Скумбрия в духовке с майонезом
30 мин
количество порций 1-2
Автор рецепта — Марина Щербакова

Скумбрия в духовке с майонезом

Скумбрию легче всего запекать или готовить на мангале.Позвольте и мне показать и рассказать как приготовить скумбрию в духовке с майонезом - очень вкусное блюдо, с румяной корочкой и сюрпризом внутри.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Скумбрия 1 Штука
  • Грецкие орехи 60-80 Грамм
  • Сыр 70 Грамм
  • Майонез 1-2 Ст. ложек
  • Горчица 1 Ст. ложка
  • Сок лимона 1 Ст. ложка

Шаг 1

Тушку скумбрии почистите, отрежьте плавники, голову и выпотрошите. Разрежьте вдоль и раскройте рыбу, аккуратно удалите хребет и крупные кости.

Тушку скумбрии почистите, отрежьте плавники, голову и выпотрошите. Разрежьте вдоль и раскройте рыбу, аккуратно удалите хребет и крупные кости.

Шаг 2

Рыбку посолите и поперчите, слегка сбрызните соком лимона. Потом промажьте горчицей.

Рыбку посолите и поперчите, слегка сбрызните соком лимона. Потом промажьте горчицей.

Шаг 3

Грецкие орехи порежьте мелко. Равномерно посыпьте орехами рыбу.

Грецкие орехи порежьте мелко. Равномерно посыпьте орехами рыбу.

Шаг 4

Затем посыпьте тертым сыром.

Затем посыпьте тертым сыром.

Шаг 5

Аккуратно заверните рыбу, обтяните ниткой. Фольгу смажьте маслом растительным.

Аккуратно заверните рыбу, обтяните ниткой. Фольгу смажьте маслом растительным.

Шаг 6

Заверните рыбу в фольгу и отправьте в разогретую до 180-190 С минут на 15. 
Потом рыбку достаньте, фольгу разверните и смажьте скумбрию майонезом. Отправьте обратно в духовку на 7 минут.

Заверните рыбу в фольгу и отправьте в разогретую до 180-190 С минут на 15. Потом рыбку достаньте, фольгу разверните и смажьте скумбрию майонезом. Отправьте обратно в духовку на 7 минут.

Шаг 7

Перед подачей не забудьте снять нитки с готовой скумбрии в духовке с майонезом. Приятного аппетита!

Перед подачей не забудьте снять нитки с готовой скумбрии в духовке с майонезом. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Скумбрия в духовке с майонезом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×