Каша пшеничная детская

Делюсь простым рецептом каши пшеничной детской. Сейчас такую можно найти на полках супермаркетов, но я кашам и смесям из пакетов не очень доверяю, поэтому расскажу, как приготовить её самостоятельно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Крупа пшеничная 1 Стакан
мелкого помола
Молоко 2 Стакана
Вода 1.5 Стакана
Масло сливочное 40 Грамм
Специи По вкусу
мед, корица, ванилин - что хотите

Количество порций

Шаг 1

1. Крупу нужно промыть, причем так долго и тщательно, чтобы вода стала полностью прозрачной. Крупу затем заливаем водой и ставим на маленький огонь. Готовим 10 минут, влага должна практически вся уйти.

Шаг 2

2. Теперь вливаем молоко, добавим масло и специи. Аккуратно перемешаем, чтобы каша не прилипла блином ко дну, а была мягкой. Накроем крышкой и протомим на маленьком огне до закипания молока, затем снимаем с огня, перемешиваем — и пусть постоит под крышкой еще 10 минут.