Соус к тефтелям со сметаной
Соус очень вкусный. Невероятно понравится детям. В соусе нет овощей. Вы их можете добавлять по вкусу, но соус вкусен сам по себе и особого дополнения не требует.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Томатный сок 500 Миллилитров
- Розмарин 1 Чайная ложка
- Паприка молотая 1 Чайная ложка
- Специи к мясу 1 Чайная ложка
- Сахар 3 Чайных ложки
- Соль По вкусу
- Сметана 2 Ст. ложки
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Мука 1,5 Ст. ложки
Количество порций
Калорийность
124 ккал
Калорийность
2 г
Белки
9 г
Жиры
9 г
Углеводы
Шаг 1
В сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте муку и обжарьте ее в масле около 3 минут.
Шаг 2
Влейте томатный сок. Быстро перемешайте. Когда жидкость начнет кипеть, помешивайте и варите до полного загустения. Разбивайте комочки, если таковые образуются.
Шаг 3
Всыпьте специи, соль, сахар. Доведите соус до готовности по вкусу.
Шаг 4
Добавьте в соус сметану. Размешайте. Дайте закипеть и сразу выключайте. Соус к тефтелям готов. Он легкий и отлично подходит к тефтелям из любого мяса.
Оценить рецепт
5.0,
всего
5
Комментарии к рецепту
Марина Куимова Ананьева
10.12.2019 06:28
соус вкусный, добавила в конце свежую зелень.
Дарина
22.02.2018 14:20
Отличный соус! Я запекала в нем рыбные котлеты, очень понравилось!