Шаверма дома
Уличная еда становится все более популярной, особенно это бургеры или шаверма. Вместо того, чтобы купить ее, можно сделать такую самостоятельно. Расскажу о том, как приготовить шаверму дома.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное мясо 0,5 Килограмма
- Йогурт 1,5 Стакана
- Лимонный сок 2 Чайных ложки
- Корица 1 Чайная ложка
- Тмин молотый 1 Чайная ложка
- Кориандр 1 Чайная ложка
- Порошок чили 1 Чайная ложка
- Черный молотый перец, соль По вкусу
- Чеснок 2 Штуки
- Орегано 1 Чайная ложка
- Молотый кардамон 1 Чайная ложка
- Имбирный порошок 1 Чайная ложка
-
Пита
4 Штуки
или лаваш - Листья салата 4 Штуки
- Лук 1 Штука
- Помидоры 1 Штука
Шаг 1
![1. Подготовьте все ингредиенты: нарежьте кусочками куриное мясо. Нарежьте тонким полукольцами лук, кусочками томаты, крупно нарежьте листья салата.](https://img.povar.ru/mobile/06/48/e5/6a/shaverma_doma-453627.jpg)
1. Подготовьте все ингредиенты: нарежьте кусочками куриное мясо. Нарежьте тонким полукольцами лук, кусочками томаты, крупно нарежьте листья салата.
Шаг 2
![2. Сперва сделайте маринад для курицы: в миску выложите куриное мясо.](https://img.povar.ru/mobile/cd/45/66/c7/shaverma_doma-453628.jpg)
2. Сперва сделайте маринад для курицы: в миску выложите куриное мясо.
Шаг 3
![3. Очистите и нарежьте крупно 4 зубчика чеснока.](https://img.povar.ru/mobile/49/0d/08/63/shaverma_doma-453629.jpg)
3. Очистите и нарежьте крупно 4 зубчика чеснока.
Шаг 4
![4. Добавьте к курице все специи, соль и перец по вкусу.](https://img.povar.ru/mobile/5e/c8/6a/df/shaverma_doma-453630.jpg)
4. Добавьте к курице все специи, соль и перец по вкусу.
Шаг 5
![5. Добавьте 4 столовые ложки йогурта и 1 чайную ложка лимонного сока.](https://img.povar.ru/mobile/93/85/97/f5/shaverma_doma-453631.jpg)
5. Добавьте 4 столовые ложки йогурта и 1 чайную ложка лимонного сока.
Шаг 6
![6. Перемешайте хорошенько и оставьте на 1 час для маринования.](https://img.povar.ru/mobile/c3/3f/ff/34/shaverma_doma-453632.jpg)
6. Перемешайте хорошенько и оставьте на 1 час для маринования.
Шаг 7
![7. Тем временем в другую миску выложите оставшийся йогурт. Очистите зубчики чеснока и измельчите их через пресс.](https://img.povar.ru/mobile/b3/f4/0d/7f/shaverma_doma-453633.jpg)
7. Тем временем в другую миску выложите оставшийся йогурт. Очистите зубчики чеснока и измельчите их через пресс.
Шаг 8
![8. Добавьте оставшийся лимонный сок и перемешайте хорошенько.](https://img.povar.ru/mobile/3d/85/4c/9c/shaverma_doma-453634.jpg)
8. Добавьте оставшийся лимонный сок и перемешайте хорошенько.
Шаг 9
![9. По вкусу посолите и поперчите, снова перемешайте.](https://img.povar.ru/mobile/57/f6/89/2b/shaverma_doma-453635.jpg)
9. По вкусу посолите и поперчите, снова перемешайте.
Шаг 10
![10. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите маринованную курицу.](https://img.povar.ru/mobile/07/6f/ce/90/shaverma_doma-453636.jpg)
10. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите маринованную курицу.
Шаг 11
![11. Обжаривайте ее до готовности, затем переложите в тарелку.](https://img.povar.ru/mobile/08/d9/f9/47/shaverma_doma-453637.jpg)
11. Обжаривайте ее до готовности, затем переложите в тарелку.
Шаг 12
![12. Выложите питу на тарелку (можно лаваш).](https://img.povar.ru/mobile/f9/43/05/97/shaverma_doma-453638.jpg)
12. Выложите питу на тарелку (можно лаваш).
Шаг 13
![13. Смажьте питу приготовленным соусом из йогурта.](https://img.povar.ru/mobile/2b/df/42/1b/shaverma_doma-453639.jpg)
13. Смажьте питу приготовленным соусом из йогурта.
Шаг 14
![14. По центру выложите кусочки обжаренной курицы.](https://img.povar.ru/mobile/64/74/6d/fa/shaverma_doma-453640.jpg)
14. По центру выложите кусочки обжаренной курицы.
Шаг 15
![15. Добавьте нарезанный салат, лук и томаты.](https://img.povar.ru/mobile/6d/14/8f/0c/shaverma_doma-453641.jpg)
15. Добавьте нарезанный салат, лук и томаты.
Шаг 16
![16. Переложите питу на фольгу и полейте ложкой соуса.](https://img.povar.ru/mobile/91/e8/cf/8c/shaverma_doma-453642.jpg)
16. Переложите питу на фольгу и полейте ложкой соуса.
Шаг 17
![17. Аккуратно сверните питу в рулет и оберните фольгой.](https://img.povar.ru/mobile/11/4b/3f/96/shaverma_doma-453643.jpg)
17. Аккуратно сверните питу в рулет и оберните фольгой.
Шаг 18
![18. Подавайте питу спустя пару минут, чтобы соус, овощи и курица пропитались соками друг друга. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/25/74/8f/93/shaverma_doma-453644.jpg)
18. Подавайте питу спустя пару минут, чтобы соус, овощи и курица пропитались соками друг друга. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Курица с рисом и зеленым горошком](https://img.povar.ru/mobile/cc/54/3f/0d/kurica_s_risom_i_zelenim_goroshkom-484634.jpg)
![Домашняя пита с курицей](https://img.povar.ru/mobile/bd/1e/51/58/domashnyaya_pita_s_kuricei-388894.jpg)
![Яичная лапша с курицей и овощами](https://img.povar.ru/mobile/f3/e6/5f/af/yaichnaya_lapsha_s_kuricei_i_ovoshami-366535.jpg)
![Вкусный домашний бутерброд (шаурма по-домашнему)](https://img.povar.ru/mobile/d7/c9/04/e4/vkusnii_domashnii_buterbrod_shaurma_po-domashnemu-360301.jpg)
![Крылышки в минералке на луковой подушке](https://img.povar.ru/mobile/66/5b/20/d0/krilishki_v_mineralke_na_lukovoi_podushke-354518.jpg)
![Мясо по-французски в духовке с картошкой](https://img.povar.ru/mobile/ff/4f/2f/04/myaso_po-francuzski_v_duhovke_s_kartoshkoi-238593.jpg)
![Ризотто с курицей и овощами](https://img.povar.ru/mobile/10/31/b1/5f/rizotto_s_kuricei_i_ovoshami-155738.jpg)