Суп из фасоли для диабетиков
50 мин
количество порций 4

Суп из фасоли для диабетиков

Фасоль, как известно, снижает содержание сахара в крови. Предлагаю рецепт вкусного и полезного супа из фасоли, который подойдет для диабетиков, так как не содержит картофеля. Берем на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Фасоль белая сухая 200 Грамм
  • Морковь 1 Штука
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Капуста белокочанная 150 Грамм
  • Подсолнечное масло 30 Миллилитров
  • Помидор 1 Штука
  • Соль По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу
  • Вода 1,2 Литра
    или бульон
Количество порций

Калорийность

133 ккал

Калорийность

6 г

Белки

5 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления фасолевого супа для диабетиков.

Шаг 2

Фасоль помойте и залейте холодной водой. Дайте ей набухнуть в течение 5-6 часов, а лучше поставьте на ночь.

Шаг 3

После набухшую фасоль выложите в кастрюлю.

Шаг 4

Залейте водой или бульоном. Доведите до кипения, снимите пену. Огонь убавьте и варите фасоль до полуготовности.

Шаг 5

Пока фасоль варится, морковь и репчатый лук мелко нарежьте и выложите в сковороду.

Шаг 6

Налейте рафинированное подсолнечное масло и пассеруйте эти овощи на небольшом огне до прозрачности лука.

Шаг 7

Добавьте морковь с луком в кастрюлю с супом.

Шаг 8

Капусту нарежьте тонкой соломкой и выложите в кастрюлю.

Шаг 9

Помидор измельчите любым способом. Добавьте в суп.

Шаг 10

Суп посолите и поперчите по вкусу. Варите до готовности всех ингредиентов.

Шаг 11

Фасолевый суп для диабетиков готов. Подавайте его на первое в обед.

Видео рецепт "Суп из фасоли для диабетиков"

Видео рецепт Суп из фасоли для диабетиков
Оценить рецепт
4.8 17

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×