50 мин

Суп из фасоли для диабетиков

Фасоль, как известно, снижает содержание сахара в крови. Предлагаю рецепт вкусного и полезного супа из фасоли, который подойдет для диабетиков, так как не содержит картофеля. Берем на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фасоль белая сухая 200 грамм
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Капуста белокочанная 150 грамм
Подсолнечное масло 30 мл
Помидор 1 штука
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Вода 1,2 литра или бульон

Калорийность

133 ккал

Калорийность

6 г

Белки

5 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления фасолевого супа для диабетиков.

Шаг 2

Фасоль помойте и залейте холодной водой. Дайте ей набухнуть в течение 5-6 часов, а лучше поставьте на ночь.

Шаг 3

После набухшую фасоль выложите в кастрюлю.

Шаг 4

Залейте водой или бульоном. Доведите до кипения, снимите пену. Огонь убавьте и варите фасоль до полуготовности.

Шаг 5

Пока фасоль варится, морковь и репчатый лук мелко нарежьте и выложите в сковороду.

Шаг 6

Налейте рафинированное подсолнечное масло и пассеруйте эти овощи на небольшом огне до прозрачности лука.

Шаг 7

Добавьте морковь с луком в кастрюлю с супом.

Шаг 8

Капусту нарежьте тонкой соломкой и выложите в кастрюлю.

Шаг 9

Помидор измельчите любым способом. Добавьте в суп.

Шаг 10

Суп посолите и поперчите по вкусу. Варите до готовности всех ингредиентов.

Шаг 11

Фасолевый суп для диабетиков готов. Подавайте его на первое в обед.

Видео рецепт "Суп из фасоли для диабетиков"

Оценить рецепт

5.0 18

Margo1

28.03.2025 19:42

Обожаю этот суп :rolleyes:

Похожие рецепты

Овощной суп для диабетиков

Вода Картофель Морковь Корень пастернака Перец болгарский Капуста Лук репчатый Стебель сельдерея Лук зеленый Пряные травы Соль

Что приготовить на первое человеку страдающему диабетом? Овощные супы идеальны. В небольших количествах при диабете рекомендуют картофель, морковь и перец.

30 мин

–

4.2

–

Фасолевый суп с томатной пастой

Вода Фасоль Томатная паста Масло растительное Картофель Морковь Петрушка Соль Лук репчатый Лавровый лист

Сытный фасолевый суп готовят в прохладное время года и подают его со сметаной, майонезом. Можно добавить различные колбасные изделия или копчености — блюдо получится очень вкусным и ароматным!

1 ч. 20 мин

–

4.3

129

Перуанский суп с овощами и фасолью

Вода Консервированные помидоры Фасоль чёрная Киноа Зеленый лук Кудрявая петрушка Оливковое масло Морковь Цукини Соль и специи Сладкий перец

Вам интересны разные кухни мира? Совершить кулинарное путешествие предлагаю в Перу, чтобы попробовать сытный, наваристый и очень вкусный супчик. Несложный процесс и потрясающий результат!

1 ч.

–

4.0

–

Борщ для диабетиков

Вода Капуста Чеснок Картофель Лук Морковь Помидор Свекла Зелень Соль Специи

Борщ при диабете является пожалуй одним из лучших первых блюд. Он одновременно хорошо утоляет голод и насыщает организм полезными веществами, не вызывая скачков уровня сахара в крови.

1 ч.

5.0

Суп из стручковой фасоли

Фасоль стручковая Картофель Помидор Зелень Масло растительное Чеснок Лук Соль Перец черный молотый

Легкий диетический супчик из стручковой фасоли и томатов. Для диетического стола №5 процесс жарки лука и томатов можно пропустить, добавить свежие овощи в суп и проварить.

35 мин

–

5.0

Гороховый суп для диабетиков

Вода Горох колотый Картофель Морковь Сладкий перец Масло растительное Укроп Специи

Вкусным и полезным получается гороховый суп для диабетиков. Готовьте его без бульона с добавлением овощей. Суп будет наваристым.

45 мин

5.0

276

Фасолевый суп Дал Таркари

Вода Овощи Фасоль Лимон Соль Сливочное масло Петрушка Топлёное масло Куркума Имбирь Корица Семена кумина Асафетида Лавровый лист

Фасолевый суп Дал Таркари - вегетарианский суп, который пришел к нам из Индии. Существует много разных видов и способов приготовления этого супа. Здесь предлагается рецепт Дал Таркари из фасоли!

55 мин

–

4.5

–

Суп из черной фасоли

Овощной бульон Фасоль чёрная Шпинат Масло оливковое Петрушка Сок лимона Чеснок Зира Соль Перец красный жгучий Лук Огурец Перец сладкий Чипсы из лаваша

Суп из черной фасоли получается вкусным, сытным и согревающим в холодное время года. Готовится без добавления мяса, поэтому подходит для постного и вегетарианского меню.

8 ч.

5.0

–

Суп с фасолью "Чёрный глаз"

Вода Томаты в собственном соку Фасоль "Черный глаз" Масло растительное Чеснок Перец сладкий Лук репчатый Морковь Картофель Соль Черный молотый перец Стебель сельдерея

Предлагаю рецепт овощного супа с фасолью "Чёрный глаз". Он получается густым, наваристым и хорошо насыщает. Берите на заметку рецепт!

9 ч.

–

5.0