2 ч.

Плюшка московская

Все мы пробовали московские плюшки – аппетитные, мягкие и ароматные. Оказывается, такие плюшки просто приготовить. Хочу поделиться рецептом, как приготовить плюшку московскую.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная 500 грамм
Сахар 180 грамм
Масло сливочное 100 грамм
Дрожжи сухие 2 ч. ложки
Молоко 150 мл
Вода 50 мл
Яйцо 1 штука
Соль 1 ч. ложка
Ванильный сахар 1 ч. ложка

Калорийность

334 ккал

Калорийность

8 г

Белки

9 г

Жиры

50 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В теплое молок добавьте пару ложек муки, сахар и дрожжи. Оставьте на 15 минут или до появления пенной шапочки.

Шаг 2

От масла отделите две столовые ложки, а остальное добавьте в тесто.

Шаг 3

Добавьте в тесто остальной сахар, соль и ванильный сахар.

Шаг 4

Понемногу вводите муку, замесите мягкое эластичное тесто. Накройте его чистым полотенцем и оставьте в теплом месте подниматься.

Шаг 5

Когда тесто увеличится в объеме в два раза, обомните его и разделите на 10-12 одинаковых частей.

Шаг 6

Каждую из этих частей раскатайте, смажьте маслом и посыпьте обильно сахаром.

Шаг 7

Складывайте тесто внутрь конвертиком, а потом перегните пополам. На сгибе сделайте разрез и отверните сахарную сторону наружу. Придайте форму сердечка и выкладывайте на противень.

Шаг 8

Пока плюшки стоят, поднимаются, разогрейте духовку до 200 градусов.

Шаг 9

Выпекайте их 20 минут. Готовые плюшки остудите под полотенцем. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

3.7 3

Похожие рецепты

Плюшки московские

Мука Вода Сахар Растительное масло Дрожжи Соль

Не знаете, что испечь к чаю в качестве десерта? Хочу предложить простой и аппетитный вариант дрожжевых булочек, которые придутся по вкусу как взрослым, так и малышам. Рекомендую рецепт!

2 ч.

4.3

–

Рецепт теста для плюшек

Мука Кефир Сахар Сливочное масло Дрожжи Соль Ванильный сахар

Вкусные плюшки с сахаром получаются именно по этому рецепту. Эта простая выпечка знакома всем с детства. Порадуйте себя и близких любимой выпечкой.

2 ч.

5.0

–

Московские булочки

Мука Вода Сахар Сливочное масло Сливочное масло Сухие дрожжи Яйцо

Это любимая и знакомая с детства выпечка из сдобного дрожжевого теста. Главное отличие от других булочек в их особенной форме — сердечки. Делюсь рецептом, как приготовить московские булочки к чаю.

4 ч.

–

5.0

–

Булочки плюшки

Мука Молоко Сахар Сливочное масло Вода Дрожжи Соль Яйцо Ванилин

Вкусные булочки плюшки - неизменный вкус из детства, воспроизвести который легко можно на своей домашней кухне. Рецепт булочек достаточно простой и легкий. По нему булочки получаются воздушными.

4 ч.

4.3

296

Плюшки с миндалем

Мука Молоко Масло сливочное Сахар Сахар Мука Миндальная мука Молоко Дрожжи свежие Масло сливочное Миндальные лепестки Корица Кардамон Соль Яйцо Мускатный орех Яйцо

Плюшки с миндальной мукой, корицей, кардамоном и мускатным орехом получаются очень вкусными и ароматными. Орехи для начинки подойдут любые: фундук или грецкие. Но с миндалем нам нравятся больше.

2 ч.

5.0

336