Соленое сало со специями
Соленое сало со специями получается очень нежным, ароматным и вкусным. Подать его можно в качестве закуски под "беленькую" или же к красному борщу. Обязательно попробуйте приготовить такое сало!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сало 250 Грамм
- Соль 1-1,5 Ст. ложки
- Специи для сала 1,5-2 Ст. ложки
- Перец молотый черный 1 Чайная ложка
- Чеснок 2-3 Зубчиков
Количество порций
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Со всех сторон хорошо натрите сало солью и молотым черным перцем.
Шаг 3
Затем хорошо натрите сало специями.
Шаг 4
Пропустите через пресс очищенный чеснок. Хорошо натрите им сало со всех сторон.
Шаг 5
Заверните сало в пищевую пленку. Оставьте его на сутки при комнатной температуре. После положите его в холодильник еще на 2-3 суток.
Шаг 6
Вот такое соленое сало получилось!
Видео рецепт "Соленое сало со специями"
Оценить рецепт
5.0
1