1 ч. 25 мин

Шоколадный пирог с черносливом

Непревзойденный пирог с черносливом, который после выпечки обязательно пропитывают сладким сиропом (алкогольным или безалкогольным). Рассказываю, как приготовить шоколадный пирог с черносливом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Йогурт 120 мл
Мука 1 стакан
Черный шоколад 150 грамм
Яйцо 1 штука
Какао порошок 3 ст. ложки
Морская соль 1 щепотка
Сахар 125 грамм
Сода пищевая 0,5 ч. ложки
Разрыхлитель 0,5 ч. ложки
Коньяк 80 мл
Кленовый сироп 3 ст. ложки
Сушеный чернослив 230 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Положите в небольшую кастрюлю половину чернослива, влейте коньяк и нагрейте до 35-40 градусов, снимите с огня.

Шаг 2

Положите оставшийся чернослив в чашу блендера, влейте йогурт и перемешайте до получения однородной массы, перелейте в большую миску.

Шаг 3

В эту же миску вбейте яйцо, сахар (75 грамм) и влейте кленовый сироп, тщательно перемешивая после добавления каждого ингредиента.

Шаг 4

В отдельной емкости смешайте венчиком до однородности муку, разрыхлитель, соду, соль и какао-порошок.

Шаг 5

Выньте чернослив из кастрюли с коньяком и разрежьте на пополам. Коньяк отставьте. Нарежьте крупными кусками черный шоколад.

Шаг 6

Смешайте сухие и жидкие ингредиенты до получения однородной массы, добавьте нарезанный шоколад.

Шаг 7

Перелейте массу в заранее подготовленную емкость для запекания, которая застелена пергаментной бумагой. Выложите сверху порезанный чернослив и немного вдавите его в тесто.

Шаг 8

Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте 30 минут.

Шаг 9

Пока выпекается пирог приготовьте сироп. Для этого насыпьте в кастрюлю с коньяком 50 грамм сахара и влейте 1/3 стакана воды, доведите до кипения на среднем огне и сразу же отставьте.

Шаг 10

Как только пирог будет готов, выньте его из духовки, проткните в нескольких местах и пропитайте сиропом.

Шаг 11

Подавайте пирог только после полного остывания, как раз за это время он пропитается.

Шаг 12

Приятного чаепития!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Пирог с черносливом и грецкими орехами

Сахар Сливочное масло Мука пшеничная Сметана Яйца куриные Чернослив без косточки Грецкие орехи Какао порошок Молоко Коньяк Разрыхлитель Экстракт ванили Сода Соль

Чернослив и грецкие орехи в пироге - это классическое сочетание, а если к ним еще добавить шоколад, то пирог получается потрясающий. Влажный бисквит с богатым шоколадным вкусом, приготовим?

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Пирог кофейный с черносливом

Мука Чернослив Вода Сахар Мед Кофе растворимый Разрыхлитель Имбирь Корица Соль Масло растительное

Ароматный, вкусный кофейный пирог с черносливом с интересной гаммой оттенков напоминает медовый пряник, только очень мягкий. К тому же он почти диетический, но от этого не менее вкусный!

1 ч.

–

5.0

259

Шоколадный торт с черносливом и орехами

Сметана Сметана Сахар Мука Чернослив Масло сливочное Сахарная пудра Какао-порошок Грецкие орехи Шоколад Разрыхлитель Яйцо куриное

Предлагаю вашему вниманию рецепт замечательного шоколадного торта с черносливом и орехами. Нежные, мягкие коржи с кремом из сметаны, с добавлением чернослива и грецких орехов.

1 ч. 30 мин

5.0

400

Брауни с черносливом

Вода Мука Шоколад Сахар Чернослив Масло растительное Кедровые орехи Какао-порошок Разрыхлитель Соль Ванильный ароматизатор

45 мин

–

5.0

362

Шоколадный пирог с орехами

Мука Для крема: сыр Маскарпоне Сахарный песок Вода Сахарная пудра Пахта Ванильный экстракт Сода Ванильный экстракт Соль Сливочное масло Яйца

Рецепт приготовления шоколадного пирога с какао, ванилью и кремом из сыра Маскарпоне, сливок, шоколадной пасты Нутелла и фундука.

1 ч. 15 мин

–

4.6

–

Шоколадный пирог со сливами

Сахар Мука пшеничная Сливы консервированные Какао-порошок Масло растительное Яйцо куриное Соль

Красочный пышный шоколадный пирог можно сделать еще вкуснее, если добавить в него сливы. Лучше всего использовать карамелизированные сливы, так как свежие фрукты выпустят много сока при выпекании.

30 мин

–

5.0

–

Пирог с панна котой и черносливом

Сливки 33% Чернослив Сливочное масло, растопленное и охлажденное Мед Коричневый сахар Экстракт ванили Соль Для заполнения: желатин Соль Для теста: имбирное печенье Полосы апельсиновой цедры

Панна кота – это традиционный итальянский десерт из сливок и желатина. Чернослив в этом рецепте вы можете заменить сушеными грушами, абрикосами, вишней, клюквой или персиками.

1 ч.

–

3.5

–

Пирог с сыром и черносливом

Мука Сыр "Филадельфия" Оливковое масло Чернослив Молоко Фисташки Сметана Разрыхлитель Соль Яйца

Обязательно приготовьте этот пирог! Сочетание орехов и сухофруктов не оставит вас в равнодушных. Готовить эту выпечку довольно просто. Он похож на кекс, получается рассыпчатым. Советую попробовать.

1 ч.

–

5.0

363

Пирог с сюрпризом

Мука Сливочное масло Коричневый сахар Шоколад Какао Яйцо Груша Слива Соль

Хотите не просто испечь невероятно аппетитный пирог, но и сделать его оригинально? Тогда этот рецепт вам просто необходим! Ничего сложного, а результат удивит и своим вкусом, и внешним видом.

1 ч. 15 мин

–

5.0

271

Бретонский фар с черносливом

Молоко Мука Сахар Чернослив Масло Бейлис Яйцо Ванилин Соль

Любители пышной выпечки с сухофруктами однозначно оценят этот рецепт — поэтому советую вам узнать, как приготовить бретонский фар с черносливом. Это нежнейший пирог со слегка кислыми фруктами.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Пирог с черносливом и пряностями

Чернослив Мука Сахар Пахта Масло канолы Для глазури: сахар Пахта Белый кукурузный сироп Мускатный орех Корица Ванильный экстракт Сода Душистый перец Ваниль Сода Яйца

Рецепт приготовления ароматного пирога с корицей, черносливом, мускатным орехом и ванильной глазурью.

1 ч. 5 мин

–

3.7

–

Бретонский пирог

Сливки 20% Чернослив Сахар Мука Ром Яйцо Соль

Очень необычный пирог с черносливом. Начинка получается нежная, со сливочным вкусом. Отличный пирог к воскресному завтраку для всей семьи. Попробуйте и вы!

1 ч.

–

5.0

264