Шурпа из баранины с нутом
Шурпа из баранины с нутом - очень вкусное первое блюдо, которое в идеале готовится мужчинами на открытом огне. Даю рецепт шурпы из баранины с нутом - вдохновляйте своих мужчин на подвиги ;)
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баранина 800 грамм
- Курдючное сало 150 грамм
- Лук 3 штуки
- Нут 200 грамм
- Помидоры 5-6 штук
- Томатный сок 200 грамм
- Зелень 1 штука пучок
- Морковь 4 штуки
- Специи для мяса По вкусу
Калорийность
152 ккал
Калорийность
6 г
Белки
11 г
Жиры
7 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Баранину порезать.
Шаг 2
Порезать курдючное сало.
Шаг 3
Мясо положить в холодную воду.
Шаг 4
Сразу добавить лук порезанный кольцами.
Шаг 5
Добавить курдючное сало.
Шаг 6
Обязательно снимайте накипь.
Шаг 7
Подготовить нут.
Шаг 8
Помидоры порезать.
Шаг 9
Морковь почистить и порезать.
Шаг 10
Когда пена перестанет выделяться добавьте нут, морковку, помидоры, сок, специи.
Шаг 11
Шурпу томить до готовности. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Шурпа из баранины с нутом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.7
7
Похожие рецепты
Суп из баранины и нута
Баранина на косточке
Картофель
Нут сухой
Морковь
Сельдерей корневой
Паприка молотая
Чеснок
Кориандр
Зира
Перчик острый
Соль
Петрушка
Прекрасный и ароматный суп из баранины и нута отлично подойдет для семейного обеда. К слову, нут - это растение из семейства бобовых, по вкусу напоминающий обычный горох, но крупнее в размерах.
Рецепт супа "Пити"
Баранина
Нут
Курдючный жир
Соль
Перец черный молотый
Лук репчатый
Алыча сушеная
Мята сушеная
Сумах
Пити — вкусный, сытный и насыщенный азербайджанский суп, который готовится в глиняных горшочках в духовке. Процесс не очень быстрый, но если вы любите блюда из баранины, обязательно приготовьте его!
Шурпа по-узбекски
Баранина на косточке
Картофель
Морковь
Помидоры
Горох
Лук
Чеснок
Базилик
Недавно в наш город приезжала делегация из Узбекистана, и после праздничного концерта нас угощали узбекскими блюдами. Вот одно из них - шурпа по-узбекски. Рецепт - практически аутентика.
Шурпа из говядины с нутом
Говядина
Горох нут
Масло растительное
Зелень свежая
Картофель
Морковь
Перец болгарский
Помидоры
Соль
Лук репчатый
Специи
Этот узбекский суп получается настолько сытный и густой, что даже маленькая тарелочка насытит вас на долгое время. Обычно готовят его из баранины, но я предлагаю сделать отличнейшую шурпу из говядины.
Суп "Бозбаш"
Баранина
Нут
Лук репчатый
Рис
Куркума
Картофель
Слива
Шафран
Соль
Перец
Если вам по душе кавказская кухня, тогда вам обязательно нужно научиться готовить этот потрясающе наваристый, сытный и очень ароматный суп "Бозбаш". Попробуйте его однажды — полюбите навсегда!
Нохат Шорак
Баранина
Сухой нут
Соль
Тмин
Кайенский перец
Черный перец
Луковица
Помидор
Пошаговый рецепт приготовления национального узбекского блюда из баранины.
Шурпа из баранины Сталика Ханкишиева
Баранина с костями
Лук
Картошка
Морковь
Болгарский перец
Томат
Айва
Острый перец
Соль и специи
Одно из самых вкусных блюд, что мне приходилось пробовать – это шурпа. Уже не первый раз готовил ее в домашних условиях, поэтому расскажу, как приготовить шурпу из баранины Сталика Ханкишиева.
Бозбаш
Баранья грудинка жирная
Нут
Чернослив
Лимонный сок
Томатная паста
Масло топленое
Лук репчатый
Картофель
Яблоко зеленое
Перец черный молотый
Соль
Бозбаш - это традиционное блюдо народов Кавказа, которое представляет собой суп на основе баранины с добавлением нута, каштанов, чернослива и других ингредиентов.
Иль ам лахлу
Мякоть баранины
Кускус
Чернослив
Нут
Масло сливочное
Петрушка
Чеснок
Корица
Зира
Апельсин
Лук репчатый
Груша
Иль ам лахлу - это баранина с нутом и черносливом, нотки апельсина и груши, и все это на подушке из кускуса. Сытное и питательное блюдо с африканскими корнями.
Суп из баранины и картофеля
Вода
Баранина
Чеснок
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Перец болгарский
Соль
Кинза
Перец острый
Приправа
Простой и вкусный суп, который очень легко готовится. За счет баранины, суп будет наваристым и сытным, овощи же, придадут сочности и ароматности блюду. Приготовив однажды, вам захочется еще и еще!
Шурпа
Баранья шейка
Морковь
Картофель
Репчатый лук
Сливочное масло
Томатная паста
Чеснок
Петрушка
Кинза
Укроп
Соль
Черный перец
Молотый чили
Красный болгарский перец
Рецепт приготовления восточного супа Шурпа из баранины, лука, болгарским перцем, моркови, картофеля и зелени.
Пити (азербайджанский суп)
Баранина
Горох нут
Сушеные томаты
Сушеная алыча
Свежая кинза
Чеснок
Картофель
Репчатый лук
Зира
Свежая мята
Соль
Черный молотый перец
Сумах
Пити — традиционный Азербайджанский суп. Густой, ароматный, очень насыщенный. Суп не варится на плите, а томится в духовке, поэтому готовится очень просто.