Овощной суп для диабетиков
Что приготовить на первое человеку страдающему диабетом? Овощные супы идеальны. В небольших количествах при диабете рекомендуют картофель, морковь и перец.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 1 штука
- Морковь 1 часть
- Лук репчатый 1/2 штуки
- Корень пастернака 1 часть
- Перец болгарский 1 часть
- Капуста 100 грамм
- Стебель сельдерея 1 штука
- Пряные травы 1 по вкусу
- Соль 1 щепотка
- Лук зеленый 1 пучок
- Вода 1 литр
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовим ингредиенты.
Шаг 2
Картофель режем небольшими кусочками, морковь трем на терке. Овощи отправляем в кастрюлю с кипящей водой.
Шаг 3
Добавляем мелко нарезанный репчатый лук и корень пастернака.
Шаг 4
Минут через 10 добавляем шинкованную тонко капусту.
Шаг 5
Далее добавляем сельдерей, соль и пряные травы. Соли минимум.
Шаг 6
В суп добавляем нарезанный кусочками болгарский перец. Готовим все еще минут 7-10 на малом огне.
Шаг 7
Овощной суп для диабетиков готов. Посыпаем зеленым луком или петрушкой. Подаем с кусочком ржаного хлеба. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Овощной суп для диабетиков"
Оценить рецепт
5.0
21
Совет от повара:
Не переваривайте овощи. Суп аппетитнее, если овощи проварились и сохранили свой вкус и цвет.Похожие рецепты
Суп из фасоли для диабетиков
Вода
Фасоль белая сухая
Капуста белокочанная
Помидор
Морковь
Лук репчатый
Подсолнечное масло
Соль
Перец черный молотый
Фасоль, как известно, снижает содержание сахара в крови. Предлагаю рецепт вкусного и полезного супа из фасоли, который подойдет для диабетиков, так как не содержит картофеля. Берем на заметку!
Борщ для диабетиков
Вода
Капуста
Чеснок
Картофель
Свекла
Морковь
Лук
Помидор
Зелень
Соль
Специи
Борщ при диабете является пожалуй одним из лучших первых блюд. Он одновременно хорошо утоляет голод и насыщает организм полезными веществами, не вызывая скачков уровня сахара в крови.
Гороховый суп для диабетиков
Вода
Горох колотый
Картофель
Морковь
Сладкий перец
Масло растительное
Специи
Укроп
Вкусным и полезным получается гороховый суп для диабетиков. Готовьте его без бульона с добавлением овощей. Суп будет наваристым.
Диетический суп-пюре
Сельдерей
Лук репчатый
Болгарский перец
Помидор
Цветная капуста
Зелень
Соль
Перец
Прекрасный легкий суп-пюре. Хорош как в горячем, так и в холодном виде. Подойдет тем, у кого проблемы со здоровьем, маленьким деткам, да и всем тем, кто просто хочет подправить фигуру к лету.
Овощное рагу в мультиварке для диабетиков
Вода
Помидоры
Брокколи
Цветная капуста
Перец
Шампиньоны
Стручковая фасоль
Лук
Соль
Паприка
Перец
Сухой чеснок
Сегодня я предлагаю вам приготовить овощное рагу в мультиварке для диабетиков. Используем подходящие овощи, воду и процесс приготовления "Тушение". Отличный вариант для обеда или ужина.
Фасулада
Фасоль
Помидоры
Морковь
Сельдерей
Томатная паста
Оливковое масло
Соль
Сахар
Молотый черный перец
Фасулада - традиционный густой греческий суп из овощей и фасоли. Фасулада очень сытное и густое блюдо, поэтому его можно подавать в качестве супа, а также в качестве основного второго блюда.
Винегрет для диабетиков
Квашеная капуста
Лук
Свежие огурцы
Кабачок
Бочковые огурцы
Постное масло
Свекла вареная
Сегодня я вам предлагаю приготовить винегрет для диабетиков. Этот вариант салата в разы отличается от классического, к которому мы привыкли. Традиционные овощи не подходят, так как имеют высокий ГИ.
Суп-пюре из баклажанов
Чеснок
Баклажан
Лук
Болгарский перец
Помидор
Растительное масло
Соль, перец
Если вы сидите на диете или просто следите за своим здоровьем, то суп-пюре из баклажанов поможет вам поддержать форму и утолить голод. Более того, такой суп встречается в диете Дюкана.
Диетический суп из чечевицы
Мясо
Чечевица красная
Картофель
Морковь
Помидор
Соль
Перец черный молотый
Лавровый лист
Перец душистый горошком
Если вы хотите приготовить первое блюдо, которое поможет насытить организм полезными веществами, обратите внимание на этот рецепт, из которого вы узнаете, как приготовить диетический суп из чечевицы.
Боннский суп
Вода
Капуста белокочанная
Зелень
Куркума
Лимонный сок
Перец черный
Чесночный порошок
Соль
Морковь
Луковица
Стебель сельдерея
Помидоры
Перец болгарский
Боннский суп – это отличное диетическое первое блюдо. Он позволит вам избавиться от лишнего веса. При этом суп вкусный, простой, нежный, ароматный и чрезвычайно полезный.
Суп из красной чечевицы
Горячая вода
Чечевица красная
Картофель
Соль
Перец
Перец болгарский
Помидор
Лук репчатый
Морковь
Делюсь рецептом супа из красной чечевицы. Это постный овощной суп, который готовится из самых простых ингредиентов. Красная чечевица - самый легкоусвояемый сорт бобовых.