2 ч.

Сладкие плюшки

Любите сладкие плюшки? Тогда внимательно читайте рецепт и готовьте этот сладкий десерт в удовольствие! По нему плюшки получаются всегда очень вкусными. Даже начинающий кулинар их сможет сделать.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 120 мл
Мука 500 грамм
Сливочное масло 60 грамм
Яйца 1 штук
Мед 100 грамм
Корица По вкусу
Соль 0,5 ч. ложки
Сахар 4 ст. ложки
Сахар 100 грамм
Растительное масло 1 ч. ложек
Сухие дрожжи 1,5 ч. ложки
Вода 120 мл
Ванильный сахар По вкусу

Калорийность

300 ккал

Калорийность

7 г

Белки

6 г

Жиры

53 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Первым делом нам нужно поставить опару. Мне очень понравилось тесто для плюшек на кефире (еще лучше — на кислом молоке). Разведите в теплом молоке или кефире дрожжи, добавьте ложку сахара и пару ложек муки. Размешайте и оставьте в теплом месте, чтобы опара "запузырилась". Затем добавьте остальные ингредиенты для теста.

Шаг 2

2. Добавьте немного растопленное сливочное масло, а уже после всыпьте остаток муки. Тесто не должно прилипать к рукам, но должно быть мягким (классическое дрожжевое тесто). Оставьте его в теплом месте подходить, после чего два раза нужно будет "осадить".

Шаг 3

3. Делим тесто на 12 равных шариков, после чего раскатываем каждый из них, всыпаем в середину сахар и корицу, пропитываем медом и растопленным маслом, сворачиваем сначала трубочкой, а затем — пополам.

Шаг 4

4. Делаем небольшой вертикальный надрез до половины.

Шаг 5

5. Теперь срезом вверх разворачиваем надрезанные части. У нас получится сердечко.

Шаг 6

6. Снова промазываем маслом и посыпаем сахаром. Дайте им постоять минут 10, после чего отправляем в разогретую духовку на 30 минут.

Шаг 7

7. Я еще промазываю медом после запекания плюшек, пока они горячие. Мед не только придает особый вкус, но еще и делает плюшки "зеркальными".

Оценить рецепт

5.0 4

Похожие рецепты

Плюшки с сахаром

Мука пшеничная Молоко Сахар Масло сливочное Яйца Ванильный сахар Сухие дрожжи Соль

Знакомый вкус из детства. Наверняка многие помнят его со школы. Почему бы не вернуться в детство и не побаловать своих близких и детей такими вкусностями как плюшки с сахаром?

2 ч.

–

4.2

304

Плюшки "Для любимых"

Мука пшеничная Ряженка Сахар Сливочный маргарин Вода Замороженная клюква или черная смородина Сахарная пудра Крахмал Дрожжи сухие Свекла Соль Яичные желтки

Ароматная домашняя выпечка для любимых! Приготовьте плюшки по моему рецепту и удивите своих домашних изумительным вкусом и цветом плюшек! Смотрите!

2 ч.

4.6

–

Рецепт вкусных плюшек с сахаром

Мука Сахар Вода Растительное масло Сухие дрожжи Соль Желток

Вкусные сахарные плюшки с сахаром готовятся за 2,5-3 часа на основе опарного дрожжевого теста. Если вы любите сладкую домашнюю выпечку, этот простой рецепт вкусных плюшек с сахаром для вас!

3 ч.

4.7

–

Сладкие булочки на скорую руку

Мука Кефир или сметана Сахар Растительное масло Разрыхлитель Соль Яйцо

Хочу поделиться с вами своим рецептом сладких булочек на скорую руку. Они действительно готовятся быстро. Тесто можно замесить за 10 минут. Выпекаются за полчаса. Вкусные булочки на вашем столе!

45 мин

4.0

–

Медовые плюшки с корицей и сахаром

Мука Мед Сахар Вода Молоко или кефир Сливочное масло Растительное масло Дрожжи сухие Ванильный сахар Корица Соль Яйцо

Медовые плюшки с корицей и сахаром — отличный вариант красивого, ароматного и вкусного угощения к чаю. Такие плюшки легко испечь, а по желанию их можно дополнить изюмом, маком или сухофруктами.

3 ч.

–

5.0

–

Плюшки творожные с ягодами

Ягоды Творог Сметана Масло сливочное Сахар Кокосовая стружка Мука Сода Яйцо Ванильный сахар Лимонная кислота Соль

Расскажу вам замечательный летний рецепт приготовления обалденных плюшек творожных с ягодами. Порадуйте своих близких этим лакомством!

1 ч.

–

2.8

–

Плюшки с сахаром из дрожжевого теста

Дрожжевое сдобное тесто Сахар Сливочное масло Яйцо Корица

Приготовьте такие вот плюшки с сахаром. Они очень вкусные и должны вам прийтись по вкусу. Готовить их можно как из покупного теста, так и из домашнего, дрожжевого.

50 мин

–

5.0

–

Плюшка московская

Мука пшеничная Сахар Молоко Масло сливочное Вода Дрожжи сухие Соль Ванильный сахар Яйцо

Все мы пробовали московские плюшки – аппетитные, мягкие и ароматные. Оказывается, такие плюшки просто приготовить. Хочу поделиться рецептом, как приготовить плюшку московскую.

2 ч.

–

3.7

334

Булочки-сердечки с сахаром

Мука Сахар Вода Молоко Сливочное масло Сливочное масло Сахар Дрожжи Яйца Соль

Мягкие, нежные и очень вкусные булочки-плюшки очень нравятся детям, да и взрослые не откажутся от такой выпечки. Поэтому предлагаю вам отличный рецепт на эту тему.

2 ч.

5.0

–

Булочки плюшки

Мука Молоко Сахар Сливочное масло Вода Дрожжи Соль Яйцо Ванилин

Вкусные булочки плюшки - неизменный вкус из детства, воспроизвести который легко можно на своей домашней кухне. Рецепт булочек достаточно простой и легкий. По нему булочки получаются воздушными.

4 ч.

4.3

296

Рецепт пышных булочек

Мука Ананасовый сок Сливочное масло Сахар Вода Картофельная мука Сухие быстродействующие дрожжи Соль Экстракт ванили Яйца Желток куриный

Мягкие, ароматные, сладкие и воздушные булочки идеально подойдут для завтрака. Вы можете есть их с маслом, вареньем, медом или сгущенкой. Расскажу вам рецепт пышных булочек на дрожжах.

4 ч. 30 мин

–

5.0

–

Плюшки с миндалем

Мука Молоко Масло сливочное Сахар Сахар Мука Миндальная мука Молоко Дрожжи свежие Масло сливочное Миндальные лепестки Корица Кардамон Соль Яйцо Мускатный орех Яйцо

Плюшки с миндальной мукой, корицей, кардамоном и мускатным орехом получаются очень вкусными и ароматными. Орехи для начинки подойдут любые: фундук или грецкие. Но с миндалем нам нравятся больше.

2 ч.

5.0

336