Суп из свежих подберезовиков

Суп без лишних ингредиентов и добавок. Подберезовики отлично подходят для такого супа, хотя можно взять и другие грибы из тех, что есть под рукой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Количество порций

26 ккал

Калорийность

2 г

Белки

1 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Промойте и замочите на 1,5 часа грибы в холодной подсоленной воде. Затем промойте, порежьте и бросьте в кастрюлю. Варите полчаса после закипания.

Тем временем слегка обжарьте лук с морковью.

Добавьте их в суп к грибам, посолите и поперчите по вкусу, проварите вместе 5-10 минут.

За минуту до готовности добавьте зелень, доведите до кипения и отставьте с огня.

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.4 12