Стейк из говядины на гриле
Отличное блюдо для пикника на природе или для обеда на даче. Мясо маринуется только четыре часа, поэтому вы можете начать с утра и как раз успеть к обеду.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говяжий стейк 350-400 грамм Возьмите кусок средней величины.
- Чеснок 1 зубчик
- Натуральный йогурт 2 ст. ложки
- Тмин По вкусу
- Тимьян По вкусу
- Перец По вкусу
- Соль 2 ч. ложки
- Лимонный сок 1 ст. ложка Лучше, если вы выдавите свежий лимон.
Калорийность
138 ккал
Калорийность
15 г
Белки
8 г
Жиры
1 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Смешайте все ингредиенты. Выдавите чеснок, добавьте натуральный йогурт, специи, соль, лимонный сок. Обмажьте ими говяжий стейк и положите его в мешок для маринования, либо плотно накройте крышкой. Оставьте мариноваться 4 часа.
Шаг 2
Очистите стейк от лишнего маринада.
Шаг 3
Жарьте на раскалённой решётке стейк до готовности. Периодически переворачивая с одной сторону на другую.
Шаг 4
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Стейк из говядины на гриле"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.4
5
Юля
03.10.2013 11:39
Отличное решение для пикника!)) Мороки намного меньше, чем с шашлыком! Спасибо!
Похожие рецепты
Стейк на гриле в горчичном маринаде
Стейк говяжий
Оливковое масло
Горчица
Соевый соус
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
В приготовлении мяса важны 3 вещи: выбрать качественный кусок, сделать подходящий маринад и правильно провести тепловую обработку. В этом рецепте все три действия сделаны идеально! Читайте и учитесь!
Идеальный стейк на гриле
Говяжья вырезка
Оливковое масло
Соль, перец
Лимонный сок
Что может быть лучше идеально приготовленного стейка на гриле? Предлагаю рецепт вкусного и сочного стейка, который Вы с большим удовольствием приготовите на свежем воздухе.
Маринованная говядина на гриле
Говядина
Оливковое масло
Соевый соус
Мед
Красный винный уксус
Чеснок
Молотый перец
Если купили немного жестковатую говяжью мякоть, но хотите использовать ее для приготовления, предлагаю воспользоваться некоторыми хитростями. Расскажу, как приготовить маринованную говядину на гриле.
Стейк на гриле
Чеснок
Сливочное масло
Стейк
Тимьян
Петрушка
Розмарин
Соль
Перец
Паприка
Перед ароматом мяса, жареным на огне, сложно устоять. Если в вашей кулинарной копилке еще нет такого рецепта, тогда обязательно запомните и приготовьте стейк на гриле в домашних условиях.
Стейк на гриле в маринаде
Говяжьий стейк
Коричневый сахар
Сушеный розмарин
Зубчик чеснока
Соль и молотый перец
Рецепт приготовления обжаренного на гриле говяжьего стейка в маринаде из бальзамического уксуса, сахара, чеснока и розмарина.
Говядина на сковороде гриль
Соль
Масло растительное
Лук репчатый
Специи
Говяжьи стейки
Простое и в то же время невероятно изысканное блюдо из говядины, для которого мы сначала обжарим мясо на сковороде гриль до корочки, а затем отправим его на 10 минут в духовку - получится изумительно.
Стейк из говядины
Говядина
Соль
Перец черный молотый
Быстро, вкусно и почти как в ресторане :) Даже лучше - ведь готовили вы его сами.
Мясо на электрогриле
Говяжья вырезка
Вустерский соус
Паприка копченая
Чеснок сушеный
Соль
Перец чёрный горошком
Большой и сочный кусок мяса, поджаренный до золотистой корочки на гриле любят во всем мире. Но не всегда можно выйти на улицу и приготовить его на углях. В таких случаях я жарю мясо на электрогриле.
Мраморная говядина на мангале
Мраморная говядина
Соевый соус
Бальзамический уксус
Оливковое масло
Перец черный молотый
Мраморная говядина - довольно дорогое мясо, но приготовить его несложно. Главное — делать это быстро, чтобы не пересушить. Также таким мяском можно полакомиться на природе, и я расскажу, как.
Говяжий стейк с голубым сыром и картофелем
Голубой сыр с плесенью
Стейки говядины
Красный картофель
Свежий розмарин
Оливковое масло
Зубчик чеснока
Свежемолотый перец и соль
Рецепт приготовления стейка из говядины на гриле с голубым сыром, картофелем, чесноком и розмарином.
