Соус с маринованным имбирем
Делюсь рецептом соуса с маринованным имбирем. Он получается ярким, пикантным и очень оригинальным на вкус. Подойдет к мясу и рыбе, также его можно использовать в качестве маринада.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 3 зубчика
- Соевый соус 5 ст. ложек
- Сахар 2 щепотки
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Лук репчатый 1/2 штуки
- Уксус яблочный 1 ст. ложка
- Красный молотый перец 1/3 ч. ложки
- Имбирь маринованный 30 грамм
Калорийность
230 ккал
Калорийность
2 г
Белки
21 г
Жиры
7 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Имбирь отожмите и мелко порежьте.
Шаг 3
Чеснок и репчатый лук мелко порежьте. Слегка обжарьте их в растительном масле до мягкости и прозрачности.
Шаг 4
Влейте соевый соус и яблочный уксус. Прогрейте еще 1 минуту.
Шаг 5
Перелейте соус в отдельную емкость. Добавьте измельченный маринованный имбирь, сахар и красный молотый перец. Все перемешайте.
Шаг 6
Соус с маринованным имбирем готов, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Соус "Стир-фрай"
Бульон куриный
Соевый соус
Сахар
Кукурузный крахмал
Рисовый уксус
Чеснок
Имбирь молотый
Чили паста
Думаю, что многие знакомы с техникой приготовления "стир-фрай". Быстрое обжаривание овощей, курицы и других продуктов на сильном огне. В этом случае обязательно добавлять соус, который мы и сделаем.
Гамадари
Кунжут
Японский майонез
Чеснок
Сахар
Соевый соус
Уксус
Саке
Имбирь
Кунжутное масло
Поклонники азиатской кухни наверняка хотя бы раз пробовали этот потрясающий японский соус. Если он вам пришелся по вкусу, то наверняка вы не откажетесь повторить его дома. Предлагаю рецепт!
Томатный соус с имбирем
Томаты в собственном соку
Масло оливковое
Кинза
Сок лимонный
Корень имбиря
Паприка
Сушеные итальянские травы
Черный молотый перец
Соль
Готовим томатный соус с имбирем. Он получается ярким, ароматным и насыщенным по вкусу. Имбирь придает ему особую пикантность. Соус подойдет для приготовления спагетти, пиццы или лазаньи.
Клюквенно-имбирный соус
Свежая или замороженная клюква
Сахар
Тертый свежий имбирь
Красный винный уксус
Веточка розмарина
Клюквенно-имбирный соус благодаря своему неповторимому кисло-сладкому вкусу отлично подойдет к блюдам из птицы – индейки, утки или гуся. Можно также подать к паштету из птичьей печени или блинам.
Имбирно-соевый соус
Соевый соус
Лук репчатый
Корень имбиря
Сладкий сироп
Перец чили молотый
Перец черный молотый
Лимон
Делюсь рецептом имбирно-соевого соуса. Это соус из азиатской кухне, он хорошо подойдет к рыбе, морепродуктам, тофу и овощам. У него яркий насыщенный кисло-солоновато-острый вкус.
Имбирный соус для курицы
Соевый соус
Мед
Лимонный сок
Оливковое масло
Имбирь
Выразить и интересно изменить вкус курицы вы сможете при помощи соуса. Именно он сделает её вкус насыщеннее и ещё ярче. Готовится имбирный соус для курицы очень просто, сейчас покажу, как.
Сливочно-имбирный соус
Сливки
Масло растительное
Мука пшеничная
Чеснок
Имбирь молотый
Лук репчатый
Перец черный молотый
Сливочный соус с имбирным вкусом идеален для отварной пасты, морепродуктов, блюд из риса и т.д. Готовится он за 10 минут. По желанию в соус вы можете добавить немного свежего или молотого чеснока.
Курица в имбирном соусе
Куриное филе
Уксус яблочный
Сахар
Чеснок
Томатная паста
Корень имбиря
Лук репчатый
Помидор
Масло растительное
Имбирный соус - это очень вкусно и необычно. Особенно хорошо такой соус сочетается с курицей. Получается отменное второе блюдо, подходящее и на обед и на ужин. В качестве гарнира можно варить гречку.
Соус китайский
Бульон
Соевый соус
Сахар
Масло растительное
Имбирь тертый
Кукурузный крахмал
Чеснок
Соус китайский получается вязким, кисло-сладким и подходит ка к к мясу, так и к рыбе. Приготовленный в домашних условиях китайский соус не уступает ресторанному, к тому же он - свежий и натуральный.
Имбирно-морковная заправка
Оливковое масло
Рисовый уксус
Имбирь
Сок лайма
Мед
Морковь
Соль и перец
В копилку с простыми, полезными и оригинальными заправками для салатиков хочу предложить этот классный вариант. Всем любителям имбиря особенно советую попробовать. Уверена, вы оцените :) Запоминайте!
Свинина в имбирном соусе
Свинина
Сливки
Соевый соус
Растительное масло
Крахмал
Имбирь
Чеснок
Луковица
Соль, специи, зеленый лук
На обед или ужин хотите что-нибудь вкусное и несложное в процессе? Предлагаю вам попробовать сочную, аппетитную и нереально вкусную свинину в имбирном соусе со сливками. Рекомендую рецепт!