Скумбрия на углях
Скумбрия на углях готовится очень просто. Если вы любите рыбу, но не хотите возиться с ее разделкой, то такой рецептик станет самым любимым. Отличное блюдо для всех, кто выбрался на пикник.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лайм 1 Штука
- Скумбрия 2 Штуки
- Масло оливковое 2 Ст. ложки
- Лук репчатый 2 Штуки
- Специи для рыбы 2 Чайных ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Если вы используете замороженную скумбрию, то ее следует предварительно разморозить. Затем выпотрошите рыбу, достаньте из нее жабры. Натрите скумбрию специями.](https://img.povar.ru/mobile/62/04/63/ee/skumbriya_na_uglyah-304397.jpg)
Если вы используете замороженную скумбрию, то ее следует предварительно разморозить. Затем выпотрошите рыбу, достаньте из нее жабры. Натрите скумбрию специями.
Шаг 2
![Лук очистите и нарежьте кольцами. Лайм вымойте и также нарежьте колечками. Обложите рыбу со всех сторон лаймом (который можно заменить на лимон) и луком. Полейте немного оливковым маслом.](https://img.povar.ru/mobile/aa/b5/4a/7f/skumbriya_na_uglyah-304398.jpg)
Лук очистите и нарежьте кольцами. Лайм вымойте и также нарежьте колечками. Обложите рыбу со всех сторон лаймом (который можно заменить на лимон) и луком. Полейте немного оливковым маслом.
Шаг 3
![Рыбу с луком и лаймом хорошенько замотайте в пищевую пленку, положите в тарелку и поставьте в холодильник мариноваться на пару часов. Если есть возможность, то лучше оставить ее в холодильнике на всю ночь.](https://img.povar.ru/mobile/64/db/84/4a/skumbriya_na_uglyah-304399.jpg)
Рыбу с луком и лаймом хорошенько замотайте в пищевую пленку, положите в тарелку и поставьте в холодильник мариноваться на пару часов. Если есть возможность, то лучше оставить ее в холодильнике на всю ночь.
Шаг 4
![Когда угли будут готовы, размотайте рыбу и выложите ее на решетку для барбекю прямо с колечками лайма и лука. Обжаривайте рыбу с каждой стороны по десять минут до полной готовности.](https://img.povar.ru/mobile/37/03/78/e8/skumbriya_na_uglyah-304400.jpg)
Когда угли будут готовы, размотайте рыбу и выложите ее на решетку для барбекю прямо с колечками лайма и лука. Обжаривайте рыбу с каждой стороны по десять минут до полной готовности.
Видео рецепт "Скумбрия на углях"
![Видео рецепт Скумбрия на углях](https://i.ytimg.com/vi/XMH19XCROiw/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Скумбрия гриль](https://img.povar.ru/mobile/39/1f/6a/42/skumbriya_gril-415475.jpg)
![Скумбрия на решетке на углях](https://img.povar.ru/mobile/ff/a5/06/ae/skumbriya_na_reshetke_na_uglyah-387412.png)
![Скумбрия по-голландски](https://img.povar.ru/mobile/12/0d/c9/2e/skumbriya_po-gollandski-275559.jpg)