Сливки
Не успели купить сливки в магазине? Не смогли найти сливки идеальной 33% жирности, чтобы взбить их для крема? Не беда! Расскажу, как приготовить сливки в домашних условиях прямо сейчас! Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 2,5% 600 мл
- Масло сливочное 80% 400 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Масло нарежем кусочками и поместим в сотейник. Заливаем молоком и ставим на очень маленький огонь.
Шаг 2
2. Доводим до полного растворения масла, а вот кипятить не нужно. Переливаем теплую смесь в блендер.
Шаг 3
3. Теперь в блендере перетираем смесь до однородности. Накроем полотенцем и пусть остужаются наши сливки.
Шаг 4
4. Когда остынут, тогда перемещаем в стеклянную посуду и храним в холодильнике.
Оценить рецепт
4.7
3
Похожие рецепты
Крем из сливок и масла
Молоко
Сливки 33-35%
Сахар
Мука
Сливочное масло
Крахмал
Ванилин
Яичный желток
Яйцо
Любой классический торт собирают из четырёх составляющих: бисквит, начинка, украшение и крем. Сегодня поговорим о последней, но от этого не менее важной части. Этот сливочный вкус вам запомнится!
Классический десерт "Крем-брюле"
Сливки 30%
Сахар
Ванильный экстракт
Стручок ванили
Желтки куриные
Соль
С большой уверенностью могу сказать, что этот десерт – один из самых удачных вариантов для праздника или полдника. Рекомендую всем рецепт приготовления классического десерта «Крем-брюле».
Фрукты, запеченные в сливках
Сливки 30%
Изюм
Сахар
Масло сливочное
Банан
Груша
Яблоко
Мускатный орех молотый
Этот легкий, в меру сладкий десерт приготовить сможет каждый из вас, даже ребенок. Сочные фрукты, ароматный изюм и легчайшие сливки — вот и все составляющие этого изумительного десерта. Очень вкусно!
Сливочно-грибной соус
Сливки
Грибы
Растительное масло
Чеснок
Веточка розмарина
Луковица
Соль, перец
К мясным блюдам, к макаронам или рису, например, такой соус будет очень кстати. Прост в приготовлении, насыщенный вкус и аромат - это потрясающая идея на каждый день для разнообразия меню.
Панкейки на сливках
Сливки
Мука
Сахар
Растительное масло
Разрыхлитель
Яйца
Такие пышные, нежные, очень вкусные панкейки на завтрак — это хорошее настроение для ваших любимых домочадцев. Ведь готовятся они очень просто, а получаются стопроцентно даже у малоопытных кулинаров.