1 ч.

Оксана Ч.

Щука с апельсинами в духовке

Довольно простой в исполнении, но невероятно вкусный рецепт. Хочу предложить приготовить щуку с апельсинами в духовке.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Щука 900 грамм
Апельсин 1 штука
Лук 1 штука
Соевый соус 2 ст. ложки
Специи По вкусу кориандр, имбирь, мускатный орех, тимьян, перец, куркума, по щепотке
Соль По вкусу
Растительное масло 2-3 ст. ложек

Калорийность

103 ккал

Калорийность

13 г

Белки

5 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Щуку разделайте на филе и нарежьте порционными кусочками.

Шаг 3

Добавьте к филе соевый соус, свежевыжатый сок половины апельсина, соль и специи по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы щука равномерно пропиталась маринадом.

Шаг 4

Обжарьте кусочки на сильном огне на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон до готовности.

Шаг 5

Отдельно обжарьте до мягкости репчатый лук, нарезанный перьями или полукольцами. Слегка посолите лук по вкусу.

Шаг 6

В жаропрочную форму в один слой выложите обжаренное филе.

Шаг 7

Затем равномерно распределите обжаренный лук.

Шаг 8

Оставшуюся половинку апельсина очистите от шкурки, нарежьте кружочками, а затем каждый кружок еще на 2-4 части. Выложите апельсин сверху. Запекайте в духовке при температуре 200 градусов около 20-25 минут.

Шаг 9

Щука с апельсинами в духовке готова. Подавать можно самостоятельно или с любым гарниром. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Щука в духовке с овощами

Щука свежая Картофель Морковь Лук репчатый Соус соевый Сок лимона Масло растительное Перец черный молотый Соль

Если уж вы собрались устроить рыбный ужин, то самое лучшее, что можно для него приготовить - это щуку в духовке с овощами. Поверьте, такое потрясающее блюдо придется по вкусу всем без исключения.

1 ч. 30 мин

4.4

–

Емелина щука

Фарш Растительное масло Лимон Вода Хлеб Масло сливочное Соль Чеснок сушеный Зеленый лук сушеный Щука Яйцо куриное Тимьян сушеный Укроп сушеный Лук репчатый

Рецепт такой щуки подкупил меня своей простотой, так как давно хотела приготовить фаршированную рыбу, но побоялась первый раз брать сложный рецепт. Щука получилась очень нежной и ароматной. Советую!

1 ч. 30 мин

4.8

–