2 ч. 40 мин

Шоколадное печенье с начинкой

Люблю шоколадное печенье, но, если захотелось удивить гостей своим мастерством и кулинарными навыками, то испечь обычное – это мало. Расскажу, как приготовить шоколадное печенье с начинкой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 1 ст. ложка
Мука 0,5 стакана
Сливочное масло 60 грамм
Яйца 1 штука
Сливочный сыр 50 грамм
Какао 30 грамм
Соль 1 щепотка
Сахар коричневый 50 грамм
Сахар 50 грамм
Сахарная пудра 1/4 стакана
Ванильный экстракт 3 ч. ложки
Сода 0,5 ч. ложки
Клубничное варенье 1 ст. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Смешайте сливочный сыр, сахарную пудру, варенье и 2 чайных ложки ванильного экстракта. Отправьте начинку в морозильную камеру.

Шаг 2

2. В отдельной миске смешайте сливочное масло с сахаром, добавьте яйца, ванильный экстракт, муку, какао, соль и соду, молоко.

Шаг 3

3. Хорошенько перемешайте тесто.

Шаг 4

4. Оберните тесто пленкой и отправьте на пару часов в холодильник.

Шаг 5

5. Разделите тесто на 10 частей, затем каждую еще на 2 (получится 20 кусочков), скатайте шарики из каждой части.

Шаг 6

6. Достаньте из морозилки начинку. Каждый шарик раскатайте в небольшой круг.

Шаг 7

7. Возьмите один кружок, выложите на него начинку и накройте вторым кружочком, хорошенько прижмите края.

Шаг 8

8. Выпекайте печенье в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут. Ешьте теплое печенье или после остывания.

Оценить рецепт

4.3 3

Похожие рецепты

Шоколадное печенье с начинками на выбор

Сахарная пудра Шоколад Белый шоколад Яйцо Ванильный экстракт Соль Сливочное масло Ириски Нарезанные фисташки Нарезанные "M&M's" Ассорти из орехов и конфет

Рецепт приготовления печенья с какао, ванильным экстрактом, белым шоколадом и начинками на выбор.

2 ч. 10 мин

–

3.8

–

Шоколадное печенье с джемом

Мука Сливочное масло Сахар Джем Какао Сода Яйцо Соль

Рецепт нежного шоколадного печенья с начинкой из джема. Такая ароматная и вкусная выпечка понравится и взрослым, и маленьким сладкоежкам.

1 ч.

5.0

–

Печенье "чоко-пай"

Мука Сахарный песок Сливочное масло Шоколад Вода Сметана Желатин Разрыхлитель Яйцо Соль

Choco Pie или шоколадный пирог – это известный десерт, состоящий из двух слоёв бисквита, прослойки из маршмэллоу, покрытый кондитерской глазурью. При этом его очень просто приготовить дома.

2 ч.

4.8

392

Шоколадное печенье с эспрессо

Мука Шоколадные чипсы Шоколад темный Сахарный песок Эспрессо Масло сливочное Какао Вода Разрыхлитель Ванильный сахар Сода Соль Яйца Яйцо

Печенье получается хрустящим и сладким, с двойной порцией шоколада и эспрессо. Десерт очень понравится детям, которые без ума от сладостей, а также любителям аромата кофе и изысканной выпечки.

40 мин

–

4.3

–

Печенье с арахисовым маслом и шоколадной начинкой

Шоколад Пшеничная мука Кукурузный сироп Ваниль Сода Соль Яйцо

Рецепт приготовления печенья из пшеничной муки с арахисовым маслом и начинкой из шоколада и сливок. По этому рецепту у вас получится чуть больше двух десятков печенья-сэндвичей.

1 ч.

–

4.3

–

Печенье с зефирной начинкой и шоколадной глазурью

Сахар Зефирная начинка Молочный шоколад Сливочное масло Какао-порошок Пахта комнатной температуры Кукурузный сироп или мед Ванильный экстракт Сода Ванильный экстракт Соль Яйца комнатной температуры

Рецепт приготовления печенья с какао, начинкой из зефира и глазурью из шоколада, сливочного масла и ванильного экстракта. Это печенье хорошо подавать как при комнатной температуре, так и замороженным.

1 ч. 20 мин

–

3.0

–