Специи для утки
Если вы планируете жарить, а может и запекать птицу, то наверняка хотите найти идеальный вариант маринада или приправ. Можно, конечно, купить уже готовые наборы, но лучше использовать то, что по душе.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Соль 1/2 ч. ложки
- Паприка 1 ч. ложка
- Чили 1 щепотка
- Корица 1 щепотка
- Мускатный орех 1 щепотка
Калорийность
163 ккал
Калорийность
9 г
Белки
9 г
Жиры
13 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Весь процесс подготовки займет не более 5 минут, наверное. В небольшую мисочку всыпьте соль по вкусу (количество зависит от размера птицы).
Шаг 2
Добавьте паприку, немного чили, корицу и мускатный орех. Все как следует перемешайте.
Шаг 3
Готовой смесью натрите утку со всех сторон и оставьте, чтобы она пропиталась вкусами и ароматами.
Оценить рецепт
3.7
3
Похожие рецепты
Маринад для утки на ночь
Вино сухое
Соевый соус
Сахар
Растительное масло
Семена фенхеля
Приправа "5 специй"
Сычуаньский перец или черный душистый перец горошком
Гвоздика
Корица перетертая
Сливы
Перец чили
Бадьян
Утиные бедра
Это сладкая утка со сливами, приготовленная в азиатском стиле. Готовится просто, но мариновать утиные бедра лучше всю ночь. Попробуйте эту вкусную утку.
Ароматные хрустящие утиные ножки со сливами
Сливы
Масло сливочное
Сливовый джем
Белый перец
Черный молотый перец
Имбирь
Корица
Зира
Соль
Утиные ножки
Это один из множества рецептов запекания утки, главное отличие которого – невероятный аромат! Сочетание специй, слив и хрустящей корочки безусловно понравится каждому. Поэтому советую попробовать.
Утка по-восточному
Мед
Соевый соус
Растительное масло
Утка
Яблоки
Рецепт утка по-восточному - приготовление утки с яблоками под соевым соусом. Блюдо азиатской кухни.
Маринад для утки перед запеканием в духовке
Соевый соус
Мед
Горчица
Апельсин
Соль
Перец душистый молотый
Сегодня хочу поделиться отличным рецептом, как приготовить маринад для утки перед запеканием в духовке. В таком маринаде я предпочитаю мариновать части утки в течение 2-6 часов, а затем запекать.
Утка с картошкой в рукаве
Приправа для птицы
Соль
Перец черный молотый
Утка
Картофель
Красочное праздничное блюдо — это утка с картошкой, приготовленная в духовке. Кто же откажется от сочного мяса и запеченной картошки, пропитанной утиным жиром? Подавайте блюдо к столу горячим!
Дикая утка в духовке
Утка
Картошка
Помидоры
Лук
Сметана или майонез
Специи
Настоящее праздничное блюдо для званых гостей - аппетитное мясо утки с овощами и картофелем. Готовится просто, зато результат - пальчики оближешь! Смотрите рецепт приготовления дикой утки в духовке!
Утка, тушенная с картофелем
Утка
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Масло растительное
Соль
Черный перец
Специи
Способов, как приготовить утку, тушенную с картофелем, множество. Я хочу предложить свой любимый вариант: достаточно простой, без использования экзотических составляющих, но не менее классный.
Утка, запеченная с апельсинами
Мед
Вино сладкое
Оливковое масло
Утка (весом около 2 кг)
Апельсин
Сельдерей (черешки)
Лимон
Соль, перец
Специи
Утка, запеченная с апельсинами - очень праздничное и торжественное блюдо, которое я обычно готовлю на Новый год или Рождество. Хозяйка готовит, хозяин разрезает и накладывает каждому в тарелку...ах!
Утка с яблоками и апельсинами
Утка
Золотой сироп
Соль
Паприка молотая
Асафетида
Перец белый
Кориандр
Зира
Перец черный
Апельсин
Яблоко кислое
Утка с яблоками и апельсинами станет коронным блюдом на вашем праздничном столе. Здесь нежное мясо птицы с легкими цитрусовыми нотками и ароматным букетом специй. Подавайте с запеченными фруктами.