50 мин

Соевое мясо по-монгольски с кетчупом

Хочу поделиться с вами рецептом соевого мяса по-монгольски. Это, пожалуй, лучший способ приготовления соевого текстура! Он получается сочным, насыщенным по вкусу и очень вкусным! Такое блюдо идеально подходит для постного меню.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 1-2 зубчиков
Корень имбиря 15 грамм
Соевый соус 30 грамм
Кетчуп 30 грамм
Соль 1 щепотка
Растительное масло 1 ст. ложка
Вода 30 грамм
Перец 1 щепотка
Кокосовый сахар 5-10 грамм
Соевый текстурат 40 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Соевое мясо залейте кипятком и оставьте на 20 минут.

Шаг 3

Затем несколько раз промойте его в холодной воде. Тщательно отожмите каждый кусочек.

Шаг 4

Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выложите соевое мясо в один слой, обжарьте каждый кусочек с двух сторон до румяной корочки. Затем переложите соевое мясо в миску.

Шаг 5

Чеснок и имбирь натрите на мелкой терке. Обжарьте на сковороде до раскрытия аромата.

Шаг 6

Смешайте воду, кетчуп, соевый соус и растительное масло. Посолите и поперчите. Влейте этот соус на сковороду и прогрейте пару минут.

Шаг 7

Добавьте соевое мясо и тушите до тех пор, пока оно полностью не впитает в себя жидкость.

Шаг 8

Приятного вам аппетита!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Говядина по-монгольски (мастер-класс)

Говядина Соевый соус Масло растительное Крахмал Зеленый лук Вода Сахар Чеснок Имбирь

Говядина по-монгольски довольно популярна в китайских ресторанах. Да, несмотря на название, это блюдо китайской кухни. Мясо получается нежнейшее, пропитанное соевым соусом с остро-сладким привкусом.

20 мин

5.0

252

Соевое мясо в кисло-сладком соусе

Вода Соевый текстурат Растительное масло Соевый соус Сахар Томатная паста Рисовый уксус Имбирь Крахмал Мисо-паста Морковь Лук Чеснок Соль

Делюсь рецептом соевого мяса в кисло-сладком соусе. Это простое и быстрое блюдо из китайской кухни. Оно получается сочным, ароматным и очень вкусным! Идеально в сочетании с отварным рисом.

45 мин

–

5.0

202

Соевые орехи

Соя Растительное масло Пищевые дрожжи Чеснок сухой Соль Копченая паприка

Соевые орехи — простая закуска из соевых бобов, которые запекаются в духовке. На вкус соевые бобы напоминают что-то среднее между орехами и печеными каштанами.

9 ч.

5.0

425

Лапша с тофу

Тофу Макароны Томатный соус для макарон Шпинат Растительное масло Крахмал Болгарский перец Шампиньоны Соль Лук красный

Лапша с тофу - отличный выбор для сытного ужина. Тофу - хороший источник растительного белка. Низкокалорийный, сочетается со всеми продуктами, главное, уметь его вкусно приготовить. Чтобы тофу не напоминал мокрую губку, мы предварительно запечем его в духовке до хрустящей корочки. Тогда он сохранит упругую текстуру даже пропитавшись томатным соусом.

45 мин

–

5.0

–

Холодная закуска с соевым мясом

Свежие огурцы Соевое мясо Уксус 9% Соевый соус Сахар Зеленый лук Растительное масло Чеснок Соль Горчичный порошок Красный перец Семена кунжута Яйцо

Пикантная легкая закуска с соевым мясом отлично подойдет к вашим горячим блюдам. Пряности придают ей особый вкус и аромат. Идеально для праздничного стола. А соевое мясо еще и полезно!

1 ч.

–

5.0

Черная икра из соевого соуса

Масло растительное Вода Соевый соус Вакаме Агар-агар Приправа

Делюсь рецептом имитации черной икры из соевого соуса. Процесс приготовления простой, хоть и требует времени. Такая икра подойдет для постного стола и веганского питания.

20 мин

–

5.0

–

Соевые бобы

Вода Соевые бобы Соевый соус Сахар Кунжут Чеснок Масло растительное

Соевые бобы — хороший источник белка с полным аминокислотным профилем. Предлагаю вам рецепт приготовления соевым бобов в соевом соусе. Это блюдо из корейской кухни.

9 ч.

4.0

–

Мясо по-корейски "Пулгоги"

Говядина Груша Соевый соус Кунжутное масло Имбирь Зеленый лук Кунжут Сахар тростниковый Чеснок Острый жгучий перец Соль Черный молотый перец Болгарский красный перец

Готовим "огненное мясо" по-корейски "Пулгоги". Фруктовый маринад из груши, размягчает мясо, обеспечивая мягкую и нежную текстуру. Берите на заметку рецепт!

9 ч.

–

5.0

166