Скумбрия запеченная с грибами и овощами
Нежная рыбка, фаршированная грибами и овощами. Блюдо - очень простое в приготовлении, на вкус - просто потрясающе. Это блюдо без сомнения может стать главным украшением праздничного стола!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 2 Штуки
- Болгарский перец 2 Штуки
- Скумбрия 2 Штуки
- Сыр 100 Грамм
- Шампиньоны 200 Грамм
- Майонез "Махеевъ" 3 Ст. ложки
- Лук репчатый 2 Штуки
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
Шаг 1
![Чистим рыбу. Делаем надрез вдоль по хребту, удаляем позвоночник и внутренности, убираем черную пленочку. Пинцетом вытаскиваем оставшиеся косточки.](https://img.povar.ru/mobile/b8/cf/c3/dd/skumbriya_zapechennaya_s_gribami_i_ovoshami-455646.jpg)
Чистим рыбу. Делаем надрез вдоль по хребту, удаляем позвоночник и внутренности, убираем черную пленочку. Пинцетом вытаскиваем оставшиеся косточки.
Шаг 2
![Нарезаем овощи и грибы, обжариваем до полуготовности. Добавляем в сковороду майонез "МахеевЪ", соль, тушим 5 минут.](https://img.povar.ru/mobile/7f/4f/99/0c/skumbriya_zapechennaya_s_gribami_i_ovoshami-455647.jpg)
Нарезаем овощи и грибы, обжариваем до полуготовности. Добавляем в сковороду майонез "МахеевЪ", соль, тушим 5 минут.
Шаг 3
![Укладываем начинку в рыбу, сверху посыпаем тертым сыром. Ставим запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Фаршированная скумбрия готова, приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/3f/2b/19/3b/skumbriya_zapechennaya_s_gribami_i_ovoshami-455648.jpg)
Укладываем начинку в рыбу, сверху посыпаем тертым сыром. Ставим запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Фаршированная скумбрия готова, приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
1
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Скумбрия Ёлочка запечённая в духовке](https://img.povar.ru/mobile/d3/e1/17/60/skumbriya_yolochka_zapechyonnaya_v_duhovke-815422.jpeg)
![Рыба с рисом и овощами в духовке](https://img.povar.ru/mobile/8a/89/4c/79/riba_s_risom_i_ovoshami_v_duhovke-697881.jpg)
![Скумбрия на луковой подушке](https://img.povar.ru/mobile/76/e2/7e/e9/skumbriya_na_lukovoi_podushke-695436.jpg)
![Горбуша, запеченная в духовке целиком](https://img.povar.ru/mobile/55/e7/65/df/gorbusha_zapechennaya_v_duhovke_celikom-407690.jpg)
![Скумбрия с сыром, запеченная в духовке](https://img.povar.ru/mobile/df/08/b3/f5/skumbriya_s_sirom_zapechennaya_v_duhovke-285139.jpg)
![Рыба под соусом бешамель](https://img.povar.ru/mobile/b9/94/de/08/riba_pod_sousom_beshamel-212029.jpg)