Судак в духовке
Судак относится к семейству окуневых. Водится только в пресноводных водах и является хищником. Рыба - вкуснейшая! Симотрите рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Судак 1,5-2 кг
- Сливочное масло 50-70 грамм
- Репчатый лук 1-2 штук
- Морковь 1-2 штук
- Веточка тимьяна 7-8 штук
- Перец душистый горошком 7-8 штук
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Калорийность
228 ккал
Калорийность
1 г
Белки
23 г
Жиры
6 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Из судака удалите внутренности, срежьте плавники и жабры. Тушку промойте. Смажьте её солью и перцем внутри и снаружи.
Шаг 2
Противень застелите фольгой. Сбрызните его маслом. Разложите по периметру нарезанную морковь и лук.
Шаг 3
Сверху уложите судака. Распределите тимьян и перец горошком. А на рыбу разложите кусочки масла.
Шаг 4
Запекайте судака в горячей духовке при 180 градусах в течение 50 минут. Подавайте с гарниром. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.0
7
Oksanafka
04.02.2019 20:00
Мне тоже нравится судак, вкусное белое мясо и нежирное. Спасибо за рецепт, буду запекать!
Похожие рецепты
Судак, запеченный целиком
Судак большой
Сливочное масло
Растительное масло
Морковь
Тимьян
Соль
Репчатый лук
Черный молотый перец
Перец черный горошком
Судак — это по-настоящему царская рыба, которая водится в пресноводных водоёмах. Она является хищником и относится к семейству окунёвых. Имеет большой размер, поэтому её принято запекать целиком.
Судак запеченный
Филе судака
Измельченные картофельные чипсы
Зелень
Молоко
Пармезан
Сливочное масло
Сухие хлебные крошки
Сушеный тимьян
Судак — замечательная рыба с белым и плотным мясом. Я расскажу, как приготовить судака запеченного. Готовить будем в духовке. Попробовав рыбку по этому рецепту, вы больше не захотите жарить рыбу.
Судак кусочками, запеченный в духовке
Судак
Сыр
Сметана
Сливки
Красный перец
Лук
Укроп
Специи
Нежное филе судака под хрустящей золотистой корочкой - это отличное блюдо не только на обед или ужин, но и на праздничный стол. Запоминаем рецепт судака кусочками, запеченный в духовке!
Судак в соевом соусе в духовке
Филе судака
Соевый соус
Мед
Сушеный базилик
Соль
Перец черный молотый
Лук репчатый
Судак в соевом соусе в духовке — вкусное блюдо, которое притягивает пикантными нотками соевого соуса, хрустящей корочкой и нежной рыбной мякотью. Такую рыбку можно подавать и к праздничному столу.
Судак с помидорами в духовке
Филе судака
Подсолнечное масло
Помидор
Лук репчатый
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Любителям рыбы обязательно понравится судак с помидорами в духовке. Сочная, нежная белая рыба на "подушке" из лука и моркови в собственном соку. Простое, легкое, полезное и очень вкусное блюдо.
Судак, запеченный с сыром
Филе судака
Масло растительное
Петрушка
Сыр твердый
Мука пшеничная
Чеснок
Лимон
Тимьян
Соль, перец
Просто пожарить рыбу — это так просто и скучно. Давайте приготовим из обычных ингредиентов изысканное и вкусное блюдо. Его можно подавать как самостоятельное с салатом или с любым гарниром.
Жюльен из судака
Филе судака
Шампиньоны
Сметана
Сыр твердый
Растительное масло
Мука пшеничная
Лук репчатый
Яйцо куриное
Соль
Перец черный молотый
Судак — замечательная промысловая рыба, с небольшим содержанием костей и плотной белой мякотью. Её варят, жарят, тушат, запекают. Сегодня у меня рецепт жюльена из судака. Очень вкусно и полезно!
Судак по-московски
Сметана
Грибы
Креветки
Сыр
Мука
Судак
Масло сливочное
Лук
Попробуйте более праздничный вариант судака по-московски: не с яйцами, а с креветками. Рекомендую рецепт всем любителям рыбных блюд и хозяюшкам, которые любят удивлять гостей!
Судак, запеченный с шампиньонами
Судак
Шампиньоны
Растительное масло
Приправа для рыбы
Чеснок
Соль
Болгарский перец
Репчатый лук
Лимон
Черный молотый перец
Судак, запеченный с шампиньонами — это беспроигрышный вариант как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Нежное мясо судака идеально сочетается с сочной грибной начинкой и готовится легко.
Судак по-гречески
Филе судака
Сыр
Майонез
Сметана
Лимонный сок
Чеснок
Помидор
Соль
Специи
Существует много разных и интересных рецептов из судака. Предложенный рецепт - вкусное и легкое в исполнении блюдо, которое подойдет к семейной трапезе или к праздничному столу.
