Шаурма по-домашнему с курицей
1 ч. 30 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Джулия Ветрина

Шаурма по-домашнему с курицей

Шаурма у многих людей ассоциируется с уличной едой. Но я вам хочу показать, как приготовить шаурму по-домашнему с курицей и потрясающим соусом. Вам остаётся подготовить ингредиенты и собрать шаурму!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриное филе 500 Грамм
  • Йогурт натуральный 4 Ст. ложки
  • Сок лимона 2 Ст. ложки
    1 ст. ложка — в маринад, 1 ст. ложка — в соус
  • Корица 1 Ст. ложка
  • Кумин 1 Ст. ложка
  • Кориандр 1 Ст. ложка
  • Чили порошком 1 Ст. ложка
  • Черный молотый перец 1 Ст. ложка
  • Орегано 1 Ст. ложка
  • Кардамон молотый 1 Ст. ложка
  • Имбирь сухой молотый 1 Ст. ложка
  • Оливковое масло 2 Ст. ложки
  • Чеснок 16 Зубчиков
    6 зубчиков — в маринад, 10 зубчиков — в соус
  • Соль По вкусу
  • Йогурт греческий 1 Стакан
  • Соль По вкусу
  • Пита 4 Штуки
  • Латук 2 Штуки
  • Репчатый лук 1 Штука
  • Помидор 1 Штука
Количество порций

Шаг 1

Курицу промойте и нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 2

К курице добавьте нашинкованный чеснок для маринада.

Шаг 3

Далее всыпьте все специи из состава и соль.

Шаг 4

Потом внесите натуральный йогурт и ложку лимонного сока.

Шаг 5

Перемешайте ингредиенты. Оставьте курицу мариноваться на 1 час.

Шаг 6

Пока займитесь соусом. В греческий йогурт добавьте чеснок, пропущенный через пресс.

Шаг 7

Добавьте в йогурт сок лимона, перец и соль.

Шаг 8

Хорошо перемешайте соус. Оставьте его на час в холодильнике.

Шаг 9

Обжарьте замаринованную курицу в масле до готовности. Не забудьте её переворачивать. Затем отложите её в миску.

Шаг 10

Питу смажьте готовым соусом.

Шаг 11

Сверху выложите кусочки курицы.

Шаг 12

Далее — промытый и нарезанный латук.

Шаг 13

А потом — очищенный и нарезанный полукольцами лук.

Шаг 14

Сверху положите помидор, нарезанный кусочками.

Шаг 15

Переложите питу на фольгу. Полейте её соусом.

Шаг 16

Сверните шаурму в ролл. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Шаурма по-домашнему с курицей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Шаурма по-домашнему с курицей
Оценить рецепт
2.8, всего 6

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×