Соус к тефтелям со сметаной
20 мин
количество порций 7
Автор рецепта — Евдокия Антонова

Соус к тефтелям со сметаной

Соус очень вкусный. Невероятно понравится детям. В соусе нет овощей. Вы их можете добавлять по вкусу, но соус вкусен сам по себе и особого дополнения не требует.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Томатный сок 500 Миллилитров
  • Розмарин 1 Чайная ложка
  • Паприка молотая 1 Чайная ложка
  • Специи к мясу 1 Чайная ложка
  • Сахар 3 Чайных ложки
  • Соль По вкусу
  • Сметана 2 Ст. ложки
  • Растительное масло 2 Ст. ложки
  • Мука 1,5 Ст. ложки


Шаг 1

В сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте муку и обжарьте ее в масле около 3 минут.

В сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте муку и обжарьте ее в масле около 3 минут.

Шаг 2

Влейте томатный сок. Быстро перемешайте. Когда жидкость начнет кипеть, помешивайте и варите до полного загустения. Разбивайте комочки, если таковые образуются.

Влейте томатный сок. Быстро перемешайте. Когда жидкость начнет кипеть, помешивайте и варите до полного загустения. Разбивайте комочки, если таковые образуются.

Шаг 3

Всыпьте специи, соль, сахар. Доведите соус до готовности по вкусу.

Всыпьте специи, соль, сахар. Доведите соус до готовности по вкусу.

Шаг 4

Добавьте в соус сметану. Размешайте. Дайте закипеть и сразу выключайте. Соус к тефтелям готов. Он легкий и отлично подходит к тефтелям из любого мяса.

Добавьте в соус сметану. Размешайте. Дайте закипеть и сразу выключайте. Соус к тефтелям готов. Он легкий и отлично подходит к тефтелям из любого мяса.


Комментарии к рецепту

Дарина
22.02.2018 14:20
Отличный соус! Я запекала в нем рыбные котлеты, очень понравилось!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×