1 ч.

Солянка "Детская"

Давайте сегодня приготовим солянку для детей. Легкий суп на нежирном курином бульоне, без копченостей. Вкусный и сытный!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриный окорочок 350 грамм
Сосиски "Детские" 250 грамм
Огурец соленый 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Подсолнечное масло 20 мл
Томатная паста 1 ст. ложка
Соль По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления детской солянки.

Шаг 2

Курицу помойте, снимите кожу и выложите в кастрюлю. Залейте водой и поставьте на плиту.

Шаг 3

Доведите бульон до кипения, огонь убавьте, снимите пену. Варите курицу до готовности.

Шаг 4

Репчатый лук и соленый огурец мелко нарежьте и выложите в сковороду.

Шаг 5

Добавьте томатную пасту и подсолнечное масло. Влейте 50 мл. воды. Накройте сковороду крышкой и тушите огурец с луком и томатной пастой в течение 15 минут.

Шаг 6

Куриный бульон процедите и добавьте лук, огурец и томатную пасту.

Шаг 7

Нарежьте отварную курицу и сосиски.

Шаг 8

Выложите в кастрюлю.

Шаг 9

Солянку посолите по вкусу и варите 7-8 минут.

Шаг 10

Детская солянка готова. Подавайте на обед.

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Рассольник из куриных потрошков

Куриные потрошки Картофель Соленые огурцы Морковь Луковица Огуречный рассол Рис Корневой сельдерей Лавровые листья Горошины черного перца Горошины душистого перца Растительное масло для обжаривания Соль

Рецепт приготовления рассольника из куриных потрошков.

1 ч.

–

4.3

–

Мясная запеканка, как в детском садике

Фарш мясной Рис Сметана Морковь Лук репчатый Яйца Соль и перец Масло растительное

Если вы ходили в детский садик, то наверняка помните вкус замечательной мясной запеканки, которой частенько баловали детишек. Хочу поделиться с вами своим рецептом приготовления нежной запеканки.

1 ч.

–

4.4

–

Суп "Овощная солянка"

Вода Капуста квашеная Шампиньоны Помидоры консервированные в собственном соку Оливки Зелень Чеснок Паприка копченая Картофель Морковь Перец болгарский Кабачок Соль Лук репчатый Черный молотый перец Огурцы соленые

Овощная солянка — адаптация классического рецепта для тех, кто не ест мясо или соблюдает пост. Суп готовится на воде, с добавлением квашеной капусты, копченой паприки и оливок.

1 ч.

–

4.5