Соус с авокадо

15 мин

2

Антон Сорока

Соус с авокадо

Авокадо – продукт экзотический для нашей страны. Его можно купить в супермаркете, но многие остерегаются, потому как не знают, как и куда его применить. Рассказываю, как приготовить соус с авокадо.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Авокадо 1 штука
Сок лайма 1 ст. ложка
Чеснок 1 зубчик
Кинза 1/4 пучка
Соль 1 щепотка
Черный молотый перец По вкусу

Калорийность

135 ккал

Калорийность

2 г

Белки

12 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Авокадо мою и разрезаю на 2 части, удаляю косточку и ложкой достаю мякоть, нарезаю кусочками. Чеснок чищу и нарезаю мелко, кинзу мою, рву руками. В блендер кладу мякоть авокадо, чеснок и зелень, добавляю соль и черный молотый перец, вливаю сок лайма.

1. Авокадо мою и разрезаю на 2 части, удаляю косточку и ложкой достаю мякоть, нарезаю кусочками. Чеснок чищу и нарезаю мелко, кинзу мою, рву руками. В блендер кладу мякоть авокадо, чеснок и зелень, добавляю соль и черный молотый перец, вливаю сок лайма.

Шаг 2

2. Взбиваю содержимое блендера до образования однородной массы, периодически встряхиваю блендер.

2. Взбиваю содержимое блендера до образования однородной массы, периодически встряхиваю блендер.

Шаг 3

3. Полученный соус перекладываю в тарелку, подаю его сразу или накрываю пищевой пленкой, отправляю в холодильник. Храню его не более 2 дней.

3. Полученный соус перекладываю в тарелку, подаю его сразу или накрываю пищевой пленкой, отправляю в холодильник. Храню его не более 2 дней.

Шаг 4

4. Готовый соус получается однородной пастообразной консистенции. Он хорошо сочетается с разными овощами и макаронными изделиями.

4. Готовый соус получается однородной пастообразной консистенции. Он хорошо сочетается с разными овощами и макаронными изделиями.

Видео рецепт "Соус с авокадо"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Соус с авокадо

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Соус из авокадо

Авокадо Лимон Петрушка Чеснок Соль Перец

Соус из авокадо - вегетарианский, диетический, вкусный и просто полезный соус, который может украсить любое блюдо. Полезные свойства авокадо безграничны, поэтому встречайте!

10 мин

3.8

–

Сливочный соус из авокадо

Тофу Оливковое масло Пищевые дрожжи Чеснок Авокадо Соль Черный перец

Делюсь своим любимым рецептом сливочного соуса из авокадо. Он получается нежный и кремовый по консистенции. Его очень вкусно есть с макаронами, картошкой фри и салатами из свежих овощей.

10 мин

4.2

291

Соус из авокадо и сметаны

Сметана Сок лимона Петрушка Чеснок Черный молотый перец Авокадо Соль

Делюсь простым, но очень вкусным соусом на основе авокадо и сметаны. У него получается лёгкая нежная консистенция, а на вкус он сливочный, с легкой кислинкой.

10 мин

5.0

184

Соус из авокадо и яблок

Яблоко Масло оливковое Лимонный сок Чеснок Горчица Авокадо Соль Черный перец молотый

Представляю вашему вниманию очень вкусный соус из авокадо и яблок. Он отлично подойдет к овощным блюдам или как намазка на хлеб.

5 мин

4.2

235

Песто из авокадо

Базилик свежий Масло оливковое Вода Миндаль Чеснок Соль Авокадо Лимон Перец черный молотый

Этот яркий и вкусный соус поднимает настроение и настраивает на позитив. Есть много вариантов его приготовления, ну а песто из авокадо - редкий, но довольно интересный соус с мягким вкусом.

30 мин

4.7

185

Традиционный гуакамоле

Кинза Чеснок Авокадо Красный лук Помидоры черри Лайм Соль Черный молотый перец Паприка молотая

Гуакамоле — это мексиканский соус-дип из мякоти спелого авокадо. Традиционно его подают с чипсами начос из кукурузной муки. Предлагаю классический вариант приготовления соуса.

10 мин

5.0

105

Соус "Гуакамоле"

Кориандр свежий Сок лайма (лимона) Сладкий лук Авокадо Соль

Один из базовых и самых вкусных соусов мексиканской кухни, который можно сделать всего за 5 минут. Приготовьте и Вы! На хлеб, к рыбе, мясу и птице - это вкусно!

5 мин

5.0

–

Соус "Гуакамоле" классический

Кинза Чеснок Соль Лук Помидоры Авокадо Лимон Халапеньо

Гуакамоле — это базовый рецепт мексиканской кухни. Во многих странах его используют, как у нас — майонез, хотя он может быть одновременно и гарниром, и салатом, и соусом. Это вкусно, полезно и легко!

15 мин

5.0

80

Дип из авокадо

Кинза свежая Сметана Лимонный сок Авокадо Перец острый

Если вы любите авокадо, также как люблю его я, то этот рецепт для вас! Дип из авокадо это отличная идея для вечеринки, он с успехом заменяет высококалорийное сливочное масло. Вкусно, остро, свежо!

10 мин

4.8

–

Печеный картофель с соусом из авокадо

Картофель Растительное масло Соль Перец чили молотый Лук репчатый Авокадо Лайм

Печеный картофель с соусом из авокадо - безумно простое блюдо для вегетарианцев. Картофель получается очень аппетитным и ароматным, а соус из авокадо делает вкус более разнообразным. Попробуйте!

40 мин

4.8

217

Авокадо с чесноком

Твёрдый сыр Авокадо Соль, перец, оливковое масло Лимон

Авокадо с чесноком - прекрасное дополнение, которое украсит любое блюдо! Кстати, авокадо с чесноком может стать и самостоятельной закуской, если намазать его на тосты!

10 мин

4.5

221

Лосось с соусом из авокадо

Натуральный йогурт Морковь Стейк лосося Лук репчатый Лавровый лист Перец душистый, соль Авокадо Лайм

Лосось с соусом из авокадо - деликатесное, но очень легкое диетическое блюдо. Лосось, приготовленный таким образом, получается нежирным, но весьма сытным.

30 мин

4.6

76

×