Слоеный пирог с брокколи
Хочу поделиться с вами очень интересной и невероятно простой идеей, как приготовить слоеный пирог с брокколи. Нежная начинка, хрустящее тесто - отличный вариант полезной и вкусной выпечки.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Брокколи 250 грамм
- Шпинат 1 пучок по желанию
- Чеснок 3-4 зубчиков
- Петрушка 0.5 пучка
- Острый перец 1 по вкусу
- Яйцо 3 штуки
- Сыр 400 грамм твердый, моцарелла, рикотта
- Слоеное тесто 1 кг
- Сливочное масло 50 грамм
- Специи 1 по вкусу
- Соль 1 по вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Первым делом вымойте брокколи, разделите на соцветия и отварите в подсоленной воде минут 5. После откиньте на дуршлаг и остудите.
Шаг 2
2. В глубокой мисочке соедините измельченный шпинат, брокколи, петрушку, пропущенный через пресс чеснок. Добавьте соль, перец и несколько видов сыра. Вбейте яйца, как следует перемешайте. Также вы можете использовать в этом рецепте приготовления слоеного пирога с брокколи отварную куриную грудку.
Шаг 3
3. Тесто разделите на 2 части, каждую раскатайте на рабочей поверхности. Выложите одну часть в жаропрочную форму, смазанную маслом или застеленную пергаментом.
Шаг 4
4. Распределите ровным слоем начинку. К этому времени уже желательно разогреть духовку до 180 градусов.
Шаг 5
5. Накройте второй половиной тесто, залепите плотно края. Растопите кусочек сливочного масла, смажьте им верх и края пирога. Отправьте пирог в духовку, выпекайте его 45-50 минут.
Шаг 6
6. Затем остудите немного, нарежьте порционными кусочками. Слоеный пирог с брокколи в домашних условиях можно подавать к столу. Угощайтесь!
Видео рецепт "Слоеный пирог с брокколи"

Похожие рецепты








