Сидр аля Глинтвейн

Традиционная смесь специй - корицы, бадьяна и гвоздики - делает этот яблочный сидр похожим на глинтвейн.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Яблочного сидра 2 Литра
• Полосы лимонной цедры 4 Штуки
• Палочки корицы 2 Штуки
• Анисовых звездочки (необязательно) 2 Штуки
• Целых ягод гвоздичного дерева 1 Чайная ложка
• Гвоздики 1 Чайная ложка

Описание приготовления:

В большой кастрюле довести сидр, лимонную цедру и специи до кипения, снять с огня. Дать настояться по крайней мере 20 минут (или до 4 часов).
Процедить сидр через марлю и разлить по кружкам.