Суп грибной с перловкой
Почему-то перловку современные хозяйки редко готовят, и зря! Давайте же приготовим вкусный и сытный суп с перловкой, который разнообразит ваше меню и заставит вас полюбить эту полезную крупу :)
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Перловая крупа 0,5 стакана
- Грибы 200 грамм любые, с лесными вкуснее!
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Картофель 3 штуки
- Масло растительное 2-3 ст. ложек
- Укроп 1 ст. ложка
- Соль 1 ч. ложка по вкусу
- Перец черный молотый 1-2 щепоток
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Перловку промоем и зальем горячей водой на час.
Шаг 2
Затем воду с перловки сливаем, промываем крупу и выкладываем в кастрюлю. Заливаем примерно 1 литром воды и варим практически до готовности, минут 40.
Шаг 3
Очистим необходимые нам овощи.
Шаг 4
Картофель нарезаем средними кубиками.
Шаг 5
И отправляем в кастрюлю с практически готовой крупой. Добавим воды.
Шаг 6
Нарежем лук кубиками.
Шаг 7
Морковь натираем на крупной терке.
Шаг 8
И отправляем обжариваться на растительном масле минут на 10.
Шаг 9
Грибы для супа можно брать любые, у меня шампиньоны. Помоем и нарежем грибы кубиками.
Шаг 10
И отправим на сковородку к луку и моркови. Обжариваем минут 10.
Шаг 11
Затем содержимое сковороды отправляем в кастрюлю с картошкой и перловкой. Добавим соль и молотый перец. Регулируем густоту супа по своему вкусу, добавим воду, если необходимо.
Шаг 12
Даем покипеть минут 5 и добавляем зелень.
Шаг 13
Супчик готов!
Оценить рецепт
5.0
37
Дмитрий Попов
16.08.2022 21:08
Красиво! А я овсянку использую!)
Владимир Иванович
18.03.2021 07:35
CУПЧИК получился вкусный . От перловки наваристый и я добавил много зелени. ![]()
Похожие рецепты
Грибной суп из сушеных грибов с перловкой
Вода
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Крупа перловая
Грибы сушеные
Масло растительное
Соль
Черный молотый перец
Лавровый лист
Делюсь рецептом грибного супа из сушеных белых грибов и перловки. Он получается густым, наваристым и очень ароматным. Суп подойдет для постного меню и вегетарианского питания.
Суп с грибами и перловкой
Вода
Куриный бульон
Сушеные грибы
Перловая крупа
Картофель
Морковь
Сливочное масло
Соль, зелень
Если хотите сохранить здоровье – не пренебрегайте перловкой. Тем более, что с её помощью можно готовить массу вкусных и полезных блюд. Специально для вас рецепт супа с перловкой и грибами. Попробуйте!
Cуп из белых грибов с перловкой
Грибы белые
Крупа перловая
Масло сливочное
Петрушка свежая измельченная
Морковь
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Несколько простых ингредиентов и немного времени – это все, что вам понадобится, чтобы приготовить наваристый и ароматный суп из белых грибов с перловкой, настоящее традиционное русское блюдо.
Грибовница из белых грибов
Вода
Перловка
Сушеные белые грибы
Лук зеленый
Петрушка
Чеснок
Картофель
Лук
Морковь
Специи
Грибной суп из белых сушеных грибов в некоторых регионах называют грибовницей. Этот классический рецепт грибовницы из белых грибов с перловкой, морковкой и луком. Вкусно и сытно!
Картофельный суп с грибами
Шампиньоны
Перловая крупа
Растительное масло
Томатная паста
Огурцы соленые
Картофель
Лук
Морковь
Пучок зеленого лука
Лавровый лист
Соль, перец, зелень
Постное и, можно сказать, диетическое блюдо. Однако от этого не менее вкусное и сытное. Готовится очень быстро и просто. Убедитесь сами.
Грибная похлебка
Крупа перловая
Грибы сушеные
Оливковое масло
Картофель
Морковь
Соль
Луковица
Истинные любители грибов, не проходите мимо, и я научу вас готовить невероятно ароматную, сытную и вкусную похлебку, от которой просто невозможно оторваться. Возьмите этот рецепт на вооружение.
Грибной рассольник
Бульон
Грибы
Масло растительное
Крупа перловая
Морковь
Соль
Лук репчатый
Огурец соленый
Перец
Пробовали ли Вы грибной рассольник? Если нет, то заходите и знакомьтесь с рецептом. Вкусный, наваристый, сытный супчик. Если варить его на воде, то он еще и постный!
Кислые щи с перловкой
Капуста квашеная
Говядина
Грибы сушеные
Крупа перловая
Масло растительное
Чеснок
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Щи - это всегда очень вкусно. Приготовьте их по моему рецепту: с сушеными грибами, квашеной капустой и перловкой. Вкусный, наваристый, по-настоящему русский супчик.
Перловый суп
Вода или бульон
Перловка
Томатная паста
Оливковое масло
Чеснок
Соль
Морковь
Помидор
Чили
Зелень
Луковица
Стебель сельдерея
Маринованный огурец
Любителям первых блюд рекомендую попробовать очень классный, наваристый и невероятно аппетитный перловый суп в домашних условиях. Прекрасный вариант обеда для всей семьи. Давайте приготовим!
Вкусный грибной суп
Вода
Лесные грибы
Картофель
Сметана
Морковь
Укроп
Сливочное масло
Соль
Репчатый лук
Нам никогда не хочется ущемлять себя в разнообразии блюд. В этом случае часто спасают бобовые и грибы. Они дают организму необходимые белки и хорошо насыщают его. Попробуйте грибной супчик.
Грибной суп из сушеных грибов в мультиварке
Грибы сушеные
Перловая крупа
Растительное масло
Соль
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Перец черный молотый
Суп из сушеных грибов в мультиварке получается особенно вкусным, ароматным и насыщенным. Чтобы сварить этот суп, вам не нужно обладать особыми кулинарными талантами, готовится он очень просто.
Суп с перловкой и фасолью
Говядина (щелочная часть или антрекот)
Фасоль
Перловая крупа
Картофель
Зелень
Растительное масло
Лук
Морковь
Необычный, но вкусный, сытный и очень легкий суп можно приготовить с перловкой и фасолью. Единственная трудность в том, что его нужно готовить около 2,5 часов (время на готовку говядины и фасоли).