Штрудель с айвой, яблоками и маком
1 ч.
6

Штрудель с айвой, яблоками и маком

Штрудель - австрийская выпечка. Тесто у штруделя надо раскатывать настолько тонко, чтобы через него можно было читать газету. Такой штрудель мы и приготовим: с тонким тестом и ароматной начинкой!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 150 грамм тесто
  • Соль 1 щепотка тесто
  • Вода 80 мл тесто
  • Масло оливковое 1 ст. ложка тесто
  • Корица По вкусу тесто
  • Айва 1 штука
  • Яблоко 1 штука
  • Сахар 3 ст. ложки
  • Изюм 3 ст. ложки
  • Мак 3 ст. ложки
  • Молоко 50 мл
  • Корица По вкусу
  • Сливочное масло 3 ст. ложки
  • Сухари панировочное 4 ст. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. В кастрюлю налейте молоко, всыпьте мак и поставьте на огонь. Варите 5 минут, затем остудите.

Шаг 2

2. Соедините муку с солью и корицей.

Шаг 3

3. Добавьте воду и масло.

Шаг 4

4. Замесите тесто.

Шаг 5

5. Айву и яблоко нарежьте кубиком, добавьте мак, предварительно замоченный и слитый от жидкости изюм, сахар и корицу.

Шаг 6

6. Тесто раскатайте очень тонко.

Шаг 7

7. Смажьте растопленным маслом.

Шаг 8

8.Посыпьте сухарями.

Шаг 9

9. Выложите начинку.

Шаг 10

10. Сверите в плотный рулет и смажьте растопленным маслом.

Шаг 11

11. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.

Шаг 12

12. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
3.0 2

Похожие рецепты

Маковый штрудель
Мука Сахар Мак Сливочное масло Масло из виноградных косточек Сухие быстродействующие дрожжи Лимон Молоко Яйца Соль Ванильный экстракт Куриный желток Куриный желток
Традиционное европейское лакомство, особенно на Рождество, — это штрудель. Его готовят с кремом, с маком, сухофруктами, с яблоками и другими фруктами. Сегодня рецепт, как приготовить маковый штрудель.
5 ч.
5.0
Штрудель со сливой
Слива Мука пшеничная Сахарный песок Хлебная крошка Вода Орехи Ром Изюм Масло сливочное Масло растительное Сахарная пудра Уксус Яйцо Соль
Штрудель - вкусная венская выпечка. Традиционный штрудель готовится, как правило, с яблоками, но если приготовить штрудель со сливами, то результат будет не хуже. Расскажу, как его готовить.
1 ч. 30 мин
3.7
244
×