Стейки из семги в духовке
Как по мне, запечённую рыбу очень сложно испортить. У меня она всегда получается сочной и верно приправленной. Главное — выдержать правильное время в духовом шкафу. Все остальное банально просто.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Стейки семги 2 штуки
- Растительное масло 80 мл
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Орегано По вкусу
- Винный уксус 150 мл
- Сахар 0,5 ч. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Стейки промойте, обсушите, выложите в форму. Разогрейте духовку до 180 градусов. На рыбку насыпьте орегано, перец, немного соли и другие приправы по вкусу.
Шаг 2
Масло, уксус и сахар смешайте, залейте этим соусом рыбку.
Шаг 3
Отправьте форму в духовку, запекайте стейки минут 15-20. Если любите золотистую корочку, включите верхний гриль на 2 минуты.
Шаг 4
Перед подачей соедините рыбу в тарелке с гарниром и полейте соусом. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Стейки из семги в духовке"
Оценить рецепт
4.1
14
Александр Галимов
11.12.2021 14:20
получилось очень вкусно (вместо уксуса положил немного лимона), нежная. мягкая, сочная рыбка. Спасибо за рецепт ![]()
Похожие рецепты
Семга с розмарином в духовке
Масло оливковое
Лимон
Розмарин свежий
Соль
Черный молотый перец
Семга (стейк)
Нужно очень сильно постараться, чтобы приготовить семгу невкусно. Для приготовления этой рыбки никакие кулинарные изыски не нужны: чем проще, тем лучше. Всего полчаса и вкусное, полезное блюдо готово!
Семга в духовке
Стейки семги
Лук репчатый
Соль, черный перец
Растительное масло
Твёрдый сыр
Семга богата витаминами и минералами. Жирные кислоты, которые находятся в рыбе, положительно влияют на обменные процессы в организме и кожу. Рыба, приготовленная в фольге, не теряет полезных качеств.
Стейк семги под сливочным соусом
Сливки 10%
Сливочное масло
Плавленый сыр
Базилик сушеный
Лимон
Соль
Специи
Черный молотый перец
Сёмга стейк
Для себя я выбрала два любимых варианта блюд из рыбы, а точнее — горячих, где она играет главную роль. Первый: целая запечённая рыбка под лимонным соком и приправами, — а вторым сейчас поделюсь.
Семга в фольге в духовке
Вино белое сухое
Масло сливочное
Куриный бульон
Эстрагон
Сметана
Лимон
Семга
Соль, перец
Лук-шалот
Я предлагаю вам посмотреть, как приготовить семгу в фольге в духовке на подушке из ароматного эстрагона и фенхеля. Также для аромата добавим белое вино и немного лимончика. Аромат будет божественный!
Семга в сливочном соусе в духовке
Сливки
Семга
Лук репчатый
Морковь
Зелень
Маслины
Подсолнечное масло
Соль
Ищете рецепт вкусного и изысканного блюда? Тогда рекомендую рецепт, как приготовить семгу в сливочном соусе в духовке. Рыбка получается необычайно нежной, каждый кусочек просто тает во рту.
Семга под соусом в духовке
Семга
Сметана
Сыр твердый
Лимонный сок
Укроп
Масло растительное
Соль и перец
Очень люблю рыбу, особенно - семгу. Перепробовав множество вариантов приготовления, остановился на данном рецепте. Семга запекается в духовке под простым соусом из чеснока, сметаны, сыра и зелени.
Семга, запеченная в фольге
Филе семги
Болгарский перец
Помидор
Соль
Оливковое масло
Репчатый лук
Сок лимона
Прованские травы
Моя любовь к рыбе безгранична! И я рада, что мои дети тоже стали её любить. В связи с этим я постоянно в поиске рецептов на каждый день и на праздники, которые понравятся моей семье.
Семга в сливочном соусе запеченная в духовке
Семга
Морковь
Лук репчатый
Сливки
Оливковое масло
Сливочнное масло
Тимьян
Нежное и аппетитное блюдо, которое буквально тает во рту — семга в сливочном соусе в духовке. Прекрасный вариант как для особого случая, так и на каждый день.
Маринад для семги в духовке
Соевый соус
Имбирь свежий
Горчица зернистая
Растительное масло
Чеснок
Мед
Лимонный сок
Перец черный молотый
Красную рыбу можно готовить и без маринада: просто посолить и поперчить. Но, чтобы оттенить ее вкус и придать новые нотки вкусной рыбе, не ленитесь приготовить маринад, это не так уж и сложно.