Соленое сало в пакете

Проще простого приготовить вкусное соленое сало в пакете — для этого вам потребуется минимум специй и свободного времени. Сало засолится в течение 2-3 дней, главное — поместить его в холодное место.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сало 700 Грамм
Соль крупная 3 Ст. ложки
Перец черный молотый 1 Чайная ложка
Лавровый лист 4-5 Штук

Количество порций

Калорийность

729 ккал

Калорийность

2 г

Белки

81 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Шаг 2

Соль, молотый черный перец, лавровые листья тщательно перемешайте, раскрошите в глубокой емкости.

Шаг 3

Сало промойте в воде и обсушите бумажными салфетками. Используйте не слишком высокое сало, чтобы оно могло как следует просолиться. Обсыпьте его подготовленными специями и вотрите их в него со всех сторон.

Шаг 4

Выложите обпанированные кусочки сала в целлофановый пакет и плотно его завяжите. Поместите в холодильник на 2-3 дня. Каждый день переворачивайте сало на другую сторону для равномерной засолки.