1 ч. 10 мин

Швейцарская кукурузная запеканка

Блюда итальянской кухни очень популярны в Швейцарии и сегодня вы узнаете как готовят запеканку из кукурузной крупы в одном из районов этой уникальной страны. Рецепт простой, блюдо получается сытным.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 1 штука чуть больше среднего размера
Изюм 50 грамм
Молоко 220 мл
Кукурузная крупа 150 грамм не крупного помола!
Масло сливочное 50 грамм
Колбаса 200 грамм
Мука пшеничная 75-80 грамм
Соль 0,5 ч. ложки

Калорийность

244 ккал

Калорийность

6 г

Белки

12 г

Жиры

26 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Ингредиенты для приготовления запеканки. Колбасу для этого блюда можно брать разную, но сырокопченая должна быть обязательно. Можно добавить копченую корейку, кусочки заранее обжаренного мяса.

Шаг 2

2. Изюм минут на 5 запарим кипятком. Колбасу нарезаем небольшими кубиками.

Шаг 3

3. Сливаем воду с изюма и небольшую часть изюма смешаем с 1/4 частью колбасы и отложим в отдельную миску. Очистим картофель и нарежем кубиками.

Шаг 4

4. У меня был кусочек болгарского перца и я решила его тоже пустить в дело:) нарезаем перец кубиками.

Шаг 5

5. Смешиваем в миске колбасу, картофель, перец, добавляем кукурузную крупу, соль и муку. Мука у меня "экстра".

Шаг 6

6. Форму для выпечки смажем сливочным маслом, а оставшееся масло растопим. Добавляем к смеси ингредиентов молоко и муку и тщательно размешиваем.

Шаг 7

7. Перекладываем в форму для запекания и сверху посыпаем оставленными колбасой и изюмом. Слегка "утопим".

Шаг 8

8. И выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 50.

Шаг 9

9. Вот такое вкусное, ароматное и сытное блюдо получается. Можно подавать с салатом, овощами или соусом.

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Кукурузно-сырная запеканка

Яйца куриные Сыр твердый Крупа кукурузная Сметана Зелень Поваренная соль Специи

Простая в приготовлении и очень вкусная запеканка из кукурузной крупы с румяной сырной корочкой может служить отличным дополнением к лёгкому супу, а также выступать в качестве самостоятельного блюда.

1 ч.

–

4.3

250

Кукурузный пудинг "Южный"

Кукуруза консервированная Молоко Кукурузная мука Сахар Сливочное масло Соль Мускатный орех Яйца

Ароматная, сочная, нежная кукуруза сегодня станет основой вкусного и сытного пудинга. Рецепт, как приготовить кукурузный пудинг "Южный", достаточно простой и несложный в приготовлении.

1 ч.

4.5

–

Пшенная каша в тыкве

Молоко Пшено Вишня вяленая Сахар Масло сливочное Тыква Соль Ванильный ароматизатор

Делюсь рецептом томленной пшенной каши в тыкве. Получается очень вкусное сочетание, каша нежная, сливочная, а тыква придает ей дополнительную сладость и аромат.

1 ч. 20 мин

–

5.0

161

Чвиштари

Кукурузная мука Сулугуни Молоко Сливочное масло Соль Сахар Растительное масло Вода

Чвиштари - блюдо грузинской кухни, очень легкое и быстрое в приготовлении. По сути это обычные лепешки из кукурузной муки с начинкой из рассольного сыра.

30 мин

5.0

–

Суп с курицей на гриле

Курица-гриль Рис Укроп Петрушка Чеснок Морковь Соль Репчатый лук Черный молотый перец Стебель сельдерея Лавровый лист Перец черный горошком

Курица-гриль - любимое многими блюдо. Ароматная птица с аппетитной корочкой в приправах. Это всегда вкусно! Я решила пойти дальше, и использовать курицу-гриль в качестве основы для другого блюда.

2 ч. 15 мин

–

5.0

–

Каша кукурузная на молоке с сыром

Крупа кукурузная Молоко Вода Сыр твердый тертый Масло сливочное

Утро будет добрым, когда на столе вкусный завтрак, сытный и полезный. Например, вот такая каша из кукурузной крупы с сыром. Вкуснятина, скажу я вам!

40 мин

–

5.0

–

Бразильский кукурузный пирог

Молоко Мука кукурузная Сахар Масло растительное Разрыхлитель для теста Яйца Соль

Сегодня поделюсь рецептом бразильского кукурузного пирога. Он получается большим, румяным, с ярко-желтой, рассыпчатой структурой. Такой пирог удобно испечь с вечера, а подать на завтрак. Готовим!

1 ч. 15 мин

–

5.0

–

Макароны с сосисками и грибами в томатном соусе

Овощной бульон Томатный соус Макароны Шампиньоны Пармезан Оливковое масло Чеснок Сушеный базилик Сушеный орегано Лук Сосиски Зелень

Это блюдо может быть у вас на столе всего за 30-40 минут. Расскажу о рецепте, как приготовить макароны с сосисками и грибами в томатном соусе. Очень вкусный, сытный и питательный ужин или обед.

40 мин

–

5.0

–

Чимичанга

Кукуруза Фасоль красная Оливки Растительное мясо Томатный соус Сыр Кукурузные лепешки Кориандр Соль Черный перец Красный перец чили Лук Болгарский перец

1 ч.

4.7

–