Суп мудрости
Не стану утверждать, но считается, что такой суп улучшает работу мозга, благодаря тыкве и маку. Кроме этих ингредиентов здесь есть мясо и обилие овощей. Суп сытный и достаточно вкусный.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 300 Грамм
- Картофель 2 Штуки
- Морковь 1 Штука
- Лук репчатый 1 Штука
- Тыква 200 Грамм
- Мак 1 Ст. ложка
- Подсолнечное масло 3 Ст. ложки
- Лавровый лист 1 Штука
- Укроп 10 Грамм
- Соль По вкусу
- Мука пшеничная 1 Ст. ложка
- Вода 1,2 Литра
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для супа.
Шаг 2
Куриное филе помойте и нарежьте кубиками. Немного обваляйте в муке и выложите в сковороду.
Шаг 3
Налейте 2 столовые ложки рафинированного подсолнечного масла и слегка обжарьте куриное филе со всех сторон.
Шаг 4
После выложите мясо в кастрюлю и налейте воду.
Шаг 5
Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками. Добавьте в суп. Начинайте варить.
Шаг 6
Лук и морковь очистите, помойте. Нарежьте мелко и выложите в сковороду. Налейте немного подсолнечного масла и слегка припустите овощи в течение 7-8 минут.
Шаг 7
Выложите морковь и лук в кастрюлю.
Шаг 8
Тыкву помойте и нарежьте кубиками. Добавьте в кастрюлю.
Шаг 9
Мак помойте и всыпьте в суп.
Шаг 10
Приправьте суп лавровым листом, посолите по вкусу и варите до готовности всех ингредиентов.
Шаг 11
В готовый суп добавьте нарезанный укроп или петрушку.
Шаг 12
Суп мудрости готов. Подавайте на обед.
