Сливочно-грибной соус для мяса
Соусы с кусочками грибов являются моими любимчиками. И такой вариант к мясному наиболее приятен, ведь грибы имеют неподражаемый аромат и вкус. Читайте, как приготовить сливочно-грибной соус для мяса.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лисички 500 грамм
- Лук репчатый 1-2 штук
- Масло сливочное 2 ст. ложки
- Мука пшеничная 1 ст. ложка
- Сливки 20% 1 литр
Калорийность
74 ккал
Калорийность
1 г
Белки
5 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Лисички моем и мелко нарезаем на доске. Так же поступаем с очищенным от шелухи луком. Если грибы были заморожены, то размораживаем их заранее, чтобы стекла жидкость.
Шаг 2
Обжариваем порезанные ингредиенты на сковородке. Как только масса станет золотистой, добавляем в нее жирные сливки. Солим и кладем специи на свой вкус.
Шаг 3
Далее досыпаем муку. Даем массе чуть обжариться, чтобы соус стал густым. Как закипит, убираем с плиты. Подаем к мясу в горячем виде!
Оценить рецепт
4.8
4
Похожие рецепты
Cливочно-грибной соус для мяса
Грибы
Сливки
Луковица
Сметана
Растительное масло
Соль
Перец
На заметку хочу предложить вам несложный, но очень аппетитный вариант, как приготовить сливочно-грибной соус для мяса. Ароматный, насыщенный и нежный, он точно стоит вашего внимания.
Мясо под грибным соусом
Свиная вырезка
Шампиньоны
Сметана
Подсолнечное масло
Лук репчатый
Соль
Перец душистый молотый
Мясо под грибным соусом - наверное, любимое блюдо любого мужчины. Сочное, ароматное, с насыщенным вкусом, его просто невозможно не любить! И готовится совсем несложно, не блюдо, а мечта!
Сырно-грибной соус
Сливки
Шампиньоны
Сыр Пармезан
Масло сливочное
Укроп
Соль
Этот сырно-грибной соус - отличное дополнение почти к любому гарниру, к блюдам из мяса и птицы. Он обладает прекрасным ароматом, вкус - нежный, а консистенция - приятная и шелковистая.
Говядина под грибным соусом
Говядина
Вода
Шампиньоны или другие грибы
Растительное масло
Лук репчатый
Очень люблю красное мясо. Из всех разновидностей предпочитаю говядину. Она более жесткая, чем свинина, но намного полезнее, постнее. Приготовить из говядины можно многое. Например — такое блюдо.
Мясо под грибочками
Свиная корейка
Грибы
Сливки
Растительное масло
Лук
Соль
Перец черный молотый
Как вам сочетание свинины, грибов и сливок? Мне нравится, это невероятно сытно, вкусно! Рецепт по достоинству оценят не только хозяйки, но и мужчины! Смотрите, как приготовить мясо под грибочками.
Грибной соус из шампиньонов
Сливки
Шампиньоны
Подсолнечное масло
Лук
Сливочное масло
Мука
Соль
Перец, специи
Нежный грибной соус станет лучшим сопровождением к мясу, птице, пасте или рыбе. Попробуем приготовить?
Стейк с грибным соусом и сливочным шпинатом
Шпинат
Грибы портобелло
Оливковое масло
Оливковое масло
Мука
Мука
Соль
Мускатный орех
Для стейка с грибным соусом: говяжьи стейки
Рецепт приготовления жареного стейка с грибами портобелло, красным вином и шпинатом с молоком, сливочным сыром и луком.
Грибы со сливками
Шампиньоны
Сливки 20%
Пармезан тертый
Масло сливочное
Чеснок
Розмарин
Соль, перец
Хочу представить вам универсальный рецепт. Он расскажет, как приготовить грибы со сливками. Это отличный соус для пасты, мяса, рыбы или курицы, а также для овощей и любых круп. Готовим?
Мясной рулет с грибным соусом
Говяжий фарш
Сливки
Сыр твердый
Шампиньоны
Растительное масло
Сливочное масло
Яйца куриные
Репчатый лук
Вкусный рулет с необычным соусом. Сам рулет сочный, а соус делает его еще интереснее на вкус и пикантнее.
Грибная подлива
Вода
Шампиньоны
Мука
Сметана
Растительное масло
Лук
Морковь
Соль
Перец
Этот классический рецепт грибной подливы, наверное, не менялся очень давно, и не зря, - экономный и вкусный способ разнообразить даже будничный гарнир, придав ему нотку французского деликатеса! :)
Спагетти с грибами в сливочном соусе
Спагетти
Грибы
Сливки
Бекон
Чеснок
Лук
Базилик
Соль, перец
Вкусное, сытное и питательное блюдо для всей семьи, которое готовится всего за 20 минут. Рассказываю, как приготовить спагетти с грибами в сливочном соусе. Подавайте его сразу после приготовления.
Грибной белый соус
Рыбный бульон
Грибы свежие
Сметана
Масло сливочное
Мука пшеничная
Масло растительное
Соль
Перец
Этот соус лучше всего подходит к рыбным блюдам, тонко подчеркивая их аромат и вкус. Белый соус подается к столу в холодном виде, предварительно настоявшись в холодильнике.