Суп из фасоли для диабетиков
Фасоль, как известно, снижает содержание сахара в крови. Предлагаю рецепт вкусного и полезного супа из фасоли, который подойдет для диабетиков, так как не содержит картофеля. Берем на заметку!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фасоль белая сухая 200 Грамм
- Морковь 1 Штука
- Лук репчатый 1 Штука
- Капуста белокочанная 150 Грамм
- Подсолнечное масло 30 Миллилитров
- Помидор 1 Штука
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
-
Вода
1,2 Литра
или бульон
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления фасолевого супа для диабетиков.
Шаг 2
Фасоль помойте и залейте холодной водой. Дайте ей набухнуть в течение 5-6 часов, а лучше поставьте на ночь.
Шаг 3
После набухшую фасоль выложите в кастрюлю.
Шаг 4
Залейте водой или бульоном. Доведите до кипения, снимите пену. Огонь убавьте и варите фасоль до полуготовности.
Шаг 5
Пока фасоль варится, морковь и репчатый лук мелко нарежьте и выложите в сковороду.
Шаг 6
Налейте рафинированное подсолнечное масло и пассеруйте эти овощи на небольшом огне до прозрачности лука.
Шаг 7
Добавьте морковь с луком в кастрюлю с супом.
Шаг 8
Капусту нарежьте тонкой соломкой и выложите в кастрюлю.
Шаг 9
Помидор измельчите любым способом. Добавьте в суп.
Шаг 10
Суп посолите и поперчите по вкусу. Варите до готовности всех ингредиентов.
Шаг 11
Фасолевый суп для диабетиков готов. Подавайте его на первое в обед.
Видео рецепт "Суп из фасоли для диабетиков"
![Видео рецепт Суп из фасоли для диабетиков](https://i.ytimg.com/vi/XUKIM8T7W1k/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Азиатский суп из фасоли](https://img.povar.ru/mobile/82/6f/9f/54/aziatskii_sup_iz_fasoli-697050.jpg)
![Фасолевый суп с говядиной](https://img.povar.ru/mobile/f7/8b/7f/c1/fasolevii_sup_s_govyadinoi-424795.jpg)
![Вегетарианский борщ с фасолью](https://img.povar.ru/mobile/cc/d4/60/c4/vegetarianskii_borsh_s_fasoliu-332570.jpg)
![Вегетарианский фасолевый суп](https://img.povar.ru/mobile/b7/9a/ac/bb/vegetarianskii_fasolevii_sup-315091.jpg)