Суп из тыквы и шпината

Готовим овощной суп из тыквы и шпината. Это вкусный постный суп, который быстро и просто готовится всего за полчаса. Получается вкусным, легким и нежным. Блюдо отлично подойдет для повседневного меню.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Тыква 200 Грамм
Шпинат 50 Грамм
Помидоры 1-2 Штук
Вода 700 Миллилитров
или овощной бульон
Батат 1-2 Штук
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Итальянские травы 1/2 Чайных ложки
Паприка 1/2 Чайных ложки
Чеснок сушеный 1/2 Чайных ложки
Лук зеленый 1/2 Пучка

Количество порций

Калорийность

12 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Мелко порубите белую часть зеленого лука, обжарьте до мягкости в небольшом количестве масла.

Шаг 3

Батат, тыкву и помидоры нарежьте кубиками среднего размера.

Шаг 4

Переложите все овощи в кастрюлю, влейте воду. Добавьте все специи, посолите. Доведите до кипения, убавьте температуру до средне-низкой, варите суп примерно 25-30 минут.