Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Слоеное тесто

1 ч. 20 мин

4

Слоеное тесто

Рецепт приготовления слоеного теста.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Пшеничная мука 1 кг
Сливочное масло 500 грамм
Соль 1 ч. ложка
Холодная вода 250 мл

Калорийность

491 ккал

Калорийность

0 г

Белки

54 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Описание приготовления:

Рецептов слоеного теста существует множество. Ниже приводится рецепт сдобного слоеного теста, которое подходит для приготовления фруктовых пирожных и торта «Наполеон».

Приготовление:
Просеять муку в миску, добавить соль и 2 столовые ложки размягченного сливочного масла. Перемешать, постепенно добавляя холодную воду. Вымешивать тесто в течение 5 минут. Выложить тесто на посыпанную мукой поверхность и раскатать из него прямоугольник толщиной 1,5 см. Выложить в центр теста охлажденное сливочное масло. Загнуть края теста к центру, чтобы они прикрывали масло. Охладить тесто в холодильнике в течение 20 минут. Двигаясь от себя, раскатать тесто, стараясь не выдавливать масло, и сложить его втрое. Повернуть прямоугольник и раскатать тесто еще раз, снова сложить втрое и охладить в течение 20 минут. Таким способом раскатать тесто и охладить тесто еще 2 раза.

Оценить рецепт

5.0 4

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Слоеное тесто в домашних условиях

Мука Сливочное масло Вода Соль

Я была уверена, что для приготовления слоеного теста нужно родиться поваром! И я была действительно удивлена, узнав, что это не так трудно! Есть только одно главное правило: не давать маслу таять!

2 ч.

3.7

410

Слоеное тесто быстрого приготовления

Мука пшеничная Масло сливочное Вода минеральная Уксус Соль Яйцо

Сегодня хочу поделиться с вами простым и доступным рецептом, как приготовить слоеное тесто быстрого приготовления, из которого можно испечь сладкие и несладкие булочки, печенье и другие вкусности.

15 мин

5.0

386

Слоеное тесто за 10 минут

Мука пшеничная Сливочное масло или маргарин Сметана Соль

Приготовление классического слоеного теста - процесс трудоемкий и утомительный. Упростим эту работу и приготовим быстрое, или скороспелое слоеное тесто. Оно подходит для выпечки любых изделий.

10 мин

3.8

–

Быстрое слоеное тесто

Мука Сливочное масло Вода Уксус 3% Соль Яйцо

Почему бы не приготовить отличное быстрое слоеное тесто дома? Приготовленное по этому рецепту, тесто получается довольно нежным. Из него можно испечь много вкусностей :)Попробуйте и будете довольны.

30 мин

4.1

–

Слоеное тесто для пирожков

Мука Сливочное масло Вода Соль

Домашняя выпечка однозначно вкуснее магазинной, согласны? Именно поэтому спешу поделиться с вами очень простым способом, как приготовить слоеное тесто для пирожков с абсолютно любой начинкой.

4 ч.

5.0

–

Слоеное тесто без дрожжей

Мука Мука Вода Масло сливочное Сметана Уксус Соль

Многие предпочитают покупать слоеное тесто в магазине, но я уже давно так не делаю, так как пользуюсь этим рецептом. Тесто получается превосходным и подходит для любой выпечки!

1 ч.

4.3

–

Слоеное тесто бездрожжевое на сковороде

Бездрожжевое слоеное тесто Творог Яйцо Соль и красный молотый перец Подсолнечное масло

Обожаю выпечку из слоеного теста, мне нравится его текстура, а в качестве начинки можно использовать любые продукты. Расскажу, как приготовить слоеное тесто бездрожжевое на сковороде.

1 ч.

4.8

–

Быстрый рецепт слоеного теста

Мука пшеничная Маргарин Вода холодная Уксус 9% Яйца Соль

Я обожаю выпечку из слоеного теста и сегодня я расскажу все секреты его приготовления. Этот быстрый рецепт поможет приготовить слоеное тесто каждой хозяйке, сэкономив время. Приступаем :)

2 ч.

4.0

–

Слоеное тесто для хачапури

Мука пшеничная Творог Брынза Кефир Маргарин Уксус 9% Соль Яйцо Зелень

Если вы такой же любитель хачапури, как я, то этот рецепт точно вам понравится! Сегодня хочу поделиться с вами секретами приготовления слоеного теста для хачапури. Приступим же :)

1 ч.

4.3

–

"Ложное" слоеное тесто

Мука Кефир Масло сливочное Соль Соль Яйцо

Попробуйте приготовить "ложное" слоеное тесто по этому рецепту. Набор продуктов минимальный, а результат вас приятно удивит!

30 мин

5.0

–

Слоеное дрожжевое тесто для выпечки

Мука Вода Масло сливочное Масло растительное Сахар Соль Дрожжи свежие

У меня есть рецепт, как приготовить слоеное дрожжевое тесто для выпечки, оно не требует длительных раскаток теста и бесконечного замораживания или охлаждения в холодильнике. Легко, быстро и вкусно.

1 ч.

5.0

360

Слоеное тесто на кефире

Мука пшеничная Кефир Маргарин (сливочное масло) Дрожжи свежие Сахар Соль Яйцо

Слоеное тесто на кефире обязательно пригодится вам в кулинарии. Оно подходит для многих блюд, как сладких, так и мясных или рыбных. Очень вкусными получаются из него сосиски в тесте, слойки с мясом.

2 ч.

3.6

–

×