1 ч. 30 мин

Шаверма дома

Уличная еда становится все более популярной, особенно это бургеры или шаверма. Вместо того, чтобы купить ее, можно сделать такую самостоятельно. Расскажу о том, как приготовить шаверму дома.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное мясо 0,5 кг
Йогурт 1,5 стакана
Лимонный сок 2 ч. ложки
Корица 1 ч. ложка
Тмин молотый 1 ч. ложка
Кориандр 1 ч. ложка
Порошок чили 1 ч. ложка
Черный молотый перец, соль По вкусу
Чеснок 2 штуки
Орегано 1 ч. ложка
Молотый кардамон 1 ч. ложка
Имбирный порошок 1 ч. ложка
Пита 4 штуки или лаваш
Листья салата 4 штуки
Лук 1 штука
Помидоры 1 штука

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Подготовьте все ингредиенты: нарежьте кусочками куриное мясо. Нарежьте тонким полукольцами лук, кусочками томаты, крупно нарежьте листья салата.

Шаг 2

2. Сперва сделайте маринад для курицы: в миску выложите куриное мясо.

Шаг 3

3. Очистите и нарежьте крупно 4 зубчика чеснока.

Шаг 4

4. Добавьте к курице все специи, соль и перец по вкусу.

Шаг 5

5. Добавьте 4 столовые ложки йогурта и 1 чайную ложка лимонного сока.

Шаг 6

6. Перемешайте хорошенько и оставьте на 1 час для маринования.

Шаг 7

7. Тем временем в другую миску выложите оставшийся йогурт. Очистите зубчики чеснока и измельчите их через пресс.

Шаг 8

8. Добавьте оставшийся лимонный сок и перемешайте хорошенько.

Шаг 9

9. По вкусу посолите и поперчите, снова перемешайте.

Шаг 10

10. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите маринованную курицу.

Шаг 11

11. Обжаривайте ее до готовности, затем переложите в тарелку.

Шаг 12

12. Выложите питу на тарелку (можно лаваш).

Шаг 13

13. Смажьте питу приготовленным соусом из йогурта.

Шаг 14

14. По центру выложите кусочки обжаренной курицы.

Шаг 15

15. Добавьте нарезанный салат, лук и томаты.

Шаг 16

16. Переложите питу на фольгу и полейте ложкой соуса.

Шаг 17

17. Аккуратно сверните питу в рулет и оберните фольгой.

Шаг 18

18. Подавайте питу спустя пару минут, чтобы соус, овощи и курица пропитались соками друг друга. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Шаурма (классический рецепт)

Куриное филе Капуста Помидор Огурец Кетчуп Майонез Растительное масло Лаваш Соль, перец черный молотый

Это, наверное, один самых вкусных перекусов. Приготовить шаурму очень просто в домашних условиях. Купите продуктов согласно списку и повторяйте за мной! Все очень просто и довольно быстро.

25 мин

5.0

191

Домашняя шаурма в лаваше

Капуста пекинская Майонез Масло сливочное Сардельки Огурец свежий Маслины Лаваш Соус томатный Горчица в зернах

Домашняя шаурма в лаваше - невероятно простое и легкое в приготовлении блюдо, которое всегда можно приготовить на скорую руку. Начинка для шаурм может быть любой, например у меня овощи и сарделька.

30 мин

–

4.5

150

Шаверма с пикантной курочкой и чесночным соусом

Куриная грудка Сыр плавленый Соевый соус Майонез Специи Чеснок Розмарин сушеный Соль, перец Лаваш Помидор Огурец Лук репчатый

Думаете, что шаверма — это блюдо фаст фуда? А я приготовила ее вчера на ужин, и муж был очень доволен, ведь это вкусно, сытно, быстро и просто в приготовлении. Обязательно попробуйте приготовить и вы!

1 ч.

4.7

121

Шаверма в лаваше

Сыр твердый Капуста белокочанная Картофель Майонез Кетчуп Лаваш Куриная грудка Огурцы Помидоры Соль и перец Масло растительное

Шаверма в лаваше - это именно то блюдо, которое готовят, когда нужно быстро и сытно перекусить. Можно бесконечно долго экспериментировать с начинкой, пробуя разные сочетания ингредиентов. Рекомендую!

40 мин

–

4.1

123

Шаурма с курицей

Куриное филе Капуста молодая Майонез Масло подсолнечное Укроп, петрушка Чеснок Корица молотая Огурцы Помидоры Лаваш армянский Соль Перец молотый Перец сладкий

Сомневаетесь покупать ли шаурму у уличного торговца? Отбросьте все сомнения и приготовьте ее самостоятельно! Приготовлении шаурмы - это совсем не сложно, да и результат непременно вас порадует!

2 ч.

–

4.6

125

Шаурма куриная

Куриное филе или грудка Сметана Майонез Соевый соус Чеснок Лук Помидоры Карри Лаваш армянский Петрушка, укроп Огурцы маринованные или свежие

Приготовьте сами сочную, пикантную, безумно вкусную и очень сытную шаурму - с покупной не сравнится никогда! К тому же - это легко и просто, особенно с пошаговым рецептом шаурмы куриной, смотрите!

1 ч.

4.5

–

Рецепт шаурмы со свининой

Свинина Огурец Пекинская капуста Сладкий перец Лук зеленый Майонез Укроп Розмарин сушеный Соль Масло растительное Перец черный молотый Лаваш большой

Мне очень нравится шаурма. Но немного опасаюсь покупать ее в подозрительных киосках и уличных торговцев. Хотя она так и манит меня. А недавно попробовала приготовить ее дома! Вот рецепт.

40 мин

–

2.3

–

Шаурма в батоне

Мясо Растительное масло Батон Огурцы соленые Помидоры Кетчуп Майонез Соль Перец Лук

Для любителей шаурмы выкладываю здесь рецепт приготовления шаурмы в батоне. Если добавить достаточно кетчупа и майонеза, получается не сухо и по вкусу не хуже чем в армянском лаваше.

1 ч.

–

4.0

128

Шаурма по-грузински

Морковь по-корейски Салат листовой Майонез Масло растительное Кинза Помидоры Куриное филе Лаваш Соль Перец черный молотый

Самый лучший перекус — это шаурма по-грузински. От такого сочного и аппетитного блюда не откажется никто! Вы можете готовить ее с различными соусами, добавлять специи и пряности, свежую зелень.

20 мин

–

4.5

113

Шаурма с кебабом

Фарш бараний Капуста белокочанная Майонез Масло растительное Картофель Лаваш тонкий Соль Лук репчатый Перец черный молотый Паприка молотая Помидоры черри Огурец соленый Хмели-сунели

Что может быть вкуснее сочной и аппетитной шаурмы да еще и с люля-кебабом? От такого блюда любой мясной гурман придет в восторг. Давайте и мы с вами приготовим его в домашних условиях и насладимся!

30 мин

–

5.0

234