1 ч.

Слоеный пирог с брокколи и грибами

Предлагаю попробовать вам приготовить оригинальный открытый слоеный пирог с брокколи и грибами. Сырная румяная корочка, а также аппетитная начинка никого не оставит равнодушным.Смотрите и запоминайте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Брокколи 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Чеснок 2-3 зубчиков
Грибы 200 грамм
Твёрдый сыр 3-4 ст. ложек
Слоеное тесто 400 грамм
Кешью 0,3 стакана
Оливковое масло 3 ст. ложки
Луковица 1 штука
Лимонный сок - по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Сперва отварите брокколи до готовности.

Шаг 2

Пока брокколи варится, подготовьте грибную начинку. Обжарьте на масле грибы с луком и чесноком до румяного цвета.

Шаг 3

Готовую брокколи измельчите в пюре в блендере вместе с кешью.

Шаг 4

Добавьте масло, сок лимона и специи по вкусу.

Шаг 5

Снова взбейте массу из брокколи в блендере, она должна получиться пастообразной. Раскатайте пласт теста (можно по круглой форме, но у меня ее не было, просто сделала прямоугольный пирог). И равномерно нанесите пасту из брокколи на тесто, оставив при этом по 2 см по краям.

Шаг 6

Сверху распределите грибную начинку, посыпьте тертым сыром, специями по вкусу. А края заверните и смажьте желтком.

Шаг 7

Отправьте пирог на 20-25 минут в разогретую до 200 С духовку.

Шаг 8

Готовый слоеный пирог с брокколи и грибами подавать можете со сметаной. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Слоеный пирог с брокколи и грибами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Пирог с брокколи и вешенками

Тесто слоеное Вешенки Брокколи Лук Сыр твердый Чеснок Орехи кешью Специи

Оригинальный, но все же довольно простой рецепт пирога с брокколи и вешенками - для вас! Получится вкусная и сытная выпечка, что с равным успехом понравится как фанатам правильной еды, так и гурманам!

1 ч.

–

5.0

171

Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи

Грибы Куриное филе Мука Брокколи Сливки Сыр Лук Холодная вода Сливочное масло Молотый мускатный орех Яйца Растительное масло Соль

Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи - это очень вкусный и сытный пирог, который готовится очень легко и быстро! Французская кухня, хотя ингредиенты довольно привычные и русскому человеку.

1 ч.

–

4.4

146

Овощной киш с грибами

Мука пшеничная Брокколи Шампиньоны Сметана Масло сливочное Сыр твердый Подсолнечное масло Разрыхлитель теста Лук репчатый Яйца куриные Соль

Киш с брокколи и грибами — замечательный, нежный, вкусный песочный пирог, который завоевал признание у многих кулинаров. Такой пирог подойдет к столу в будни и праздники на закуску или вместо хлеба.

50 мин

–

5.0

263

Киш с брокколи из слоеного теста

Слоеное тесто Брокколи Молоко Шампиньоны Лук зеленый Майонез Чеснок Яйца Лук-порей Лук репчатый Соль, перец черный молотый

Овощи и овощные запеканки весьма полезны и популярны в современной кулинарии. Приготовить запеканку дома несложно, но нужен хороший рецепт. Как приготовить киш с брокколи? Я сейчас покажу.

40 мин

4.6

124

Cлоеный пирог с курицей и брокколи

Слоеное тесто Куриное филе Брокколи Твёрдый сыр Подсолнечное масло Чеснок Лимон Кунжут Соль Перец Специи

Если вам захотелось попробовать какой-нибудь новый необычный рецепт, и вы любите курочку и брокколи, этот пирог станет вашим любимым! На вид он кажется непростым в приготовлении, на деле все просто!

1 ч.

–

4.2

207

Кальцоне с брокколи и грибами

Мука пшеничная Греческий йогурт Шампиньоны Брокколи Моцарелла Рикотта Оливковое масло Болгарский красный перец Яйцо Листья базилика Соль Черный молотый перец Лук-шалот

Кальцоне — очень странный предмет, это вроде бы пицца, а вроде бы нет. Я бы назвала его пирогом, но с итальянцами не поспоришь. Поэтому будет запекать с вами закрытую пиццу с оригинальной начинкой.

50 мин

–

3.0

170