Соус к пасте
Если вы будете знать, как приготовить соус к пасте, то в любой время вы сможете быстро удивить своих близких. Соусов представлено большое множество, и можно выбрать любой. Предлагаю свой рецепт.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 2 зубчика
- Твёрдый сыр 80 грамм
- Сливки 20% 200 мл
- Шампиньоны 200 грамм
- Мускатный орех По вкусу
- Базилик 1 штука веточка
- Соль По вкусу
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Репчатый лук 1 штука
- Черный молотый перец По вкусу
- Вода кипяченая 150 мл
- Белые грибы сухие 15 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Сушёные грибы залейте кипятком. Оставьте их на 15 минут.
Шаг 2
Лук почистите и мелко нашинкуйте. Обжарьте его до прозрачности на сковороде в масле. Затем добавьте к нему очищенный чеснок.
Шаг 3
Шампиньоны промойте. Нарежьте их тонкими пластинами. Добавьте грибы в сковороду. Тушите ингредиенты вместе в течение 5 минут.
Шаг 4
Потом мелко нашинкуйте белые грибы. Тоже добавьте их в сковороду.
Шаг 5
Далее влейте воду, в которой размокали грибы. Выпарите грибной бульон.
Шаг 6
После этого влейте сливки. Перемешайте продукты, и сразу выключите огонь. Закройте соус крышкой.
Шаг 7
Добавьте к соусу макаронные изделия и натрите сыр. Приятной дегустации!
Оценить рецепт
4.8
4
Похожие рецепты
Быстрый соус для пасты
Помидоры
Луковица
Оливковое масло
Чеснок
Соль, перец, базилик
Хотите сделать в домашних условиях простой, но невероятно насыщенный соус всего за 15-20 минут? Забудьте про магазинные кетчупы, этот вариант всегда придет на выручку. Рекомендую рецепт на заметку!
Соус сливочный для пасты
Сливки
Сыр "Пармезан"
Масло сливочное
Соль
Перец
Сухие травы
Простой в приготовлении соус, который идеально подойдет к любому виду пасты. Соус получается с нежным сливочным вкусом и ароматом чеснока. Берите на заметку рецепт!
Соусы к спагетти
Шампиньоны
Помидоры в собственном соку
Сливки 10-20%
Сливки 10%
Грецкие орехи
Масло сливочное
Оливковое масло
Петрушка
Петрушка
Пармезан
Сливочное масло
Растительное масло
Чеснок
Чеснок
Молотый перец
Соль
Лук
Соль
Молотый перец
Мускатный орех
Острый перец
Соль
Сахар
Винный уксус
Хочу показать вам три соуса к спагетти. Они очень разные, но одинаково вкусные: сливочно-грибной из шампиньонов, сливочно-ореховый из грецких орехов, соус "Арабьята" из свежих томатов и перца.
Соус с фаршем для спагетти
Фарш говяжий
Томатная паста
Оливковое масло
Чеснок
Лук
Базилик свежий
Специи
Лимонный сок
Помидоры
По традиции, спагетти обычно подаются с каким-нибудь соусом. Сегодня я расскажу, как сделать соус с фаршем для спагетти - один из наиболее популярных как в Италии, так и за ее пределами.
Итальянский соус для макарон
Томатная паста
Оливковое масло
Чеснок
Базилик
Соль
Черный молотый перец
Репчатый лук
Итальянцы покорили мир своей кухней уже очень давно. И самое интересное то, что она достаточно простая. Это и хорошо, ведь почти каждый может повторить их рецепты у себя на кухне. Вот рецепт соуса.
Грибной соус для макарон
Сливки
Шампиньоны
Растительное масло
Масло сливочное
Мука пшеничная
Соль
Лук репчатый
Грибной соус отлично подчеркивает вкус многих блюд. Сегодня я расскажу, как приготовить грибной соус для макарон. Он будет очень нежным и ароматным.
Паста "Карбонара" в томатном соусе
Паста
Бекон
Вода
Оливковое масло
Томатная паста
Масло сливочное
Базилик
Лук
Болгарский перец
Помидоры
Соль
Перец черный молотый
Очень вкусное и сытное блюдо на скорую руку для всей семьи. Сами макаронные изделия варятся не более 10 минут, а соус к ним так же не требует длительной термической обработки.
Соус для макарон из сметаны
Сметана
Вода
Масло сливочное
Укроп
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Паприка
Чтобы превратить простые макароны в оригинальное блюдо, достаточно просто подать к ним интересный соус! Делюсь рецептом сметанного соуса, который можно очень быстро и просто приготовить.
Спагетти с домашним томатным соусом
Спагетти
Растительное масло
Чеснок
Томаты
Лук
Острый перец
Базилик
Соль
Купить готовый соус в магазине может каждый, а вот сделать его самостоятельно слабо? Для тех, кто решился сварить его самостоятельно, расскажу, как приготовить спагетти с домашним томатным соусом.
Соус к макаронам из томатной пасты
Томатная паста
Оливковое масло
Чеснок
Хлопья перца чили
Орегано
Соль
Сахар
Для тех, кто предпочитает блюда на скорую руку, хочу предложить очень интересный, простой и доступный соус к макаронам из томатной пасты. Ароматный, быстрый и вкусный - идеальное сочетание.
Паста "Болоньезе" классическая
Говядина
Паста
Вода
Томаты в собственном соку
Масло растительное
Сельдерей
Чеснок
Петрушка
Морковь
Базилик
Соль
Лук репчатый
Перец черный
Многие любят макароны с фаршем — это просто, быстро и вкусно! Сегодня предлагаю приготовить классическую итальянскую пасту "Болоньезе". Это паста с изумительным томатно-мясным соусом.
Спагетти с соусом "Долмио"
Говяжий фарш
Чеснок
Луковица
Оливковое масло
Орегано
Вустерский соус
Морковь
Соус "Долмио"
Сегодня хочу поделиться с вами одним из своих самых любимых рецептов пасты, поэтому с удовольствием расскажу, как приготовить спагетти с соусом "Долмио". Если точнее, то у нас получится болоньезе.