Суфле с вишней

Вашему внимаю предлагаю легкий и воздушный десерт, который очень легко готовится и так нравится детям. Вместо вишни может быть любая другая ягода по вашему вкусу.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог 500 Грамм
Ряженка 250 Грамм
Банан 2 Штуки
Вишня 0,5 Стакана
без косточки
Желатин 15 Грамм
Ванильный сахар 15 Грамм
Вода 100 Миллилитров

Количество порций

Шаг 1

1. Готовить суфле можно не только в духовке. Например, суфле с вишней можно сделать в холодильнике всего за 2 часа. Для приготовления этого лакомства нам понадобится творог, ряженка, желатин, бананы и вишня.

Шаг 2

2. Для начала следует замочить желатин в теплой воде и оставить его минут на 20.

Шаг 3

3. Взбиваем творог с ряженкой и сахаром (добавляйте его по вкусу), добавляем бананы, продолжаем измельчать массу блендером.

Шаг 4

4. Разливаем полученную массу в две емкости, в одну из которых добавляем вишни без косточки. Взбиваем блендером до тех пор, пока вишни не превратятся в однородную массу.

Шаг 5

5. Воду с желатином доводим до кипения, но не кипятим, снимаем с огня и даем ей немного остыть.

Шаг 6

6. Теплую желатиновую массу разливаем в обе емкости с бананом и вишней.

Шаг 7

7. Берем любую форму для запекания или обычную форму (стекло, керамику и т.п.), понемногу выливаем в нее сначала банановую массу, а сверху — вишневую (по типу торта "Зебра").

Шаг 8

8. Отправляем в холодильник минимум на один час до полного застывания. После этого достаем и окунаем форму в горячую воду, чтобы суфле немного отстало от стенок формы и беспрепятственно оказалось на блюде.