40 мин

Куриный суп с галушками

Куриный суп с галушками принадлежит украинской кухне. Вкусный суп делается с готовой прожаренной курицей и нежирными сливками. Попробуйте.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриная грудка 2 штуки
Чесночный порошок 1 ст. ложка
Соль 1 ст. ложка
Растительное масло По вкусу Для жарки.
Сливочное масло 100 грамм
Оливковое масло 1 ст. ложка
Репчатый лук 1-2 штук
Сельдерей 1 штука
Чеснок 3 зубчика
Мука 50 грамм
Нежирные сливки 50 мл
Горячая вода 700-750 мл
Галушки 500 грамм
Морковь 1-2 штук
Шпинат 50 грамм
Пучок петрушки 1 штука

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Достаньте куриную грудку и посыпьте её чесночным порошком и солью.

Шаг 2

Обжарьте куриную грудку с обеих сторон до полной готовности.

Шаг 3

Нарежьте куриную грудку на маленькие кусочки, подготовьте галушки, нарвите кусочками шпинат. Мелко нарежьте лук, сельдерей и морковь.

Шаг 4

Обжарьте сельдерей и репчатый лук на растительном масле.

Шаг 5

Добавьте к обжаренным сельдерею и репчатому луку муки.Вылейте к ним горячую воду, добавьте нежирных сливок. Посолите.

Шаг 6

Теперь бросьте в бульон почти готовые галушки. Их лучше заранее немного поварить.

Шаг 7

Добавьте в суп остальные ингредиенты. Овощи и сливочное масло. Чеснок выдавите в суп.

Шаг 8

Помешайте, варите 15 минут.

Шаг 9

Готовый куриный суп с галушками подавайте украсив зеленью.

Видео рецепт "Куриный суп с галушками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.8 6

Елена

22.12.2015 07:34

Это очень вкусно!

Похожие рецепты

Куриный суп "Звездочки"

Курица Картофель Макароны Морковь Лук Лавровый лист Перец Перец Соль Зелень

Рецепт приготовления куриного супа со звездочками. Русская кухня.

15 мин

–

4.3

122

Куриный суп с крапивой

Картофель Курица Крапива Лук Соль Перец

Рецепт приготовления супа из курицы, картофеля и крапивы.

30 мин

–

4.5

114

Куриный суп с лапшой в азиатском стиле

Бульон Филе курицы Рисовая лапша Шампиньоны Болгарский перец Лук-порей Соль Смесь восточных специй

Здесь я покажу вам, как приготовить куриный суп в азиатском стиле. Все ингредиенты простые и доступные, а вот вкус получается интересным и оригинальным. Давайте приготовим этот супчик вместе.

1 ч.

–

4.5

109

Китайский куриный суп

Консервированная кукуруза Морковь Корневой сельдерей Луковица Курица Куриные яйца Зелень Перец горошком Карри

Интересный вариант куриного супа без картошки, но с яйцами, которые в супе будут выглядеть как сыр. Кукуруза и карри придадут супу настоящий азиатский оттенок! Действительно стоит попробовать!

1 ч. 10 мин

–

3.2

–

Куриный суп с лапшой

Мясо птицы Лапша Растительное масло Картофель Лук репчатый Морковь Специи

Приготовим куриный суп с лапшой. А как? Да очень просто и сложно одновременно. Задача приготовить суп так, чтобы бульон был прозрачным, а ингредиенты получились яркими и были видны на фоне бульона.

1 ч.

4.3

–

Куриный суп с рисом

Вода Сливочное масло Мука Куриная грудка Кубики куриного бульона

Рецепт курицы с рисом - вкуснейшего повседневного супа от французских домохозяек.

1 ч.

–

4.2

–

Куриный суп с рисовой лапшой

Картофель Рисовая лапша Куриные крылышки Морковь Лук Соль и перец Зелень

Рецепт одного из самых распространенных первых блюд.

1 ч.

–

3.6

147

Куриный суп с кукурузными лепешками

Куриный бульон Вода Черная фасоль Помидоры Томатная паста Кукурузная мука Оливковое масло Оливковое масло Чеснок Тмин Порошок чили Чесночный порошок Соль Куриная грудка Кукурузные лепешки

Рецепт приготовления куриного супа с кукурузными лепешками, чили, луком, болгарским перцем, помидорами и фасолью.

1 ч. 40 мин

–

3.5

–