Суп из грибов подберезовиков
В продаже редко встретишь подберезовики, пришлось выбрать денек и выбраться в лес. И после недолгих поисков у меня в корзине уже было достаточно моих любимых грибочков. Буду готовить из них суп.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Подберезовики 500 грамм
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Картофель 2 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Соль По вкусу
- Лавровый лист 2 штуки
- Перец, зелень, сметана По вкусу
Калорийность
40 ккал
Калорийность
2 г
Белки
1 г
Жиры
7 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Картофель порежьте на куски, зелень мелко порубите.
Шаг 2
Лук порежьте маленькими кубиками, а морковку потрите на терке.
Шаг 3
Грибы подберёзовики хорошо промойте, порежьте и варите в соленой воде 40 минут.
Шаг 4
Затем добавьте картофель, а через 10 минут морковь, лук и лавровый лист. Варите еще 10-15 минут. За минуту до готовности бросьте в суп зелень и выдавленный через пресс чеснок.
Видео рецепт "Суп из грибов подберезовиков "
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.6
20
владимир андреев
28.07.2015 09:24
Грибы подберёзовики хорошо промойте, порежьте и варите в соленой воде 40 минут......И далее по вашему описанию ._Затем добавьте картофель, а через 10 минут морковь, лук и лавровый лист. Варите еще 10-15 минут. За минуту до готовности бросьте в суп зелень и выдавленный через пресс чеснок. Т.е. суп получается пересолен?
Похожие рецепты
Быстрый суп с грибами и ячменем
Белые грибы, нарезанные
Вода
Петрушка, нарезанная
Сыр Пармезан
Оливковое масло
Лимонный сок
Сушеный тимьян
Нарезанный репчатый лук
Измельченный зубчик чеснока
Соль и молотый перец
Рецепт приготовления быстрого легкого супа с грибами, ячменем, лимонным соком, сыром и петрушкой.
Суп из грибов и помидоров
Овощной бульон
Помидоры
Грибы
Вино "Марсала"
Оливковое масло
Белые грибы
Томатная паста
Семена укропа
Лук-порей
Соль и молотый черный перец
Чеснок
Лавровые листья
Рецепт приготовления супа из ассорти грибов, помидоров, лука и вина.
Сливочный суп с грибами и сельдереем
Сливки 30%
Белые грибы
Сыр Пармезан
Куриный бульон
Томатный сок
Белое вино
Оливковое масло
Вода
Чеснок
Кукурузный крахмал
Морковь
Соль
Стебель сельдерея
Перец
Рецепт приготовления супа из грибов, моркови, сельдерея, белого вина, томатного сока, куриного бульона, сливок и сыра Пармезан.
Суп с грибами и фарро
Грибы кремини
Оливковое масло
Томатная паста
Винный уксус
Чеснок
Сушеные белые грибы
Репчатый лук
Морковь
Соль и черный перец
Рецепт приготовления супа с сушеными белыми грибами, луком, морковью, чесноком, томатной пастой, грибами кремини, хересоми зерном фарро.
Куриный суп с грибами и луком пореем
Бульон куриный
Шампиньоны
Отварное куриное мясо
Лук порей
Масло сливочное
Чеснок
Кориандр
Зелень
Соль
Молотый черный перец
Рецепт куриного супа с грибами - это классика жанра, очень простой в приготовлении суп, который разнообразит ваше ежедневное меню и сделает его более оригинальным. Попробуйте!
Суп из сушеных подберезовиков
Картофель
Сливки
Лук репчатый
Морковь
Подберезовики сушеные
Растительное масло
Сливочное масло
Соль
Яичные желтки
Лавровый лист
Перец горошком
Как известно, сушеные грибы лучше всего раскрываются и начинают «дышать» в первых блюдах — чтобы убедиться в этом, достаточно опробовать простой рецепт супа из сушеных подберезовиков.
Грибной суп из замороженных подберезовиков
Подберезовики
Молоко
Мука пшеничная
Растительное масло
Сливочное масло
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Лавровый лист
Соль
Перец черный молотый
Майоран
Из замороженных грибов можно приготовить практически столько же разнообразных блюд, как и из свежих, а уж из подберезовиков, с их благородным вкусом и ароматом — тем паче. Надеюсь, вы оцените почти классический рецепт грибного супа из замороженных подберезовиков, который готовится быстро, а съедается еще быстрее.
Молочный суп с грибами
Молоко
Шампиньоны
Масло сливочное
Мука пшеничная
Лук
Морковь
Молочный суп с грибами - экзотика русской домашней кухни :) Думаю, многие из вас никогда в жизни ничего подобного не пробовали. Рекомендую не побояться эксперимента и приготовить - вам понравится!
Суп с грибами шиитаке
Бульон овощной или куриный
Тофу
Шиитаке
Вермишель
Эноки или опята
Стеклянная или прозрачная вермишель
Соевый соус
Мирин
Саке
Паста мисо
Зеленый лук
Суп с грибами шиитаке - простой и очень вкусный. Добавим в суп к шиитаке сыр тофу, немного опят или эноки, а также зеленый лук. Получается легкий, элегантный и в то же время очень сытный суп.
Суп из замороженных подберезовиков
Подберезовики
Чеснок
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Соль
Перец
Лавровый лист
Зелень
Сметана
Кто же не любит ароматные грибные супчики? Я предлагаю рецепт грибного супа из замороженных подберезовиков, которые считаются одними из самых вкусных грибов, подаренных нам природой. Очень вкусно!
Суп с грибами и мясом
Говядина
Грибы
Масло растительное
Чеснок
Картофель
Морковь
Зелень свежая
Соль
Лук репчатый
Стебель сельдерея
Лавровый лист
Перец душистый горошком
Хотите зарядить организм питательными веществами на целый день? Съешьте тарелочку этого сытного супа! Как приготовить суп с грибами и мясом, вы узнаете из этого рецепта!
Итальянский суп с грибами
Вода или бульон
Масло оливковое
Петрушка
Картофель
Морковь
Шампиньоны
Плавленый сырок
Ароматные травы
Приготовить итальянский суп с грибами дома - просто. Может, суп не будет очень пафосным, но он точно получится вкусным и оригинальным. Мой рецепт создан согласно ресторанному варианту. Вот он!