2 ч.

Суп из свежих подберезовиков

Суп без лишних ингредиентов и добавок. Подберезовики отлично подходят для такого супа, хотя можно взять и другие грибы из тех, что есть под рукой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Подберезовики 500 грамм
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Пучок зелени 1 штука
Соль, перец, душистый перец По вкусу

Калорийность

26 ккал

Калорийность

2 г

Белки

1 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Промойте и замочите на 1,5 часа грибы в холодной подсоленной воде. Затем промойте, порежьте и бросьте в кастрюлю. Варите полчаса после закипания.

Шаг 2

Тем временем слегка обжарьте лук с морковью.

Шаг 3

Добавьте их в суп к грибам, посолите и поперчите по вкусу, проварите вместе 5-10 минут.

Шаг 4

За минуту до готовности добавьте зелень, доведите до кипения и отставьте с огня.

Видео рецепт "Суп из свежих подберезовиков"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.4 12

Похожие рецепты

Грибной суп из подберезовиков

Картофель Сметана Творог Мука пшеничная Морковь Репчатый лук Подберезовики Яйцо Топлёное масло Соль Черный молотый перец Лавровый лист Душистый перец горошком

Грибной суп - это не только альтернатива мясным бульонам, но и спасение для вегетарианцев. В таком блюде есть растительный белок и полезные вещества. А с хорошим рецептом вы получите потрясающий вкус.

2 ч.

5.0

–

Похлебка грибная

Лесные сушеные грибы Сливочное масло Растительное масло Душистый перец горошком Молотый кориандр Вареные яйца Лук Морковь Картофель Лавровые листья Пучок укропа

Рецепт приготовления грибной похлебки из подберезовиков с вареными яйцами, луком, морковью, картофелем, кориандром и укропом.

40 мин

–

4.3

–

Грибной суп из замороженных подберезовиков

Подберезовики Молоко Мука пшеничная Растительное масло Сливочное масло Картофель Лук репчатый Морковь Лавровый лист Соль Перец черный молотый Майоран

Из замороженных грибов можно приготовить практически столько же разнообразных блюд, как и из свежих, а уж из подберезовиков, с их благородным вкусом и ароматом — тем паче. Надеюсь, вы оцените почти классический рецепт грибного супа из замороженных подберезовиков, который готовится быстро, а съедается еще быстрее.

1 ч.

–

4.0

–

Суп-пюре из лесных грибов

Лесные грибы Сельдерей корневой Растительное масло Лимонный сок Соль Чеснок Картофель Морковь Тимьян Лук-порей Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист Майоран

Суп из лесных грибов намного вкуснее и ароматнее, нежели из магазинных шампиньонов, это известно каждому. Если вам посчастливилось набрать в лесу грибов, обязательно сварите этот вкуснейший суп-пюре.

40 мин

–

5.0