Сметанный соус для семги
Соус – это неотъемлемая часть большинства горячих блюд. Сейчас открою один из своих соусов к красной рыбке. Он несложный, поэтому его можно готовить часто для горячего рыбного блюда.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сметана 200 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Маринованный огурец 1 штука
Калорийность
296 ккал
Калорийность
6 г
Белки
29 г
Жиры
3 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Сметану накладываем в миску, где будет готовиться соус. Разрезаем огурчик посередине. Одну половинку мелко режем, другую трём на крупной терке, добавляем к сметане.
Шаг 2
Берём два яйца. Мелко их режем и добавляем к сметане с огурчиком.
Шаг 3
Осталось только посолить по вкусу и выдавить чеснок. После тщательно перемешиваем — и соус готов. Можно добавить укроп. Он обладает отличным вкусом, и очень хорошо будет сочетаться с рыбкой, а особенно с семгой.
Оценить рецепт
3.4
14
Ольга Берёза (Бибик)
20.02.2016 08:39
готовила соус по данному рецепту для горбуши в кляре, понравился! спасибо!!!
Похожие рецепты
Семга под сметанным соусом
Семга
Сметана
Укроп
Соль
Подсолнечное масло
Специи к рыбе
Сочетание красной рыбы и сметанного соуса невероятно удачное, можно сказать классическое. Рецепт, как приготовить семгу под сметанным соусом, очень простой, а рыба получается нежной и тает во рту.
Красная рыба под соусом
Семга
Сыр твердый
Сметана
Майонез
Масло растительное
Соль и перец
Петрушка
Красная рыба - большой деликатес, который требует правильного приготовления. Предлагаю замечательный рецепт приготовления семги с насыщенным сырно-сметанным соусом и зеленью. Попробуйте!
Семга под соусом в духовке
Семга
Сметана
Сыр твердый
Лимонный сок
Укроп
Масло растительное
Соль и перец
Очень люблю рыбу, особенно - семгу. Перепробовав множество вариантов приготовления, остановился на данном рецепте. Семга запекается в духовке под простым соусом из чеснока, сметаны, сыра и зелени.
Сметанный соус к рыбе
Майонез
Сметана
Лайм
Зеленый лук
Соль
Черный перец
Перец халапеньо маринованный
Предлагаю приготовить простой, но вкусный соус к рыбе. Не привычный для нас томатный или сметанный с хреном, а острый пикантный соус с маринованным перцем халапеньо! Готовится моментально.
Соус к стейку из семги
Йогурт
Сок лимона
Оливковое масло
Укроп
Эстрагон
Соль
Перец
Красная рыба имеет необыкновенный вкус, который прекрасен сам по себе. Однако, дополнив его, сделав соус к стейку из семги в домашних условиях, можно получить еще более изысканное и аппетитное блюдо.
Рыба под сметанным соусом с овощами и пармезаном
Рыба
Лук зеленый
Укроп
Пармезан
Сметана
Лук репчатый
Помидоры
Специи
Вкусное блюдо, как для праздничного стола, так и для будничного ужина. На гарнир подайте рис или картофельное пюре, и дегустирующих "за уши" не оттащишь!
Семга под сливочно-икорным соусом
Семга
Сливки 25-30%
Красная икра
Сыр Пармезан
Оливковое масло
Соль
Лайм или лимон
Это блюдо можно порекомендовать тем, кто "сидит" на диете, так как семга под сливочно-икорным соусом не содержит много калорий. Легкое и сытное блюдо порадуется всех любителей рыбы и не только!
Соус для лосося
Молоко
Масло сливочное
Сок лимона
Мука
Укроп
Соль
Перец
Хочу рассказать про самый вкусный соус для лосося. Этот рецепт - беспроигрышный вариант для рыбы. Он придется по вкусу любому гостю, ведь лимон с рыбой - это идеальное сочетание. А еще добавим зелень.
Стейк из семги в сливочном соусе
Стейк семги
Молоко
Петрушка
Сливочное масло
Мука
Лимон
Соль
Сегодня хочу с вами поделится, как приготовить стейк из семги в сливочном соусе быстро, за считанные минуты. Рецепт настолько фееричен, что вас примут за настоящего французского ресторатора! :)
Жареная семга под сливочным соусом
Семга
Сливки
Растительное масло
Лимонный сок
Чеснок
Чили
Соль и черный молотый перец
Сыр
О полезности красной рыбы знают все, однако, купить целую рыбину не всегда возможно, а небольшие кусочки – другое дело. Вот вам экономный вариант, как приготовить жареную семгу под сливочным соусом.