рыбе без костей и тщательно процеживайте готовый бульон! Приступим.
Суп из консервы сайры
Вода
Рис
Масло растительное
Сайра
Картофель
Морковь
Лук зеленый
Помидоры
Корень петрушки
Укроп
Соль
Перец
Если вы приобрели рыбные консервы - используйте их для приготовления супа из консервы сайры. Богатый овощами суп прекрасно сочетается с нежным мясом сайры. Вкусный и сытный обед вам гарантирован!
Рыбный суп по-марсельски
Рыбный бульон
Морская рыба
Помидоры
Морепродукты
Сухое белое вино
Лимонный сок
Сливочное масло
Чеснок
Чеснок
Апельсин
Лук-порей
Шафран
Перец
Морковь
Соль
Белый перец
Багет
Луковица
Острый перец
Фенхель
Суп Буйабес является самым популярным блюдом провансальской кухни.
Рыбный суп для детей
Вода
Хек без костей и кожи
Зелень
Пшено
Картофель
Морковь
Сметана
Соль
Луковица
Чтобы приготовить рыбный суп для детей, нужно взять нежирную рыбу без костей. Идеально справляется с этой задачей хек или минтай. Доступно, недорого и вкусно.
Сливочный суп с красной рыбой
Вода
Горбуша
Сливки
Подсолнечное масло
Укроп
Морковь
Лук репчатый
Картофель
Лавровый лист
Соль
Перец черный молотый
Предлагаю рецепт замечательного супа из горбуши, которая отлично сочетается со сливками. Суп необыкновенно вкусный и нежный. Сытный суп станет отличным первым блюдом в обед.
Финский рыбный суп
Картофель
Сливки
Морковь
Растительное масло
Укроп
Мука
Сливочное масло
Лосось
Лук
Лавровый лист
Перец горошком
Финский рыбный суп - это вкуснейший сливочным суп из лосося, который готовится довольно легко и просто, но выглядит он очень аппетитно и на вкус просто восхитителен!
Уха с овощами
Вода
Семга свежая
Картофель
Морковь
Лук
Помидор
Лавровый лист
Перец горошком
Соль
Специи
Укроп
Предлагаю рецепт очень вкусной ухи без особых усилий. Прекрасное сочетание нежных кусочков рыбы, свежих овощей и аромат специй и зелени не оставит никого равнодушным.
Рыбный суп с солеными огурцами
Рыбные продукты
Рис
Лук репчатый
Морковь
Солёный огурец
Картофель
Лавровый лист
Перец горошком
Зелень
Соль
Когда просто рыбный суп уже не вызывает буйного аппетита, я варю суп с солеными огурцами! Да, это очень вкусно, сытно и ароматно! Смотрите рецепт, я расскажу, как приготовить рыбный суп с огурцами!
Рыбный суп с сыром плавленым
Форель
Судак
Молоко
Картофель
Морковь
Лук
Плавленый сыр
Укроп
Соль
Перец
Лавровый лист
Лимон
Рыбный суп можно приготовить различными способами. Например, я готовлю по финскому рецептах. Вот один хороший вариант приготовления рыбного супа с сыром плавленым.
Уха по-фински со сливками с лососем
Вода
Сливки 10%
Лосось (филе)
Укроп
Масло оливковое
Картофель
Лук
Морковь
Лимон
Перец черный
Лавровый лист
Lohikeitto — уха по-фински со сливками или суп с лососем и сливками. Ароматный сытный и вкусный рыбный суп. Нравится детям и полезен для их рациона. Сливки удачно дополняют благородный вкус лосося.
Суп "Уха"
Рыба филе
Рыба
Чеснок
Морковь
Корень сельдерея
Лук
Картофель
Соль, черный перец, душистый перец
Зелень петрушки
Гвоздика, кориандр
Лавровый лист
Многие согласятся, что уху не готовят на кухне. Нужен костер, природа...Но рецепт, как приготовить суп "Уху" в домашних условиях подскажет вам, как приготовить максимально вкусный суп на плите.
Суп с рыбным филе
Семга
Картофель
Морковь
Луковица
Корень петрушки
Лавровый лист
Перец горошек
Соль
Укроп
Предлагаю вам приготовить очень простой, но невероятно вкусный суп с рыбным филе в домашних условиях. Легкий и аппетитный он прекрасно подойдет для обеда.