Шоколадная глазурь из шоколада
В арсенале каждой хозяйки, которая любит заниматься выпечкой, должен быть классный вариант, как приготовить шоколадную глазурь из шоколада. Предлагаю вам на заметку мой проверенный рецепт.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Шоколад 450 грамм
- Сливочное масло 120 грамм
- Сметана 200 грамм
- Ванильный экстракт 1 ч. ложка
- Сахарная пудра 500 грамм
- Соль 1 щепотка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Первым делом в глубокой мисочке растопите шоколад. Можно использовать как черный или молочный, так и несколько видов сразу.
Шаг 2
2. Добавьте в мисочку мягкое сливочное масло и начните активно перемешивать. От температуры масло будет постепенно таят и шоколадная глазурь из шоколада в домашних условиях станет однородной массой.
Шаг 3
3. Добавьте сметану. Неожиданно? Да, можно сказать и так, но вот результат будет просто восхитительным. Тщательно перемешайте. Можно воспользоваться венчиком, чтобы взбивать глазурь.
Шаг 4
4. Для аромата влейте ванильный экстракт и начините всыпать сахарную пудру, постоянно перемешивая.
Шаг 5
5. Когда все готово, накройте мисочку пленкой и отправьте в холодильник на полчасика. После достаньте и оставьте при комнатной температуре минут на 10, после чего можно использовать ее по назначению. Надеюсь, что мой рецепт приготовления шоколадной глазури из шоколада вам понравится.
Видео рецепт "Шоколадная глазурь из шоколада"
Похожие рецепты
