Сливочные колбаски из печенья

19 ч.

5

Даша Петрова

Сливочные колбаски из печенья

Перед вами классический рецепт сливочных колбасок из печенья. Уверена, вам понравится такое домашнее лакомство. Так что купите патоку, вооружитесь термометром — и вперед, готовить вместе со мной!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сахар 611 грамм
Патока 35 грамм
Молоко цельное 611 грамм
Масло сливочное 130 грамм
Печенье 150 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Молоко и сахар ставим на маленький огонь и увариваем до состояния карамели. Нужно постоянно приглядывать и следить при помощи градусника за температурой.

1. Молоко и сахар ставим на маленький огонь и увариваем до состояния карамели. Нужно постоянно приглядывать и следить при помощи градусника за температурой.

Шаг 2

2. Старайтесь смесь в процессе готовки практически не мешать.

2. Старайтесь смесь в процессе готовки практически не мешать.

Шаг 3

3. Кипеть она так может до двух часов. Только когда смесь станет коричневеть и загустевать, добавляем патоку. Перед этим патоку тоже подогрейте. Я нагревала её на соседней конфорке.

3. Кипеть она так может до двух часов. Только когда смесь станет коричневеть и загустевать, добавляем патоку. Перед этим патоку тоже подогрейте. Я нагревала её на соседней конфорке.

Шаг 4

4. Когда температура достигнет 115 градусов, можно уже выливать аккуратно смесь в непластиковую посуду с широким дном. Эту кастрюльку я опустила в другую кастрюлю побольше, с холодной водой. Оставляетм помадку остывать как минимум на час. Я просто постоянно меняла холодную воду. Теперь уже помешиваем помадку. Когда она остынет до состояния 40 градусов, добавим масло и измельченное печенье, взбиваем миксером пару минут.

4. Когда температура достигнет 115 градусов, можно уже выливать аккуратно смесь в непластиковую посуду с широким дном. Эту кастрюльку я опустила в другую кастрюлю побольше, с холодной водой. Оставляетм помадку остывать как минимум на час. Я просто постоянно меняла холодную воду. Теперь уже помешиваем помадку. Когда она остынет до состояния 40 градусов, добавим масло и измельченное печенье, взбиваем миксером пару минут.

Шаг 5

5. Эту массу распределим по формочкам и отправим в холодильник настаиваться и охлаждаться как минимум на пару часов, а лучше — на ночь.

5. Эту массу распределим по формочкам и отправим в холодильник настаиваться и охлаждаться как минимум на пару часов, а лучше — на ночь.

Шаг 6

6. Готово! Приятного аппетита!

6. Готово! Приятного аппетита!

Видео рецепт "Сливочные колбаски из печенья"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Сливочные колбаски из печенья

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Кондитерская колбаска из печенья

Песочное печенье Сливочное масло Грецкие орехи Сахар Молоко Какао

Если вы думаете, что колбасу можно только на бутерброд класть, то сильно ошибаетесь. Колбаса может быть и сладкой. Сегодня я расскажу вам, как приготовить кондитерскую колбаску из печенья.

3 ч.

5.0

601

Шоколадная колбаска из печенья

Печенье молочное Масло сливочное Какао порошок

Рецептов шоколадной колбаски из печенья сущесвтует много - с орехами и без, со сгущенкой, с медом и другими подсластителями. Я предлагаю пирготовить колбаску из печенья и масла без сладких добавок.

45 мин

4.8

–

Пирожное "Колбаска" из печенья

Печенье Сгущенное молоко Масло сливочное Какао

Если вы хотите узнать, как приготовить пирожное "Колбаска" из печенья, быстрый и несложный, но очень вкусный десерт, то следуйте указаниям в данном рецепте. Этот десерт приготовит даже новичок.

1 ч.

4.3

449

Колбаска "Mинутка" из печенья

Песочное печенье Масло сливочное Сахар Молоко Какао

Колбаса "Минутка" — любимый и очень популярный десерт на все времена. Такая шоколадная колбаска ну очень быстро готовится и мгновенно съедается, особенно детьми. Берите на заметку рецепт!

15 мин

5.0

625

Сливочная колбаска

Печенье Сливочное масло Сахар Молоко Какао Соль

Хотите побаловать себя и домашних сладеньким, но не сильны в выпечке? Тогда рекомендую на заметку простейший способ, как приготовить сливочную колбаску. Сытный, вкусный десерт для детей и взрослых.

2 ч.

4.6

–

Шоколадные колбаски из печенья

Какао-порошок Печенье "Мария" Масло сливочное растопленное Миндаль Портвейн Банка сгущенки

Надоели пироги и брауни печь к чаю? Попробуйте приготовить вкусные шоколадные колбаски из печенья!Простой, но оригинальный по форме десерт придется по вкусу всем сладкоежкам, смотрите и готовьте сами!

3 ч.

4.5

–

Рецепт печенья "Колбаска"

Печенье Фундук Сахар Какао-порошок Сливочное масло Перепелиные яйца

Рецепт печенья "Колбаска" достаточно простой, и справится с ним сможет даже новичок. Сладкий и вкусный десерт не нужно запекать, а добавив несколько других ингредиентов, можно попробовать новый вкус.

4 ч.

5.0

487

Сладкая колбаса из печенья со сгущенкой

Песочное печенье Сливочное масло Сахар Молоко Орехи Сгущенное молоко Какао

Многие из нас помнят вкус сладкой колбаски из песочного печенья со сгущенкой. Это десерт детства и мне он никогда не надоедал. Поэтому я с удовольствием решила с Вами поделиться любимым рецептом!

2 ч.

4.4

–

Шоколадная колбаска

Какао Печенье к чаю, пачка Сливочное масло, пачка Сгущенное молоко Грецкий орех

Так приятно порой вспомнить рецепт из детства и повторить его сейчас на кухне. Я поддалась ностальгии и решила повторить знаменитый десерт, который часто делала моя мама по выходным.

5 ч.

5.0

–

Шоколадная "колбаска" со сгущенкой

Печенье Сгущенка Сливочное масло Какао

Этот десерт знаком многим еще с детства. Насыщенный шоколадный вкус в сочетании с крошкой печенья не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей. Хотите сделать сладкую "колбаску" в домашних условиях?

2 ч.

4.6

454

Шоколадная колбаса из печенья с орехами

Сгущенное молоко Печенье "К чаю" Шоколад молочный Арахис Сливочное масло Сахар Какао Сахарная пудра

Детство у меня ассоциируется с несколькими десертами. Делала их мама из простых ингредиентов, но они были невероятно вкусными. И сейчас некоторые лакомства я повторяю, а мои дети их обожают.

1 ч. 30 мин

5.0

–

Кондитерская колбаска со сгущенкой

Печенье Сгущенка Сливочное масло Какао

Есть несколько способов приготовления излюбленного лакомства всех советских школьников – кондитерской колбасы. Один из самых простых это рецепт, как приготовить кондитерскую колбасу со сгущенкой.

4 ч. 30 мин

4.1

459

×