Пирог с брокколи и сыром
Кто сказал, что несладкие пироги должны быть только с мясом? Прекрасная альтернатива мясным пирогам - пирог с брокколи и сыром. Полезно и действительно очень вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Брокколи 400 Грамм
- Сыр твердый 120 Грамм
- Яйца 2 Штуки
- Молоко 240 Миллилитров
- Мука 2 Ст. ложки
- Соль 1 Чайная ложка
- Тесто слоеное дрожжевое 200 Грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Брокколи отварите 5-7 минут до мягкости и измельчите ножом.
Шаг 2
Для крема яйца разбейте в молоко и хорошо взбейте венчиком.
Шаг 3
Добавьте соль и муку, хорошо размешайте во избежание комков, поставьте на медленный огонь и доведите до кипения. Варите при постоянном непрерывном помешивании 3-5 минут до загустения массы.
Шаг 4
Слоеное дрожжевое тесто заранее слегка разморозьте, чтобы можно было тонко раскатать. Раскатайте тесто на рабочей поверхности, присыпанной мукой. Выложите тесто в форму для запекания, сформировав бортики высотой около 1-1,5 см.
Шаг 5
Выложите брокколи.
Шаг 6
Сверху ровным слоем выложите подготовленный крем.
Шаг 7
Обыльно присыпьте натертым на крупной терке твердым сыром.
Шаг 8
Запекайте пирог в духовке, разогретой до 180 градусов, 15-20 минут. Все ингредиенты в пироге уже готовы, им осталось только соединиться в одно целое, 15 минут для этого будет достаточно!
Шаг 9
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Пирог с брокколи и сыром"
![Видео рецепт Пирог с брокколи и сыром](https://i.ytimg.com/vi/w3mlvqe8ks8/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
![:smile: :smile:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/smile.gif)
Похожие рецепты
![Киш с брокколи и сыром](https://img.povar.ru/mobile/d5/09/3b/1e/kish_s_brokkoli_i_sirom-487037.jpg)
![Закусочный пирог с беконом и овощами](https://img.povar.ru/mobile/a6/50/f5/e9/zakusochnii_pirog_s_bekonom_i_ovoshami-450463.jpg)
![Пирог с красной рыбой из слоеного теста](https://img.povar.ru/mobile/f5/a5/5a/b7/pirog_s_krasnoi_riboi_iz_sloenogo_testa-257504.jpg)
![Пирог со щавелем от Юлии Высоцкой](https://img.povar.ru/mobile/15/26/fe/c2/pirog_so_shavelem_ot_iulii_visockoi-296886.jpg)
![Луковый пирог с плавленым сыром](https://img.povar.ru/mobile/5d/39/ec/c8/lukovii_pirog_s_plavlenim_sirom-318164.jpg)
![Слоеный пирог с яблоками из готового теста](https://img.povar.ru/mobile/c3/20/5d/4d/sloenii_pirog_s_yablokami_iz_gotovogo_testa-259716.jpg)