1 ч.

Суп "Капустняк"

Иногда так и тянет на простые, домашние и доступные блюда. Хотите узнать, как приготовить суп "Капустняк" в домашних условиях? Тогда скорее открывайте этот рецепт, расскажу с удовольствием!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриные ножки 400 грамм или свиные ребрышки
Картошка 5 штук
Лук 2 штуки
Морковь 1 штука
Томатная паста 2 ст. ложки
Мука 1 ст. ложка
Капуста 0.5 штуки
Пшено 200 грамм
Специи 1 по вкусу

Калорийность

99 ккал

Калорийность

4 г

Белки

4 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Мясо и одну очищенную луковицу, порезанную пополам, заливаем водой, ставим вариться. Когда поднимется пена, снимаем её и добавляем специи. Варим на небольшом огне до готовности бульона.

Шаг 2

2. Морковку и оставшуюся луковицу измельчим и обжарим на растительном масле. Туда же — муку и томатную пасту, обжарим до готовности и пока паста не потемнеет.

Шаг 3

3. Когда бульон будет готов, достанем из него мясо, чтобы остыло. Вместо него закладываем крупу и варим примерно 10 минут. Затем добавим нашу смесь со сковороды и шинкованную капусту. Варим все на маленьком огне.

Шаг 4

4. Остывшее мясо нарежем кусочками и вернем в суп. Добавим также специи и зелень по вкусу.

Шаг 5

5. Я добавила зеленый лук. Варим до готовности, потом выключим и дадим настояться под крышкой еще как минимум 20 минут.

Шаг 6

6. А теперь подаем и наслаждаемся!

Видео рецепт "Суп "Капустняк""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Капустняк по-польски со свежей и квашеной капустой

Картофель Капуста белокочанная Капуста квашеная Колбаски подкопченные Морковь Лук репчатый Масло растительное Сахар Укроп Чеснок Лавровый лист Соль Перец

Сытный, ароматный, очень вкусный суп из квашеной капусты, очень схожий со щами. Готовится такой суп очень просто. Берите на заметку рецепт!

50 мин

5.0

–

Капустняк из кислой капусты

Вода Картошка Куриное филе или потроха Капуста квашеная Пшено Масло растительное Луковица Морковь Соль, перец черный

Капустняк из кислой капусты – это наваристый густой суп с добавлением пшена и кислой капусты.

50 мин

–

4.5

–

Суп «Европейский капустняк»

Говядина Томатная пассата Брокколи Цветная капуста Брюссельская капуста Смесь пряных трав Картофель Морковь

Все знают запорожский капустняк — вкусный суп с кислой капустой и пшеном. А у меня капустняк вышел европейский: с капустным ассорти и булгуром. Тоже очень вкусный, надо сказать!

1 ч.

–

4.2

110

Суп со свежей капустой

Свинина Капуста белокочанная Картофель Морковь Лук репчатый Лавровый лист Перец черный, чесночный порошок, соль

Редко какой обед обходится без супа. Это первое блюдо очень популярно во многих семьях. Рецептов супа существует огромное множество. Одним из самых вкусных считаются супы со свежей капустой.

2 ч.

–

5.0

102

Капустный суп

Бульон Капуста белокочанная Растительное масло Чеснок Картофель Морковь Сметана Лук порей Зелень Соль Лук репчатый Стебли сельдерея Перец Лавровый лист

Легкий, вкусный супчик. Готовить его просто, да и времени занимает немного. Отлично подойдет тем, кто собирается подправить фигуру - такой суп идеален для диеты. Итак, готовим капустный суп!

50 мин

4.6

Похлебка капустная

Утка Корневой сельдерей Бекон Мука Кочан квашеной капусты Морковь Картофель Черный молотый перец

Рецепт приготовления русской похлебки с мясом утки, квашеной капустой, морковью, сельдереем, картофелем и беконом.

30 мин

–

5.0

–

Суп с квашеной капустой

Вода Свиная рулька Капуста квашеная Изюм Сало свиное Мука пшеничная Петрушка свежая нарезанная Соль Перец черный молотый Ветчина Лук репчатый Лавровый лист Перец черный горошком

Очень вкусным и наваристым получается суп из квашеной капусты, рекомендую попробовать, поэтому расскажу, как его приготовить. Такой суп можно сварить и с любым другим мясом или птицей.

2 ч. 20 мин

5.0

–

Овощной суп без мяса с капустой

Вода Капуста белокочанная Укроп Чеснок Картошка Морковь Лук репчатый Сельдерей Помидоры Лавровый лист Соль Черный молотый перец

Делюсь рецептом капустного супа без мяса. Суп получается очень вкусным, поэтому будет актуален не только в пост, но и в любое другое время.

40 мин

–

4.3

Капустняк в мультиварке

Вода кипяченая Мясо Квашеная капуста Томатное пюре Масло растительное Картофель Морковь Петрушка Луковица Соль, перец

Капустняк в мультиварке готовится примерно за полтора часа. Я буду делать его из квашеной капусты. Капуста и овощи, приготовленные в мультиварке, сохраняют свою прочность и сочность. Просто и вкусно!

1 ч.

–

3.3

–

Суп с кислой капустой

Кислая капуста Фасоль консервированная Растительное масло Томатная паста Сахар Репчатый лук Морковь Сладкий перец Стебли сельдерея Копченые колбаски Соль Острый перец Лавровый лист

Если вы любитель кислых супов, то этот необычный рецепт супа с кислой капустой вам обязательно понравится. Наваристый, ароматный и очень вкусный суп готовится совсем несложно и разнообразит ваше меню.

1 ч. 10 мин

–

5.0

101