Спагетти с соусом "Карбонара"
Рецепт, как приготовить спагетти с соусом «Карбонара», всегда выручает меня, когда я очень голоден и хочется быстро сделать вкусное, но сытное блюдо. На его приготовление потратите не более 20 минут.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Бекон 150 Грамм
- Лук 1 Штука
- Желток 3 Штуки
- Сливки 100 Миллилитров
- Твёрдый сыр 50 Грамм
- Соль, перец По вкусу
- Макароны 200 Грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. Сыр натрите на крупную терку, выложите его в чашу, добавьте размешанные куриные желтки, сливки, соль и перец, перемешайте.](https://img.povar.ru/mobile/2c/0a/fc/f5/spagetti_s_sousom_karbonara-400704.jpg)
1. Сыр натрите на крупную терку, выложите его в чашу, добавьте размешанные куриные желтки, сливки, соль и перец, перемешайте.
Шаг 2
![2. Поставьте сковороду на огонь, пусть разогреваться. Тем временем нарежьте кусочками бекон и выложите его в сковороду.](https://img.povar.ru/mobile/f8/b3/7a/53/spagetti_s_sousom_karbonara-400705.jpg)
2. Поставьте сковороду на огонь, пусть разогреваться. Тем временем нарежьте кусочками бекон и выложите его в сковороду.
Шаг 3
![3. Очистите лук и нарежьте его мелким кубиком.](https://img.povar.ru/mobile/08/78/d3/11/spagetti_s_sousom_karbonara-400706.jpg)
3. Очистите лук и нарежьте его мелким кубиком.
Шаг 4
![4. Добавьте луковицу к бекону, перемешайте и готовьте до прозрачности лука.](https://img.povar.ru/mobile/a5/00/65/ef/spagetti_s_sousom_karbonara-400707.jpg)
4. Добавьте луковицу к бекону, перемешайте и готовьте до прозрачности лука.
Шаг 5
![5. Тем временем поставьте на огонь кастрюлю с водой, посолите и отварите в ней макароны до полуготовности.](https://img.povar.ru/mobile/88/28/73/28/spagetti_s_sousom_karbonara-400708.jpg)
5. Тем временем поставьте на огонь кастрюлю с водой, посолите и отварите в ней макароны до полуготовности.
Шаг 6
![6. Выложите макароны из кастрюли в дуршлаг, а затем сразу же отправьте на сковороду к луку и бекону.](https://img.povar.ru/mobile/ca/34/b8/33/spagetti_s_sousom_karbonara-400709.jpg)
6. Выложите макароны из кастрюли в дуршлаг, а затем сразу же отправьте на сковороду к луку и бекону.
Шаг 7
![7. Влейте ранее приготовленный соус из яичных желтков и сливок.](https://img.povar.ru/mobile/b3/7a/b6/a3/spagetti_s_sousom_karbonara-400710.jpg)
7. Влейте ранее приготовленный соус из яичных желтков и сливок.
Шаг 8
![8. Хорошенько перемешайте все содержимое и прогрейте несколько минут.](https://img.povar.ru/mobile/d7/37/e4/d1/spagetti_s_sousom_karbonara-400711.jpg)
8. Хорошенько перемешайте все содержимое и прогрейте несколько минут.
Шаг 9
![9. Выложите макароны в тарелку и украсьте зеленью, подавайте сразу после приготовления.](https://img.povar.ru/mobile/60/2f/59/a1/spagetti_s_sousom_karbonara-400712.jpg)
9. Выложите макароны в тарелку и украсьте зеленью, подавайте сразу после приготовления.
Видео рецепт "Спагетти с соусом "Карбонара""
![Видео рецепт Спагетти с соусом](https://i.ytimg.com/vi/GcY-KMPdaRA/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Классическая «Карбонара» с беконом](https://img.povar.ru/mobile/ab/b3/06/96/klassicheskaya_karbonara_s_bekonom-807606.jpg)
![Паста Карбонара с сыром](https://img.povar.ru/mobile/af/68/e9/90/pasta_karbonara_s_sirom-620192.jpg)
![Спагетти карбонара с беконом и сливками](https://img.povar.ru/mobile/64/16/34/c6/spagetti_karbonara_s_bekonom_i_slivkami-422985.png)
![Брокколи с макаронами](https://img.povar.ru/mobile/bc/81/8e/37/brokkoli_s_makaronami-422601.png)
![Паста с беконом Карбонара](https://img.povar.ru/mobile/98/db/9c/ef/pasta_s_bekonom_karbonara-398690.jpg)
![Карбонара](https://img.povar.ru/mobile/dc/8c/8f/81/karbonara-390394.jpg)
![Паста Карбонара с беконом и сливками](https://img.povar.ru/mobile/15/97/7b/0a/pasta_karbonara_s_bekonom_i_slivkami-375949.jpg)